బియ్యం మరియు గుడ్డు తో ముక్కలుగా

నేడు మేము బియ్యం మరియు గుడ్డు తో పైస్ ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. ఈ క్లాసిక్ ఫిల్లింగ్ నూనె లో వేయించిన రెండు ముక్కలు, మరియు పొయ్యి లో వండుతారు ఉత్పత్తులు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.

బియ్యం మరియు గుడ్డు తో ముక్కలుగా - ఓవెన్లో ఒక రెసిపీ

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• గోధుమ పిండి - 640 గ్రా;
• పాలు - 250 ml;
• వనస్పతి క్రీము - 125 గ్రా;
• ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 65 గ్రా;
• ఒత్తిడిని ఈస్ట్ - 25-30 గ్రా;
• కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• బియ్యం croup - 200 గ్రా;
• చికెన్ గుడ్లు - 2-3 PC లు.
• విల్లు ఆకుపచ్చ (ఐచ్ఛికం) - 3-4 ఈకలు;
• తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
• ఉప్పు;
• నేల నల్ల మిరియాలు;

ముక్కల పైభాగంలోని ద్రవపదార్థం:

• గుడ్డు పచ్చసొన - 1 ముక్క;
• నీరు - 1 టీస్పూన్;
• వనిలిన్ - రుచి చూసే.

తయారీ

నొక్కిన ఈస్ట్ పాలు కరిగిపోతుంది, ఆహ్లాదకరమైన ఉష్ణతకు వేడి చేస్తుంది. విడిగా, ఉప్పు మరియు చక్కెర తో గుడ్డు ఓడించారు, పాలు మరియు మిక్స్ లోకి పోయాలి. క్రమంగా sifted గోధుమ పిండి పోయడం, మేము ఒక మృదువైన ప్లాస్టిక్ డౌ మొదలు. మిక్స్ మధ్యలో, ద్రవ వెన్న జోడించు. మేము ఒక క్లీన్ టవల్ తో పరీక్ష తో కంటైనర్ కవర్ మరియు ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం ఒక వెచ్చని స్థానంలో నిర్ణయించడానికి. చేతులతో డౌను చేరుకుని అతనిని మరోసారి పెరగనివ్వండి.

ఈ సమయంలో, బియ్యం మరియు గుడ్డు తో పైస్ కోసం ఒక రుచికరమైన నింపి సిద్ధం. ఉప్పునీరులో, బియ్యం కేక్ సిద్ధం వరకు, ఆపై నీటిని ప్రవహించి, ఉడికించిన నీటితో బియ్యం కడగాలి. మేము కూడా హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు కాచు. దీనిని చేయటానికి, పది నిమిషాలు మరిగే తర్వాత వాటిని కాచు, మరియు వాటిని నీటిలో ఒక కంటైనర్లో తీసుకువెళ్లండి. అప్పుడు మేము షెల్ నుండి వాటిని తొలగిస్తాము, cubes లోకి కట్ మరియు ఉడికించిన అన్నం తో మిక్స్. గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు, మెత్తగా తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, తాజా మూలికలు మరియు మిక్స్ రుచి జోడించు.

డౌ నుండి మేము బంతుల్లో వెళ్లండి మరియు పిండి-కురిసిన ఉపరితలంపై వాటిని ఉంచండి. ప్రతి బంతిని వేళ్లుతో ఫ్లాట్ కేక్గా మార్చడం జరుగుతుంది, మేము సెంటర్ మరియు రూపం పైస్లో తయారుచేసిన ఒక స్పూన్ ఫుల్ను ఉంచుతాము. మేము ఒక నూనెను తీసిన బేకింగ్ ట్రేలో వాటిని నిర్వచించాము, ఒకదానికొకటి నుండి కొంచెం తిరిగి వెళ్లి, సుమారు ముప్పై నిమిషాల వరకు ప్రక్షాళన కోసం వదిలివేస్తాము. అప్పుడు, ప్రతి పాటీ జాగ్రత్తగా నీరు మరియు మిరపకాయలు కలిపిన యోక్కలతో నిండిపోయింది మరియు ఒక పొయ్యిలో పదిహేను నిమిషాల్లో 185 డిగ్రీల వరకు పూరించబడుతుంది.

రూజ్ పైస్ పొయ్యి నుండి తీసి, ఇరవై నిమిషాలు తువ్వాలతో కప్పబడి ఉంటాయి.

బియ్యం మరియు గుడ్డు తో వేయించిన ముక్కలు కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• గోధుమ పిండి - 790 గ్రా;
• పాలు - 500 ml;
• వెన్న లేదా వెన్న - 90 గ్రా;
• ఉప్పు - 5 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 65 గ్రా;
• ఒత్తిడిని ఈస్ట్ - 45 గ్రా;
• చికెన్ గుడ్డు - 1-2 PC లు.
• వేయించడానికి కూరగాయల శుద్ధి నూనె;

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• బియ్యం తృణధాన్యాలు - 300 గ్రా;
• చికెన్ యొక్క గుడ్లు - 3-4 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ (ఐచ్ఛిక) - రుచి చూసే;
• తాజా మెంతులు గ్రీన్స్ - రుచి;
• ఉప్పు.

తయారీ

తాజా ఈస్ట్ వెచ్చగా పాలు కరిగిపోతుంది, మేము ఉప్పు, చక్కెర మరియు గుడ్లు మరియు మిక్స్ త్రో. ఇప్పుడు చిన్న భాగాలలో sifted పిండి పోయాలి మరియు డౌ మొదలు. బ్యాచ్ ముగింపులో, ద్రవ వెన్న లేదా వెన్న జోడించు. మేము మరొక ఏడు నుండి పది నిమిషాలు మాస్ కలపాలి. డౌ మృదువైన మరియు చేతులు నుండి ఉచిత ఉండాలి. మేము ఒక లోతైన కంటైనర్ లో ఉంచండి, ఒక శుభ్రమైన గుడ్డ కవర్ మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి, చిత్తుప్రతులు నుండి రక్షణ, గురించి మూడు గంటలు. లో ఈ సమయంలో, డౌ పెరుగుతుంది, మేము రెండు లేదా మూడు సార్లు చేతులు రెట్టింపు ఉంటుంది.

తగినంత నీటిలో రైస్ వేసి , ఒక కోలాండర్ లోకి ప్రవహిస్తుంది. అవసరమైతే, ఉడికించిన నీటితో కడగాలి. ఉడికించిన, శుభ్రమైన మరియు కట్ లేదా గుడ్లు తడకగల మరియు ఉడికించిన అన్నం వాటిని మిళితం. ఇష్టానుసారం జోడించు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, మరియు మెంతులు యొక్క చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ రుచి, రుచి మరియు కలపాలి ఉప్పు.

పిండి నుండి మనం కేకులను ఏర్పరుచుకుంటూ, వీటిలో ప్రతిదానిని పూరించే ఒక స్పూన్ ఫుల్ ను మేము విధించవచ్చు మరియు మేము అంచులను పాచ్ చేస్తాము.

రెండు వైపులా ఎర్రగానికి వెచ్చని చమురుతో పెద్ద మొత్తంలో పైస్ వేసి వేయాలి.