పాస్టిలా - ఇది చిన్ననాటి రుచికరమైన నుండి అందరికీ తెలిసినది. మరింత రుచికరమైన మరియు అదే సమయంలో ఉపయోగకరమైన తీపి, అది ఆలోచించడం కేవలం అసాధ్యం. ఇది చక్కెర లేకుండా పూర్తిగా వండుతారు. పేయరీల నుండి ఇంట్లో పేస్ట్రీలను సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం.
బేరి నుండి pastilles కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బేరి - 1 కిలోల;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 అంశం;
- నీరు 250 ml.
తయారీ
బేరి నుంచి పాస్తా సిద్ధం ఎలా ఒక సాధారణ ఎంపిక, యొక్క లెట్. కాబట్టి, పండు జాగ్రత్తగా కడిగిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఉంది. ఒక saucepan కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు అది లోకి పియర్ పోయాలి. మృదువైనంత వరకు మేము వాటిని బలహీనంగా ఉంచుతాము, ఒక జల్లెడ ద్వారా బాగా తుడిచి వేయండి మరియు అదనపు ద్రవ బాష్పీభవనం వరకు మళ్లీ మళ్లీ వేయాలి. అప్పుడు చక్కెర మరియు మళ్ళీ ఉడికించాలి, కానీ మాస్ పూర్తి గట్టిపడటం ముందు. బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో హాట్ పండు మెత్తని బంగాళాదుంపలు. కాగితం వేడి మాస్ న స్మెర్ మరియు పొయ్యి లో పొడిగా అది చాలు. రెడీమేడ్ పాస్తాల్లీ ఈ క్రింది విధంగా, రోల్ పైకి వెళ్లి దానిలో నిల్వ ఉంచిన గాజు సీసాలలో ఉంచండి. అన్ని, పేయర్స్ నుండి pastilles సిద్ధంగా ఉంది!
ఎండబెట్టడం లో బేరిల్లు నుండి పాస్టెల్లే
పాస్టేలా తాజా పియర్ పండ్ల నుండి మాత్రమే కాకుండా, పియర్ జామ్ నుండి తయారు చేయవచ్చు. ఆరబెట్టేదిలో అలాంటి చికిత్స ఎలా చేయాలో మరింత వివరంగా తెలుసుకుందాం.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - రుచి;
- పియర్ జామ్ - 1 లీటరు.
తయారీ
ప్యాలెట్ సిద్ధమవుతున్నప్పుడు అతికించండి, కూరగాయల నూనె తో తేలికగా గ్రీజుతో. అప్పుడు మందపాటి గుజ్జు బంగాళాదుంపలను బేరి నుంచి తయారు చేస్తారు, అప్పుడు శాంతముగా ప్యాలెట్లో ఏకరీతి పొరతో అద్దిగా ఉంటుంది, తద్వారా మధ్యలో ఉండే పైరీ పొర అంచులలో కంటే కొద్దిగా సన్నగా ఉంటుంది. అప్పుడు జాగ్రత్తగా బేస్ మీద ప్యాలెట్ ఉంచండి. ఎండబెట్టడం సమయంలో, ఆరబెట్టేది తాకినపుడు లేదా తరలించబడదు. పాన్ మధ్యలో అంటుకునేటప్పుడు ఆపివేసినప్పుడు సాధారణంగా పేస్ట్ ని ఎండినట్లుగా పరిగణించాలి. రుచికరమైన సున్నితంగా ఉండదు అని నిర్ధారించడానికి, మీరు వివిధ పండ్లు మరియు ఇతర పండ్లతో పియర్ హిప్ పురీ కలపవచ్చు - ఈ బలం ఒక పేస్ట్ ఇస్తుంది. సగటు ఎండబెట్టడం సమయం సాధారణంగా 16 గంటలు. ఇది ఇప్పటికీ వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు మేము సిద్ధంగా పాస్టెల్లీ తొలగించండి, శాంతముగా ట్యూబ్ లోకి అది భాగాల్లో, అది చల్లబరుస్తుంది మరియు ఒక మూసివున్న కంటైనర్ లో ఉంచండి. అన్నిటికీ, శీతాకాలంలో బేరి నుండి గడియారాలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
బేరిల్స్ మరియు ఆపిల్ల యొక్క పాస్టెల్లే
పదార్థాలు:
- బేరి - 500 గ్రా;
- ఆపిల్ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - రుచి;
- దాల్చిన - రుచి చూసే;
- నిమ్మ - 1 శాతం.
తయారీ
సో, పియర్ మరియు ఆపిల్ల ప్రారంభంలో, పూర్తిగా గని మరియు ఒక టవల్ తో తుడవడం. అప్పుడు పండు విభజించటం అదే భాగాలుగా లేదా త్రైమాసికాల్లో. ఎముకలు మధ్యలో విలక్షణముగా కత్తిరించిన. మేము, ఒక saucepan లో ఆపిల్ల మరియు బేరి చాలు ఒక మూత తో కవర్ మరియు మా సొంత రసం లో లోలోపల మధనపడు ఒక బలహీనమైన అగ్ని ఉంచారు. రుచికి నిమ్మరసం మరియు పంచదార కలిపిన తరువాత, బ్లెండర్లో పండ్లన్నిటినీ ఏర్పరుస్తుంది. మీరు మీ ఇష్టమైన పదార్ధాలను కూడా ఉదాహరణకు, దాల్చినచెక్క లేదా వనిలిన్ తో రుచి చూడవచ్చు, వాటిని లేకుండానే కూడా బాగా అర్థం చేసుకోవచ్చు. అన్ని జాగ్రత్తగా మిక్స్, మరియు ఫలితంగా పురీ కుక్ గురించి పొయ్యి ఒక గంట కోసం కుక్. అప్పుడు బేకింగ్ షీట్ మీద ద్రవ్యరాశి వేయాలి, అది ఒక సన్నని పొరతో స్మెర్ చేసి, 170 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతలో ఓవెన్లో పొడిగా ఉంటుంది.
పాడిల్ ఒక బహుళజాతి లో బేరి నుండి తయారు
పదార్థాలు:
- బేరి - 1 కిలోల;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
నా బేరి ముక్కలు, ముక్కలుగా కట్, కోర్స్ తొలగించి కప్ multivarka లో పండు చాలు. మేము "బేకింగ్" మోడ్ను సెట్ చేసి సుమారు గంటకు ఉడికించాలి. అప్పుడు ఫలిత రసంను విలీనం చేయండి, చక్కెరను జోడించి మరో గంటకు ఉడికించాలి, అదే "రొట్టె" మోడ్ను ఉపయోగించుకోండి. అప్పుడు, పూర్తయిన మాస్ ఒక ఫోర్క్ తో రుద్దుతారు మరియు ఒక సిలికాన్ మత్ లేదా పార్చ్మెంట్లో ఒక సన్నని పొరను వ్యాప్తి చేస్తుంది. మేము కొన్ని రోజులు పొడిగా ఉండడానికి రుచికరమైన వదిలి. అంతే, మల్టీవర్కెట్లో పియర్ ఆకారపు పాస్ట్రీ సిద్ధంగా ఉంది.