సుగంధ మరియు సున్నితమైన కూర అనేది ఆతురుతలో వంటల తయారీకి ఉత్తమమైనది. సూప్స్, పాస్తా మరియు బంగాళాదుంపలు కలిపి రుచులలో మాత్రమే ప్రయోజనం కలిగించాయి మరియు మీరు ఆ అంచుల సంతోషంగా నివసించేవారు, ఇక్కడ వేలాది అరుదుగా భావించబడదు, అప్పుడు ఈ విజయం డబుల్ అవుతుంది. Venison నుండి లోలోపల మధనపడు ఉడికించాలి ఎలా, మేము ఈ వ్యాసంలో ఇత్సెల్ఫ్.
వేయించిన వనిసన్ కూర
ఈ వంటకం చాలా సులభమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు మీరు మాంసం యొక్క సహజ రుచిని కనుగొనవచ్చు, సుగంధాల మిగులుతో "చోకింగ్" కాదు.
పదార్థాలు:
- venison - 1,5-2 kg;
- లారెల్ లీఫ్ - 9 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
Venison మీడియం సైజు ఘనాల లోకి కట్ ఉంది. ముక్కలు మాంసం కొంచెం కొట్టింది, ఆపై ఉప్పు మరియు మిరియాలతో దాతృత్వముగా సాగుతుంది.
మేము 3 డబ్బాలు తీసుకొని దిగువ మూడు లారెల్ ఆకులు ఉంచండి. బ్యాంకులు మరింత మేము మాంసం rammed. మీరు మాంసం కొద్దిగా జిడ్డగా తయారు చేయాలనుకుంటే, తరిగిన కొవ్వును పొరతో కప్పుకోండి, కానీ ఇది ఆవిరి మరియు రుచి యొక్క రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది అని బోధిస్తాయి. ఇప్పుడు డబ్బాలు మందపాటి పొరతో కప్పబడి, ఒక చల్లని ఓవెన్లో ఉంచబడతాయి. మేము ఓవెన్లో 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత ఉంచాము మరియు 3 గంటలు మాంసం వదిలి. మాంసం సిద్ధంగా ఉంటే, శుభ్రమైన మూతలు తో తయారు చేయవచ్చు.
Venison వంటకం కోసం రెసిపీ
సూప్ మరియు గులాష్ జోడించడం కోసం తగిన ఈ రెసిపీ సిద్ధం వంటకం. ఇది సువాసన మరియు డిష్ ఒక రుచి ఇచ్చే కూరగాయలు కలిగి ఉంది.
పదార్థాలు:
- venison - 1,5-2 kg;
- ఉల్లిపాయ - 2-3 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బే ఆకు.
తయారీ
మేము మీడియం పరిమాణంలో ముక్కలు వేయాలి మరియు ఒక గిన్నె మల్టీ వర్గాలో ఉంచాము. మేము పెద్ద రింగులలో పెద్ద ఉల్లిపాయలను కట్ చేసి మాంసం మీద పొరను వేయాలి. తదుపరి పొర క్యారెట్లు ఉంచండి, ఇది సెమీ-సర్కిల్లకు లేదా వృత్తాలుగా కట్ చేయాలి. నీరు, లేదా
ఇప్పుడు అది మల్టీవర్క్ యొక్క కవర్ను మూసివేసి, 3-4 గంటలు "క్వెన్చింగ్" మోడ్ను సెట్ చేయడమే. కప్ సిద్ధంగా ఒక గంట ముందు, బే ఆకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంచండి. సమయం ముగిసిన తరువాత, మాంసం యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి, వంటకం ఫైబర్స్ లోకి క్షయం ఉండాలి. మల్టీవార్క్ లో రెడీ ఉడికిస్తారు venison ట్యాంకులు న వేశాడు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలి, లేదా సుదీర్ఘ నిల్వ కోసం ఫ్రీజర్ లో ఉంది.