రై పిండి - మంచి మరియు చెడు

రై పిండి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల స్టోర్. రష్యాలో రొయ్యల పిండి నుండి దాదాపు ప్రతి ఇంట్లోని ప్రాథమిక ఆహారంలో చేర్చారు.

రైస్ పిండి కావలసినవి మరియు కేలరీల కంటెంట్

100 గ్రాముల ఉత్పత్తిలో రై పిండి యొక్క ప్రధాన కూర్పు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క 61.8 గ్రాములు, 8.9 గ్రా ప్రోటీన్లు మరియు 1.7 గ్రా కొవ్వు. లో ఎన్ని కేలరీలు ఉంది రై పిండి? అదే 100 గ్రాములలో 298 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి.

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు శరీర ఖనిజ పదార్ధాల లాంటి ప్రయోజనాలకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఇందులో కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, భాస్వరం మరియు అనేక ఇతరవి ఉన్నాయి. ఎముక మరియు నాడీ వ్యవస్థ కోసం కాల్షియం అవసరం, పొటాషియం కృతజ్ఞతలు, నరాల ప్రేరణలను బదిలీ చేయబడతాయి. ఇనుము మరియు మెగ్నీషియం ద్వారా సాధారణ రక్తం ఏర్పడింది, మరియు భాస్వరం ఎముక యొక్క ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మృదులాస్థి కణజాలం. రై పిండిలో విటమిన్లు E మరియు B ఉన్నాయి. వేడి చికిత్స తర్వాత, అన్ని ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు చివరి ఆహారంలో నిల్వ చేయబడతాయి.

రై పిండి ప్రయోజనాలు మరియు హాని

పిండి గుణాలు నేరుగా దాని కూర్పు మీద ఆధారపడి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, విటమిన్ B1, లేదా మరొక విధంగా, థయామిన్ నాడీ వ్యవస్థ మరియు జీవక్రియ మద్దతు. శరీరం లో దాని లేకపోవడం మయోకార్డియల్ సమస్యలు కారణం కావచ్చు. థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క సాధారణ పనితీరును విటమిన్ B2 ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు పునరుత్పాదక పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. విటమిన్ B9 - ఫోలిక్ ఆమ్లం రక్తహీనతను నిరోధిస్తుంది మరియు సాధారణ శరీర పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. వేడి మరియు సూర్యుడు లేకపోవడం ఉత్తర ప్రాంతాల్లో, రై పిండి నుండి బేకింగ్ మొత్తం శ్రేయస్సును మెరుగుపరిచేందుకు కేవలం అవసరం. రైవ్ పిండి ప్రయోజనాలు రక్తహీనత మరియు జీవక్రియ రుగ్మతలు బాధపడేవారికి తాకుతూ ఉంటాయి.

రై పిండి నుంచి తయారైన ఉత్పత్తుల వినియోగంలో పెరిగిన గ్యాస్ట్రిక్ ఆమ్లత్వం మరియు పొట్టకు సంబంధించిన పుండు. ఈ వ్యాధులతో, ఈ భోజనం నుండి వచ్చిన ఉత్పత్తులు మంచి కంటే ఎక్కువ హాని చేస్తాయి.

రై పిండి నుండి తయారు చేయబడినది ఏమిటి?

రై పిండి నుంచి తయారైన పిండి అస్థిరమైన మరియు అస్థిరమైనది, చేతులకు గట్టిగా అంటుకొని ఉంటుంది. ఈ పిండిలో గ్లూటెన్ కంటెంట్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. అందువల్ల ఇంటిలో రొట్టెలు తయారు చేస్తే సుమారు సమాన నిష్పత్తిలో గోధుమ పిండితో కలపాలి. ఈ రొట్టె గోధుమ పిండిలో ప్రత్యేకంగా కాల్చిన రెండు రెట్లు ఎక్కువ. రై పిండి నుండి మీరు రొట్టె, కానీ కుకీలను, మఫిన్లు మరియు flat కేకులు కూడా రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. సాంప్రదాయకంగా ఈ పిండి నుండి kvass కోసం ఒక పిండిని తయారు.

రై పిండి వాసనలు గ్రహించగలదు, కాబట్టి బలమైన రుచి కలిగిన ఉత్పత్తుల నుండి దానిని దూరంగా ఉంచండి.