ఈ రోజుల్లో, వివిధ మాంసం వంటకాల తయారీకి, చికెన్ చాలా తరచుగా ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే ఈ పక్షి యొక్క మాంసం చాలా సరసమైన ఎంపిక. కానీ డక్ మాంసం నుండి వంటకాలు చాలా పోషకమైన మరియు రుచికరమైన ఉన్నాయి: అది అద్భుతంగా టెండర్ మరియు కేవలం వెంటనే కరుగుతుంది. కేవలం డక్కి ఒక సైడ్ డిష్ గా పనిచేస్తున్నారా? ఈ సమస్య అనేక గృహిణులు చింతలు. అలంకరించు చాలా విభిన్నంగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, మీరు పక్షి, బంగాళాదుంపలు, బుక్వీట్ లేదా బఠానీలకు ఒక ప్రత్యేక పద్ధతిలో వండిన బియ్యం తినవచ్చు. మేము మీరు డక్ కోసం garnishes అనేక వంటకాలు అందించే, మరియు మీరు మీ కోసం చాలా సరిఅయిన మరియు రుచికరమైన ఎంచుకోండి.
బుక్వీట్ నుండి వేయించిన బాతు వరకు గార్నిష్
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ రూకలు - 1 అంశం;
- నీరు - 2 అంశాలు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 10 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బుక్వీట్ శుభ్రం చేయు, చల్లటి నీటితో పోయాలి, నిప్పు వేసి, 20 నిమిషాలు ఉడికించి ఉడికించి ఉడికించాలి. ఫలించలేదు, గని గని వృధా మరియు పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ లేదు, వాటిని 4 భాగాలుగా కట్. సన్నని సన్నని చక్రాలు కత్తిరించిన గడ్డలు. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు సుమారు 25 నిమిషాలు కూరగాయల నూనెలో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సాన్. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ డిష్ డిష్, కదిలించు. టేబుల్ మీద పనిచేస్తున్నప్పుడు, మేము వెన్న తో సిద్ధంగా crumbly బుక్వీట్ గంజి నింపి, భాగాలు ప్లేట్లు న వేయడానికి, మరియు పైన పుట్టగొడుగులను మరియు డక్ కు పట్టిక వాటిని సర్వ్.
బీనిన్లో డక్కి గార్నిష్
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 1 అంశం;
- ఉడికించిన నీరు;
- కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 20 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
బీజింగ్లో డక్ చేసే ఉత్తమమైన సైడ్ డిష్ ఉత్తమంగా చెప్పండి. ఈ డిష్ తో, కూరగాయల నూనె న తేలికగా వేయించిన జరిమానా వేడి పాన్కేక్లు, ఖచ్చితంగా కలుపుతారు. అందువల్ల, గోధుమ పిండిని నీటితో కలిపి, గుడ్లు విరుగగొట్టండి. మేము ద్రవ పరీక్ష వరకు మిశ్రమాన్ని ఓడించాము. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు కడుగుతారు, కదిలిన, చూర్ణం మరియు పిండిలోకి పోస్తారు. ఇప్పుడు వెజిటబుల్ ఆయిల్ యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో వేయించిన పాన్కేక్లు.
ఆ తరువాత, కోసిన మాంసపు మాంసాన్ని ఒక రెడీమేడ్ పాన్కేక్లో వ్యాప్తి చేసి, ఏ సాస్తోనూ పోయాలి, టేబుల్కు డిష్ను సేకరించి, సాంప్రదాయ రెసిపీ పెకింగ్ డక్ ప్రకారం వండిన ఆస్వాదించండి.
కాల్చిన బాతుతో అలంకరించు
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బియ్యం - 0,5 అంశాలు;
- తెలుపు క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము బియ్యం కడగడం, అది పొడిగా మరియు కూరగాయల నూనె తో greased ఒక వేయించడానికి పాన్ లేదా లోతైన saucepan, అది చాలు. క్యారట్లు శుభ్రం, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు బియ్యం జోడించబడింది. బంగారు గోధుమ వరకు బలహీనమైన అగ్ని మీద వంట. అప్పుడు నీరు ఒక చిన్న మొత్తం పోయాలి మరియు వేసి దానిని తీసుకుని.
ఈ సమయంలో కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, క్యాబేజీ సన్నని స్ట్రాస్ తరిగిన మరియు క్యారెట్లు తో బియ్యం పోయాలి. అంతా మిశ్రమంగా ఉంటుంది, ఒక మూతతో మరియు లోలోపల మట్టితో కప్పబడి ఉంటుంది, డిష్ చనిపోకు 0 డా అప్పుడప్పుడు నీటిని పోషిస్తు 0 ది. ఉప్పును చివరగా, రుచి చూసే మిరియాలు మరియు అలంకరించు పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, డక్ కు ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
నారింజ తో డక్ అలంకరించు
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన నీరు - 5 అంశాలు;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- పొడి చూర్ణం బఠానీలు - 2 అంశాలు;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
కాబట్టి, ఒక డక్ కు రుచికరమైన సైడ్ డిష్ సిద్ధం, పొడి పిండిచేసిన బఠానీలు తీసుకుని, అది కడగడం, నీటితో 1 గంట అది నాని పోవు. అప్పుడు, బీన్స్ మళ్లీ కడుగుతారు, మల్టీవాక్ యొక్క గిన్నె లోకి కురిపించింది మరియు వేడినీరు, podsalivaya రుచి కు కురిపించింది. పరికరంలో, మేము "క్వెన్చింగ్" మోడ్ను సెట్ చేసాము, మూత మూసివేసి, సుమారు గంటకు ఉడికించాలి.మీటితో వేయించిన బఠానీ గింజ వరకు క్రీమ్ వెన్న వేసి, మిక్స్ చేసి, నారింజలతో డక్కి అలంకరించు.