పిజ్జా అత్యంత ఇష్టమైన మరియు అదే సమయంలో చాలా రుచికరమైన ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఉత్పత్తులలో ఒకటి. అనేక విధాలుగా రుచి యొక్క నింపి కూడా చాలా శుద్ధి రుచిని మారుతూ ఉంటుంది. అయితే, ఇటువంటి రుచి కోసం సరైన ఆధారాన్ని తయారు చేయడం చాలా ముఖ్యం, దాని రుచి ఎక్కువగా ఆధారపడి ఉంటుంది. శీఘ్ర మరియు అద్భుతమైన రుచికరమైన పిజ్జా డౌ కూడా అనుభవం లేని కుక్ చేయండి. దీనిని చేయటానికి, ఈ వంటకాలను కచ్చితంగా అనుసరించాలి.
ఆలివ్ నూనెతో పాటు సాధారణ, చవకైన మరియు రుచికరమైన పిజ్జా డౌ
ఈ డిష్ యొక్క మాతృదేశం ఎండ ఇటలీ. అందువలన, మీరు దక్షిణ యూరోపియన్ వెర్షన్ లో సంప్రదాయ పిజ్జా తినడానికి కావాలా, మీరు డౌ కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె జోడించడానికి అవసరం.
పదార్థాలు:
- ఉప్పు - 1,5 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి ఈస్ట్ - 1,5 స్పూన్.
- నీరు - 0.75 కప్పు;
- అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 2 కప్పులు.
తయారీ
అసాధారణంగా రుచికరమైన పిజ్జా డౌ కోసం ఈ రెసిపీ మీరు నుండి కనీసం ప్రయత్నం అవసరం మరియు కూడా బిజీగా గృహిణులు సరిపోయేందుకు ఉంటుంది. కొద్దిగా వేడెక్కే నీటితో ఈస్ట్ ని పూరించండి మరియు మిశ్రమం లో ఒక ముద్ద ఏర్పడకుండా నివారించడానికి శాంతముగా కలపాలి. పెద్ద వాల్యూమ్ ప్రత్యేక గిన్నె లో ఉప్పు మరియు పిండి పోయాలి. ఈస్ట్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు పూర్తిగా పిండిని మెత్తగా పిండి వేయండి.
పట్టిక యొక్క ఉపరితలం పొడిగా ఉండి, పిండితో కూల్చివేసి, పిండిని బదిలీ చేయండి మరియు పిండి మృదువైన మరియు సాగే వరకు మిశ్రమాన్ని కొనసాగించండి. అవసరమైతే పిండిని విస్తరించండి. ఈ ప్రక్రియ 10 నిముషాల పాటు ఉండాలి, ఆలివ్ నూనెతో ఒక పెద్ద గిన్నె యొక్క గోడలను ద్రవపదార్థం చేసి, దానిలో డౌ ఉంచండి మరియు కూరగాయల కొవ్వుతో ఉపరితలం పూర్తిగా గ్రీస్ చేయాలి.
సుమారు 5 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని స్థలానికి ఒక చిత్రం మరియు బదిలీ తో డౌ కవర్. మీ పిడికిలితో డౌను బాగా చదును చేసి, సగం లో వేరు చేసి, చిన్న బంతుల్లోకి వెళ్లండి. పిండి-పై భాగంలో ఉన్న కౌంటర్ టపాలో ఈ బంతులను ఉంచండి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కవర్ చేసి, ఒక గంట క్వార్టర్లో నిలబడాలి. ఈ రెసిపీ ప్రకారం, మొదటిసారి గాలి పిజ్జా కోసం ఒక రుచికరమైన డౌను తయారు చేయడం సాధ్యమవుతుంది.
పిజ్జా కోసం ఫాస్ట్ కేఫీరస్ రుచికరమైన డౌ
కెఫిర్ ఆధారంగా, పిజ్జా కోసం బేస్ చాలా అవాస్తవిక మరియు మృదువైన ఉంటుంది. ఇది ఆహారం మరియు పిల్లలలో ఉన్న వారికి సరైన ఎంపిక.
పదార్థాలు:
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- కెఫిర్ - 1,25 గాజులు;
- చక్కెర - 0,75 స్టంప్. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- శుద్ధిచేసిన సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - రుచి;
- పిండి - 2.5 కప్పులు.
తయారీ
పిండి జల్లెడ, ఒక ఘన గిన్నె లోకి పోయాలి మరియు సోడా మరియు ఉప్పు చేర్చండి. గుడ్డు బీట్, తేలికగా ఓడించి, కేఫీర్ లోకి పోయాలి. Kefir క్రమంగా నిద్రలోకి పిండి వస్తాయి, గందరగోళాన్ని గురించి మర్చిపోకుండా లేదు. చివరి మాస్ సాగే మరియు కొద్దిగా గట్టిగా ఉండాలి. అవసరమైతే, పిండి మొత్తం పెంచండి. ముగింపులో, సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర జోడించండి, మరియు మళ్ళీ పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. ఇప్పుడు మీరు ఈస్ట్ లేకుండా పిజ్జా కోసం ఒక రుచికరమైన డౌ సిద్ధం ఎలా తెలిసిన స్నేహితులు మరియు బంధువులు గొప్పగా చెప్పండి చేయవచ్చు. మీ వంటకం మొదట తింటారు.
పిజ్జా కోసం రుచికరమైన తేనె సన్నని పిండి
ఈ డిష్లో చాలాభాగం ఆధారపడినట్లయితే, వంట చాలా మంది వ్యసనపరులు దానిని ఇష్టపడరు. మీరు నింపి చూడవచ్చు, పిజ్జా కోసం రుచికరమైనగా మరియు త్వరితంగా తేనె చేర్చడంతో డౌ తయారుచేస్తారు.
పదార్థాలు:
- ఉప్పు - 1,25 tsp.
- నీరు - 1 గాజు;
- తేనె - 2.5 tsp.
- అత్యధిక గ్రేడ్ పిండి - 3.5 కప్పులు;
- పొడి ఈస్ట్ - 13 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
60 డిగ్రీల నీటిని వేడి చేసి, సగం గాజుని పోయాలి మరియు సహజ తేనె మరియు ఈస్ట్ తో మిళితం చేయండి. ప్రత్యేకంగా, sifted పిండి పోయాలి వెన్న జోడించడానికి మరియు తేలికగా ఉప్పు. తేనె ఈస్ట్ మిశ్రమం మరియు మిగిలిన నీటిలో పోయాలి. సుమారు 5 నిమిషాలు పిండి కదిలించు: అరచేతులకు కట్టుబడి ఉండకూడదు. అప్పుడు ఒక తడిగా గాజుగుడ్డ తో కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి ఆ తరువాత, మరోసారి నిమిషాలు, పూర్తిగా డౌ ఓడించింది మరియు 0.3-0.5 సెం.మీ. మించి లేదు ఒక మందం తో సన్నగా సాధ్యమైనంత అది రోల్.