గొప్ప వేగవంతమైన విధానాల సమయం. కానీ అన్ని తరువాత, ఈ సమయంలో పుట్టినరోజులు, పుట్టినరోజు పార్టీలు, మార్చి 8 మరియు ఇతర సెలవులు ఎవ్వరూ రద్దు చేయలేదు, కాబట్టి పండుగ మెను తయారు చేయవలసి ఉంటుంది. ఫాస్ట్ ఫుడ్ మినహాయించటానికి లేదా మూలికా పదార్ధాలతో వంటలలో అది భర్తీ చేయడానికి అదే సమయంలో ప్రధాన విషయం.
మేము పండుగ పట్టికలో సురక్షితంగా చేర్చబడే ఉత్సవ పట్టిక కోసం పలు వంటకాలను అందిస్తున్నాము.
లీన్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చాంపినాన్స్ - 450 గ్రా;
- ఏ పొగబెట్టిన చేపల ఫిల్లెట్లు - 280 గ్రా;
- కొరియన్లో క్యారెట్లు - 140 గ్రా;
- ప్లం ప్రూనే - 140 గ్రా;
- దోసకాయ - 280 గ్రా;
- లీన్ మయోన్నైస్ ;
- నేల నల్ల మిరియాలు;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె;
- ఉప్పు.
తయారీ
మేము పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేద్దాము, వాటికి ముంచెత్తండి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి వేడిచేసిన నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో వేయాలి. పుట్టగొడుగుల రసాలను ఆవిరిలోకి వేయండి, చివరికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్తో మసాలా వేయాలి.
పొగబెట్టిన చేపల ఫిల్లెట్ స్ట్రిప్స్ లేదా ఘులకి కత్తిరించబడుతుంది, మేము కొరియా క్యారెట్లు కొంచెం కొట్టుకుపోతున్నాము, మరియు కత్తిరింపులు కొట్టుకుపోయి, ఎండిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్తాయి. తాజాగా కొట్టుకుపోయిన దోసకాయలను చర్మం నుంచి తొలగించి చిన్న స్ట్రాస్తో చూర్ణం చేస్తారు.
అన్ని సిద్ధం భాగాలు పొరలు, మయోన్నైస్ తో promazyvaya ప్రతి ఒక్కరూ వేశాడు ఉంటాయి. పుట్టగొడుగులను నుండి పొరల అమరిక ప్రారంభం మరియు దోసకాయలు తో పూర్తి, మరియు మా సొంత మిగిలిన ఉంచండి.
లీన్ సలాడ్ మీరు చేప తినలేనప్పుడు రోజుల్లో ఉడికించాలి అవసరం ఉంటే, మీరు లేకుండా చేయవచ్చు, ఇది కూడా రుచికరమైన ఉంటుంది.
Champignons యొక్క ఒక ఉత్సవ పట్టికలో లెంట్ స్నాక్స్ కోసం వంటకాలను
పదార్థాలు:
- పెద్ద లేదా మధ్యస్థ పరిమాణంలో - 15-20 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- తాజా మెంతులు మరియు పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- బ్రెడ్ - 50-75 గ్రా;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె;
- మీ ఎంపిక సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
Champignons కడుగుతారు, ఒక ప్రవాహ ఇవ్వాలని, రూట్ యొక్క రూట్ వద్ద కట్ మరియు తగినంత చిన్న లోకి కట్.
వేయించడానికి పాన్ లోకి శుద్ధి కూరగాయల నూనె పోయాలి, ఉల్లిపాయ వేయండి, పారదర్శకత దానిని పాస్ మరియు పుట్టగొడుగులను యొక్క తరిగిన కాళ్లు జోడించండి. ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్తో కలిపి మరో ఐదు నిముషాలు, ఫ్రెష్ కలిపి బ్రెడ్, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు, మిక్స్ వేసి, నిముషంలో ఒక నిముషంలో నిలబడి పుట్టగొడుగుల టోపీలు కలిపిన మిశ్రమాన్ని నింపండి. కొద్దిగా లీన్ మయోన్నైస్, బేకింగ్ డిష్ లేదా బేకింగ్ షీట్లో మరియు పదిహేను నిమిషాల్లో 195 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిగా ఉంచండి.