స్లాగ్ తొలగించి ప్రేగు పనిని మెరుగుపరచడానికి, మీరు క్రమానుగతంగా ముడి కూరగాయలు మరియు పండ్లతో ఆహారం నింపి, రోజుల "అన్లోడ్" ఏర్పాట్లు ఉండాలి. యువ మృదువైన దుంపల నుండి సలాడ్ మరింత చక్కగా ఉపయోగపడుతుంది, దానితో మీరు సరసముగా ముక్కలు వేసి, దానికి బల్లలను కలుపుతారు.
సరిగ్గా వంట
ముడి కూరగాయలు సాధ్యమైనంత ఎక్కువ జీర్ణం కావడాన్ని నిర్ధారించడానికి, అవి కొవ్వుతో అనుబంధించబడాలి. శాకాహారులు కూరగాయల నూనెలను ఉపయోగించవచ్చు, తినే వారికి మరియు జంతువుల ఆహారంలో, వెన్న అనుగుణంగా ఉంటుంది.
ప్రధాన విషయం వెన్న తో overdo కాదు, లేకపోతే కడుపు బాగా పని చేయదు.
ఒక మరింత పరిస్థితి - రూట్ పంటలు ఉండాలి తాజా, దట్టమైన, సాగే, ఇటువంటి కూరగాయలు లో అవసరమైన విటమిన్లు కలిగి పరిమాణం కలిగి.
ఒక రుచికరమైన సలాడ్ యొక్క మూడవ పరిస్థితి అన్ని కూరగాయలు సురక్షితంగా ఉండాలి. చాలా నైట్రేట్లు, హెర్బిసైడ్లు మరియు ఇతర హానికరమైన పదార్ధాలు కూడబెట్టిన మూలాలలో ఇది ఒకటి కావడం వలన, పరీక్షించిన వాటిలో ఒకదానిని మాత్రమే కొనుగోలు చేయాలి, లేదా వారి సొంత వ్యవసాయంలో పెరుగుతుంది.
మీరు ముడి దుంపలు నుండి ఏ సలాడ్ తయారు చేయవచ్చు, వంటకాలు భిన్నంగా ఉంటాయి.
సాధారణ సలాడ్
ఒక ముడి దుంప నుండి సాధారణ సలాడ్ ఏమైనప్పటికీ ఒక భాగం కాదు. తడకగల లేదా ముక్కలు చేసిన దుంపలు చాలా రుచికరమైన ఆహారం కాదు, కనుక మనం కొద్దిగా ప్రయోగాలు చేస్తాము.
పదార్థాలు:
- దుంప, దీర్ఘ, మెరూన్, తాజా - 150 గ్రా;
- బల్బ్ వైట్, సలాడ్, మీడియం సైజు - 1 శాతం;
- చల్లని ఒత్తిడి పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం హోమ్ , లేదా కనీసం 25% స్టోర్ కొవ్వు పదార్థం - 100 గ్రా;
- సంకలితం లేకుండా ఉప్పు సముద్రం లేదా పర్వతం - 2 చిన్న పించ్లు;
- మెంతులు మరియు కొత్తిమీర - 4-8 శాఖలు ప్రతి;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ సన్నని యొక్క ఈకలు - 6-7 ముక్కలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయ శుభ్రం చేసి పాక్షిక-రింగులు లేదా ఈకలను కట్ చేయాలి - సన్నని మరియు పొడవాటికి, మేము కూరగాయల నూనెపైకి వెళుతున్నాము, అందువల్ల అది క్రంచ్కు తగ్గిపోతుంది. మీరు ఉల్లిపాయలు మరియు వెన్న వేసి వేయవచ్చు - ఇది చాలా రుచికరమైనదిగా ఉంటుంది, వెన్న యొక్క సుమారు 50 గ్రాములు అవసరం.
దుంపలు శుభ్రం, సన్నని కుట్లు (స్ట్రాస్) లోకి కట్ మరియు చల్లటి నీటితో ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం ముంచిన. ఒక బౌల్ కు కదిలించు మరియు బదిలీ చేయండి. ఉల్లిపాయలతో మిక్స్, సోర్ క్రీంతో చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్, ఉప్పు మరియు సీజన్. కదిలించు మరియు ఎండిన అభినందించి త్రాగుట లేదా క్రోటన్లు తో వడ్డిస్తారు. మీరు గమనిస్తే, అది ముడి దుంపల నుండి ఒక విటమిన్ సలాడ్ సిద్ధం సులభం మరియు శీఘ్రంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు జోడించండి
క్యారట్లు, దోసకాయలు, టమోటాలు, తీపి మిరియాలు, తాజా క్యాబేజీ - - ముడి beets నుండి సలాడ్ కూరగాయలు చాలా "పలుచబడి" ఉంటుంది ఈ అన్ని ఖచ్చితంగా దుంపలు రుచి పూర్తి.
పదార్థాలు:
- మధ్య తరహా దుంప, దీర్ఘచతురస్రం, ముదురు ఎరుపు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- దోసకాయ తాజా నేల - 2 PC లు.
- దట్టమైన మాంసం గులాబీ తో టమోటా - 2 PC లు.
- ఉప్పు - రుచి;
- గ్రీన్స్ (మెంతులు, యువ ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, తులసి) - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె (ఆలివ్, మొక్కజొన్న, పొద్దుతిరుగుడు), వాసన లేని, చల్లని ఒత్తిడి, unrefined - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మేము కూరగాయలు శుభ్రం, చల్లటి నీటితో గని మరియు సుమారు అదే పరిమాణం యొక్క ఘనాల లోకి కట్. దుంపలు మరియు క్యారెట్లు ఒక గిన్నెలో ఉంచి వెచ్చని నూనెతో పోస్తారు. ఇది డౌన్ చల్లబరుస్తుంది ఉన్నప్పుడు, దోసకాయలు మరియు టమోటాలు జోడించండి, మెత్తగా తడకగల ఆకుకూరలు. సలాడ్ ఉప్పు మరియు మిక్స్.
ఓరియంటల్ శైలిలో
మీరు కొరియన్లో ముడి దుంపలు సలాడ్ చేయవచ్చు. ఈ మెనులో ఒక nice రకం, మరియు ఇది కేవలం చాలా సులభం.
పదార్థాలు:
- సుగంధ ద్రవ్యాలు "కొరియన్ లో క్యారట్లు కోసం" ఏ తగిన మిశ్రమం లో - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- దుంపలు రౌండ్, రెడ్, చీకటి కాదు - 0.5 కిలో;
- సన్ఫ్లవర్ unrefined చమురు, deororized కాదు - 1/3 కప్;
- వెల్లుల్లి - 1 చిన్న తల.
తయారీ
మేము సన్నని పొడవైన చారలతో ఒక ప్రత్యేక తురుము పీట మీద మూడు దుంపలను శుభ్రం చేస్తాము, ఒక గిన్నెలో ఉంచుతాము. నూనె వేడి, సుగంధ, ఉప్పు పోయాలి మరియు వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా పిండి. సువాసన బలంగా మారినప్పుడు, మేము ఈ మిశ్రమాన్ని దుంపలలోకి పోసి, మిశ్రమాన్ని, ఫ్రిజ్లో వదిలి, ఒక మూతతో కప్పి, దాన్ని చొప్పించండి. కొన్ని గంటల్లో కొరియన్లో సిద్ధంగా ఉన్న వెల్లుల్లితో ఉన్న ముడి దుంపల నుండి సలాడ్.