బ్రోకలీ విటమిన్ సి యొక్క భారీ మొత్తంలో అద్భుతమైన ఉత్పత్తి. ఇది పిల్లలకు బ్రోకలీ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా, క్రింద చదవండి.
చికెన్ తో బ్రోకలీ చికెన్ సూప్
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన బ్రోకలీ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 50 గ్రా;
- మృదు నూనె - 10 గ్రా;
- బంగాళాదుంప - 100 గ్రా;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 200 గ్రా.
తయారీ
చికెన్ బ్రెస్ట్ నీరు కురిపించింది, ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు వేసి, కొంత ఉప్పు వేసి, ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము మాంసాన్ని తీసివేసి దాన్ని మెత్తండి. మేము చిన్న బంగాళాదుంపలను బంగాళాదుంపలను కట్ చేసి రసంలో వాటిని పంపిస్తాము. 5 నిమిషాలు బాయిల్, అప్పుడు స్తంభింపచేసిన బ్రోకలీని జోడించండి మరియు సంసిద్ధతను తెచ్చుకోండి. ఉడికించిన మాంసం జోడించండి, వెన్న మరియు బ్లెండర్ చాలు అన్ని ఈ మేము రుద్దు.
బ్రోకలీ మరియు చికెన్ తో చీజ్ సూప్
పదార్థాలు:
- ప్రాసెస్ జున్ను - 50 గ్రా;
- క్యారట్లు - 30 గ్రా;
- తాజా బ్రోకలీ - 150 గ్రా;
- చికెన్ మాంసఖండం - 200 గ్రా;
- బంగాళాదుంప - 100 గ్రా;
- ఒక చిన్న గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు;
- ఆకుకూరలు;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 500 ml.
తయారీ
చికెన్ మాంసము లో మేము ఉప్పు చూర్ణం, చూర్ణం పచ్చదనం మరియు గుడ్డు డ్రైవ్. మేము బాగా కలపాలి మరియు ఒక గంట క్వార్టర్లో చల్లగా ఉంచండి. మాంసం బంతుల్లో, తరిగిన బంగాళాదుంపలు, తరిగిన క్యారెట్లు, 10 నిమిషాలు ఉడికించి, ఇప్పుడు బ్రోకలీని కలిపి, 10 నిమిషాలు ఉడికించి, తురిమిన చీజ్ను చల్లి, దాని పూర్తి రద్దుకు తీసుకురావాలి. సిద్ధం సూప్ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో కత్తిరించే చేయవచ్చు.
బ్రోకలీ మరియు చికెన్ తో సూప్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన చికెన్ మాంసం - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - 100 గ్రా;
- రౌండ్ బియ్యం - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- ఉప్పు;
- రసం చికెన్ - 1 లీటరు;
- తాజా బ్రోకలీ - 200 గ్రా.
తయారీ
వేడి రసం లో మేము చూర్ణం క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు తక్కువ, బాగా కడిగిన రౌండ్ బియ్యం లో పోయాలి, ఉప్పు మరియు ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం ఉడికించాలి. ఇప్పుడు బ్రోకలీ బ్రోకలీని ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సు మీద వేసి మరో 10 నిమిషాలు సిద్ధం చేయండి. తరిగిన కోడి మాంసం జోడించండి. ఇప్పుడు సూప్ ఈ రూపంలో పనిచేయవచ్చు లేదా, అవసరమైతే, అది ఒక పురీ వంటి మాస్ లోకి ఒక ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ తో చూర్ణం చేయవచ్చు.
శిశువు కోసం బ్రోకలీ మరియు కోడితో సూప్
పదార్థాలు:
- తాజా బ్రోకలీ - 200 గ్రా;
- కోడి రొమ్ము - 1 శాతం;
- సహజ వెన్న - 30 గ్రా.
తయారీ
వండిన వరకు చికెన్ బ్రెస్ట్ కుక్. ఇప్పుడు మేము మాంసం తీసివేస్తాము మరియు బ్రోకలీని ఉడకబెట్టిన రసంలో వేసి, 15 నిమిషాలు ఉడికించి, పిండి మాంసం, వెన్నతో కలిపి మంటను తిప్పండి. ఒక సంవత్సరం కింద పిల్లలకు, సూప్ ఉప్పుతో చేయలేము. శిశువు పెద్దది అయినట్లయితే, సిద్ధం చేసిన డిష్ కొద్దిగా మెత్తగా ఉంటుంది. బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మేము బ్రోకలీ మరియు చికెన్ తో సూప్ ను రుచి మరియు ఒక చిన్న రుచిని అందిస్తాయి. బాన్ ఆకలి!