వేయించిన పైస్ తరచుగా ఈస్ట్ పిండి నుండి తయారవుతాయి, ఇది సాధారణ లేదా బహుభుజి పూరకాలతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. ఇటువంటి ఉత్పత్తుల యొక్క వేడి చికిత్స పద్ధతి ఉపయోగకరంగా ఉండదు, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు వేయించడానికి కాగితం తువ్వాళ్లు తర్వాత మీరే మరియు ముల్లంగి, అదనపు నూనె మునిగిపోతారు చేయవచ్చు.
వేయించడానికి పాన్ లో పైస్ ఉడికించాలి ఎలా?
కూడా రుచికరమైన పాక నిపుణులు చేతిలో సాధారణ మరియు సరసమైన వంటకాలు మరియు కుడి సిఫార్సులు చేతిలో ఉన్నాయి ముఖ్యంగా, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో రుచికరమైన వేయించిన పైస్ సిద్ధం చెయ్యగలరు.
- ప్రారంభంలో, ఒక మృదువైన, sticky పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- వేయించిన పైస్ కోసం నింపి మాంసం పదార్థాలు, కూరగాయలు, పండ్లు, పుట్టగొడుగులు లేదా ఇతర ఉత్పత్తులను తయారు చేయవచ్చు.
- పిండి రూపం రౌండ్ lozenges నుండి, ఫిల్లింగ్ నింపి, అంచులు రక్షించడానికి, ఉత్పత్తులు ఒక గుడ్డు ఆకారం ఇవ్వడం.
- వేడి నూనె లో preforms ఫ్రై, ఒక సీమ్ తో డౌన్ వేయించడానికి పాన్ వాటిని వేసాయి మరియు రెండు వైపులా నుండి బ్రౌనింగ్.
వేయించిన పాన్లో వేయించిన పైస్ కోసం డౌ
కొందరు గృహిణులు వేయించిన ముక్కల కోసం త్వరిత పిండిని తయారుచేస్తారు, దీనిని ప్రూఫింగ్ లేకుండా సోడా కలిపి కలిపారు. అయితే, సాంప్రదాయ ఈస్ట్ బేస్ నుండి ఉత్పత్తులు మరింత అద్భుతమైన, మృదువైన మరియు మరింత అవాస్తవిక ఉన్నాయి. ఈ నిష్పత్తిలో భాగాలను ఉపయోగించి, ఈ క్రింది సిఫార్సులతో కత్తిరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 4 గ్లాసెస్;
- పాలు లేదా నీరు - 1 గాజు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - ½ స్పూన్.
తయారీ
- వెచ్చని నీటిలో, ఈస్ట్, చక్కెర, ఉప్పును కరిగించి, వెన్న మరియు కొట్టిన గుడ్డు జోడించండి.
- పిండి జల్లెడ, ద్రవ భాగాలు మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లోకి పోయాలి, పిండి కోమా యొక్క సజాతీయ, కాని sticky ఆకృతిని సాధించడానికి.
- 2 గంటలు వేడిలో కంటైనర్ను ఉంచడం కోసం విధానం కోసం ఒక టవల్ లో గిన్నెలో డౌ ఉంచండి. ఒకసారి ఈ సమయంలో, విషయాలు muffled ఉంటాయి.
మాంసంతో వేయించిన పైస్
కుడి డౌ ఉడికించాలి నేర్చుకున్నాడు తరువాత, మాంసం తో వేయించిన పైస్ కోసం రెసిపీ అమలు సులభం ఉంటుంది. ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసంతో సమాన నిష్పత్తిలో లేదా ఏ రకంలో అయినా వేరైన వాటిలోనూ తీసుకోవచ్చు. కోరుకుంటే, మీరు stuffing లో piquancy కోసం కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పైస్ కోసం ఈస్ట్ డౌ;
- మాంసం (గుజ్జు) - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 500 ml.
తయారీ
- ఈస్ట్ పిండి ఆన్ మరియు ప్రూఫింగ్ కోసం వదిలి ఉంది.
- మాంసం కట్ మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో వక్రీకృతంగా ఉంది.
- చక్కగా నూనెలో వేయించిన ఉల్లిపాయ వేసి, ముక్కలు వేయించిన మాంసం, గ్రౌండింగ్ గడ్డలూ.
- పరీక్ష నుండి కేకులు తయారు, stuffing వాటిని నింపి మీడియం వేడి మీద వెచ్చని చమురు ఒక పాన్ లో వేయించిన patties ఉడికించాలి.
ఉల్లిపాయ మరియు గుడ్డుతో వేయించిన ముక్కలు
తరువాత, మీరు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మరియు ఉడికించిన గుడ్లు తో patties వేసి ఎలా నేర్చుకుంటారు. ఈ పదార్థాలు రెడీమేడ్ సున్నితమైన రుచి లక్షణాలను మాత్రమే గుర్తించవు, కానీ దాని యొక్క ప్రతికూలమైన ఉపయోగకరమైన కూర్పు ద్వారా కూడా దాని ప్రతికూల వైపును మృదువుగా చేస్తాయి: ఒక ఎర్రటి కాని అతి ఆకలి వేయించిన క్రీస్ట్ విలువైన విషయాల వెలుపల చాలా ప్రమాదకరమైనది కాదు.
