బేక్డ్ షాంక్ ఆదివారం భోజనం మరియు ఒక పండుగ విందు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది ఇది గణనీయమైన మరియు రుచికరమైన మాంసం డిష్ ఉంది. మీరు నిజంగా మంచి తాజా బీర్ లేదా ఎరుపు వైన్ ఒక గాజు తో ఈ unmatched డిష్ రుచి ఆనందించండి చేయవచ్చు. సో, చక్రం కాల్చడం ఎలా మీరు తో పరిగణలోకి తెలపండి.
పొయ్యి లో కాల్చిన SHANK కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది పిడికిలి - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
వెల్లుల్లి శుభ్రపరుస్తుంది మరియు సుగంధాలను జోడించడం ద్వారా పత్రికా ద్వారా వీలు ఉంటుంది. మేము, హ్యాండిల్ శుభ్రం చేయు అది కొన్ని కోతలు తయారు, ఉప్పు మాంసం రుద్దు, మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం తో విభాగాలు నింపండి. అప్పుడు కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు వేసి మేము బేకింగ్ కోసం స్లీవ్లో ఉంచాము, దానిని కట్టాలి మరియు సుమారు 2 గంటలు మేరను పండించడానికి వదిలివేయండి.ఆ తరువాత వేడి పొయ్యిలో చక్రం వేసి, సుమారు 1.5 గంటలు మాంసాన్ని కాల్చండి.
సమయం గడిచిన తరువాత, మేము బేకింగ్ షీట్ ను తొలగించి ఎగువ నుండి ప్యాకేజీని కట్ చేసి, బచ్చలి కూరను రసంతో పోయాలి. ఇప్పుడు మళ్ళీ మనం తిరిగి పంపించి ఒక అరగంట రూపానికి మరో అరగంట సిద్ధం చేయాలి. రెడీ మాంసం జాగ్రత్తగా ముక్కలు లోకి కట్ మరియు పట్టిక పనిచేశారు, ఒక డిష్ మారింది. స్లీవ్ లో కాల్చిన కాల్చిన, చాలా రుచికరమైన మరియు సుగంధ ఉంది.
బేక్ షాంక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది కొయ్య - 1 కిలో;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మాంసం కోసం చేర్పులు;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ముందుగా, పంది మొసళ్ళు చల్లటి నీటితో బాగా కడుగుతారు, తరువాత పేపర్ తువ్వాళ్ళతో ఎండబెడతారు. అవసరమైతే, మిగిలిన ఉన్నిని తొలగించడానికి గ్యాస్ బర్నర్పై మేము దానిని స్మెర్ చేస్తాము. తరువాత, ఒక కట్టింగ్ బోర్డు మీద మాంసం వేయండి, ఎముక వెంట కత్తితో కట్ చేసి జాగ్రత్తగా తొలగించండి. ఇప్పుడు చక్రం విప్పు, ఉప్పు, మాంసం మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి కోసం చేర్పులు లోపల తో తుడవడం.
తరువాత, ఇంట్లో మయోన్నైస్తో అన్ని వైపుల నుండి మాంసాన్ని మేము గ్రేస్ చేస్తే, దాన్ని చక్కగా ఆఫ్ చేసి, థ్రెడ్తో కలుపుతాము, నమ్మదగిన నాట్లతో భద్రపరచాలి. ఈ స్థితిలో, 3 గంటలు చక్రం వేయండి, తద్వారా అది మసాలా దినుసులతో మిరపబడి, నానబెట్టబడుతుంది. మేము 2 కుట్లు లోకి రేకు కట్ మరియు వాటిని crosswise stack. ఫలితంగా క్రాస్ మధ్యలో మేము తయారు మాంసం చాలు, కూరగాయల నూనె తో చల్లుకోవటానికి మరియు పటిష్టంగా రేకుతో అది వ్రాప్.
ఇప్పుడు ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఉత్పత్తిని చాలు, కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు 50 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపించండి. పూర్తి సంసిద్ధతకు 10 నిమిషాల ముందు, పొయ్యిని తెరిచి, శాంతముగా, రేకు విప్పు, పాక సందులను ఉపయోగించి. ఉత్పత్తి గోధుమ మరియు ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్తో కప్పడానికి ఇది అవసరం. పట్టికలో పనిచేయడానికి ముందు, పళ్లతో కత్తిరించి, పలక మీద అందంగా అలంకరిస్తారు.
ఒక హ్యాండిల్ను ఒక బహుళ-
పదార్థాలు:
- పంది పిడికిలి - 1 కేజీ;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- బాసిల్ - 30 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము, హ్యాండిల్ శుభ్రం చేయు లోతైన కోతలు తయారు మరియు వాటిని వెల్లుల్లి ఒక ప్లేట్ లో లే. తరువాత, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు, మెంతులు, బాసిల్ మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు ఉప్పు యొక్క సువాసన మిశ్రమాన్ని చేయండి. మేము మా మాంసం రుద్దు మరియు పటిష్టంగా రేకు లో వ్రాప్.
మేము దీనిని ఫ్రిజ్లో ఉంచాము మరియు 24 గంటలు దానిని ఇస్తాను. కొంతకాలం తర్వాత, మేము మాంసాన్ని తీసుకొని, చుట్టూ తిరగండి మరియు బహువచనం యొక్క గిన్నెలో ఉంచండి. మేము పరికరంలోని "బేకింగ్" ను సెట్ చేసాము మరియు సమయం 2.5 గంటలు. తయారీ సమయంలో, మేము క్రమానుగతంగా ఒక వైపు నుండి మరొక వైపు చక్రం చెయ్యి.
ఓవెన్లో కాల్చిన బీఫ్ పిడికిలి
పదార్థాలు:
- బీఫ్ షాంక్ - 3 కిలోల;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
రేకులో బేక్ షాంక్ చేయడానికి, ఒక పాన్ లో 5 నిమిషాలు మాంసం, శుభ్రమైన వేసి కడగాలి. అప్పుడు ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు వేయించి దానిని రేకుతో పోయాలి. మేము సుమారు 3 గంటలు పొయ్యికి డిష్ను పంపిస్తాము, ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల సెట్.