పదార్థాలు:
- పైస్ కోసం ఈస్ట్ డౌ;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 2 పుష్పములు;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 500 ml.
తయారీ
- డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- కఠిన ఉడికించిన గుడ్లు బాయిల్, వేడినీరు లోకి ఒక నిమిషం వాటిని తక్కువ, తరువాత వారు శుభ్రం మరియు cubes లోకి కట్.
- చక్కగా ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు, గుడ్డు మాస్, రుచిని సీజన్లో కలపాలి.
- బిల్లేట్ డౌ stuffing తో కేకులు నింపి, తయారు చేస్తారు.
- వేయించిన ముక్కలు గుడ్డు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో వేడెక్కినప్పుడు వెచ్చగా వేయించిన, రెండు వైపుల నుండి బ్రౌన్ వేసి తయారుచేయండి.
వేయించడానికి పాన్లో వేయించిన బంగాళాదుంపలతో పైస్
బంగాళదుంపలతో ఉడికించాలి ఎలా అర్థం చేసుకోవడానికి, కింది రెసిపీ మీకు సహాయం చేస్తుంది. నింపి అలంకరించేటప్పుడు ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలను వంట చేస్తే కన్నా కొంచెం ఎక్కువగా ఉప్పొంగే మరియు భాధ కలిగించేలా చేయటం, ఆపై పూర్తి రూపంలో ఉత్పత్తులను సరైన శ్రావ్యమైన రుచితో సంతోషపరుస్తారు. కావాలనుకుంటే, నింపిన కూర్పును వేయించిన పుట్టగొడుగులను జోడించడం ద్వారా విస్తరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పైస్ కోసం ఈస్ట్ డౌ;
- బంగాళదుంపలు - 800 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 500 ml.
తయారీ
- డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- బంగాళదుంపలు శుభ్రం, కట్ మరియు ఉడకబెట్టడం ఉంటాయి.
- ½ కప్ వదిలి, నీటిని ప్రవహిస్తుంది, కరకరలాడే ముక్కలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- ఒక నూనె వేయించడానికి పాన్ లో diced ఉల్లిపాయలు వేసి, బంగాళదుంపలు, మిక్స్ జోడించండి.
- బిల్లేట్లను తయారుచేస్తారు, పిండి కూరలను పిండితో నింపి, వాటిని నూనెలో బ్రౌనింగ్ చేయాలి.
కాలేయంతో వేయించిన పైస్
నమ్మలేనంత రుచికరమైన, హృదయపూర్వక మరియు సువాసన నూనెలో వేయించిన బంగాళాదుంపలు మరియు కాలేయంతో పైస్ ఉంటాయి. మీరు స్వచ్ఛమైన ఉప ఉత్పత్తి నుండి నింపి సిద్ధం చేయవచ్చు, కానీ మెత్తని బంగాళాదుంపలతో కలిపి ఫలితంగా మృదువైన మరియు మరింత మృదువైన ఉంటుంది. నింపి పొడిగా మారితే, మీరు కాలేయం నుండి కొద్దిగా రసం జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పైస్ కోసం ఈస్ట్ డౌ;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- కాలేయం - 400 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 500 ml.
తయారీ
- డౌ చేయండి.
- ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను వేసి, ఒక క్రస్ట్ కింద వాటిని రుబ్బు.
- మాంసం గ్రైండర్లో పులియబెట్టిన కాలేయం సిద్ధంగా ఉంది.
- కాలేయం మరియు బంగాళాదుంప ద్రవ్యరాశి కనెక్ట్, వేయించిన ఉల్లిపాయ వక్రంగా కొట్టడం, సీజన్ మాస్, మిక్స్ జోడించండి.
- డౌ మరియు stuffing అంశాలను తయారు మరియు నూనె వాటిని వేసి.
బఠానీలతో వేయించిన ముక్కలు
ఒక వేయించడానికి పాన్లో వేయించిన బఠానీలతో పోల్చిన ఇంట్లో తయారుచేసిన పైస్తో ఏమీలేదు, ఏదైనా గౌర్మెట్ యొక్క ఉల్లాస లక్షణాలతో ఆశ్చర్యం కలిగించవచ్చు. మీరు ఈ ప్రదర్శనలో పైస్ ప్రయత్నించిన తర్వాత, మొదటి లేదా రెండవ కోర్సులు చేయడానికి ఉపయోగించే బఠానీ యొక్క అభిమాని కాకపోయినా, మీరు ఈ రకం బీన్స్కి మీ వైఖరిని మార్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పైస్ కోసం ఈస్ట్ డౌ;
- బఠానీలు - 1 గాజు;
- బేకన్ - 100 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 500 ml.
తయారీ
- పిండి మొక్క, విధానం కోసం వదిలి.
- నీటి బఠాల్లో కడిగిన ముందు ముంచిన, ఒక శుభ్రమైన నీటితో నింపి, ఉడికించాలి.
- ఒక బ్లెండర్తో పురీని పీపాలోకి మార్చండి.
- ఉల్లిపాయ ముక్కలు ముక్కలు వేయించి బేకన్ వేసి, పురీ, మిక్స్ జోడించండి.
- ఉత్పత్తులను అలంకరించండి, డౌ stuffing డౌ తో flat కేకులు నింపి, మరియు రుచి వరకు నూనె లో వేసి.
ఆపిల్లతో వేయించిన పైస్
మీరు ఇప్పటికే ఫిల్లింగ్ ఫిల్లింగ్తో పైస్ ఎలా చేయాలో తెలియకపోతే, కింది రెసిపీని చదువుకోండి, ఇది ఆపిల్ల యొక్క నింపిగా ఉపయోగపడుతుంది. కావాలనుకుంటే, వాటిని పియర్ లేదా ఆప్రికట్ వక్రంగా కొట్టడం, గుంటలు లేకుండా చెర్రీస్, ఇతర బెర్రీలు ఉంటాయి. మిక్సింగ్ సమయంలో పిండిలో, రుచికి కొద్దిగా వనిల్లా లేదా వనిల్లా చక్కెరను జోడించండి.
పదార్థాలు:
- పైస్ కోసం ఈస్ట్ డౌ;
- ఆపిల్ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - రుచి;
- కూరగాయల నూనె - 500 ml.
తయారీ
- డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- సీసాలు లోకి కట్, యాపిల్ సీడ్ బాక్సులను వదిలించుకోవటం.
- పిండి నుండి కేకులు తయారు, ఆపిల్ ముక్కలుగా చేసి వాటిని నింపి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు అంచులు ప్యాచ్.
- వేయించిన నూనెలో వేయించిన తీపి ముక్కలను సిద్ధం చేయండి, రెండు వైపుల నుండి బ్రౌన్ బ్రింగ్.
జామ్తో వేయించిన పైస్
రుచి డెజర్ట్ యొక్క నాణ్యతలో మార్పు కోసం, మీరు ఒక కప్పు టీ కోసం జామ్తో వేయించిన ఈస్ట్ పైస్ను తయారు చేయవచ్చు. అద్భుతమైన ఫలితం యొక్క ప్రధాన పరిస్థితి తీపి నింపి యొక్క మందపాటి నిర్మాణం. తరచుగా బేకింగ్, ఆపిల్, ప్లం, ఆప్రికాట్ జామ్ లేదా చెర్రీ జామ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. అందిస్తున్న ముందు, ఇష్టానికి చక్కెర పొడి చల్లుకోవటానికి.
పదార్థాలు:
- పైస్ కోసం ఈస్ట్ డౌ;
- జామ్ - 300 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 500 ml;
- పొడి చక్కెర
తయారీ
- సిద్ధం ఈస్ట్ పిండి నుండి వారు టోర్టిల్లాలు తయారు, ప్రతి మధ్యలో జామ్ కొద్దిగా చాలు మరియు అంచులు రక్షించడానికి.
- బ్రష్ నూనెలో కాల్చిన తీపి పైస్, ఒక రుమాలు న చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి, పొడి తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.
వేయించిన వేడి పైస్
క్యాబేజీతో లెంట్ ముక్కలు , వేడి కూరగాయల నూనెలో వేయించి, శాఖాహారులకు ఉత్తమమైన వంటకం లేదా లీన్ మెను కోసం ఒక ఆకలి పుట్టించే వంటకం అవుతుంది. ఈ ఆలోచనను అమలు చేయడానికి, డౌ గుడ్లు జోడించడం లేకుండా నీటితో తయారు చేయబడుతుంది, మరియు ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ నింపిగా ఉపయోగిస్తారు. తక్కువ రుచికరమైన రుచికరమైన బంగాళాదుంప లేదా పుట్టగొడుగు నింపి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ లీన్ డౌ;
- క్యాబేజీ - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - ½ PC లు.
- టమోటా - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - 500 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- నీటి మీద సాంప్రదాయ ఈస్ట్ డౌ కలపండి, కానీ ½ కప్ ద్వారా పిండి మొత్తం తగ్గించడం లేకుండా గుడ్లు జోడించడం లేకుండా.
- గుడ్డ ముక్క క్యాబేజీ, ఒక సాసే పాన్ లో సాల్టెడ్ ఉల్లిపాయలకు మరియు పాట్ చేయబడి, వేయించిన టమోటాలో జోడించి, రుచికి చాలా రుచిగా చేస్తారు.
- ముక్కలు వేసి వేసి వాటిని వేయించాలి.