పంది మాంసం - టెండర్ మరియు జ్యుసి మాంసం, వీటిలో రుచికరమైన వంటకాలు లభిస్తాయి. ఓవెన్లో పంది ఉడికించాలి ఎలా, మేము ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
పొయ్యి లో స్లీవ్ లో పంది
పదార్థాలు:
- పల్ప్ మాంసం మొత్తం ముక్క - 2 కిలోల;
- రోజ్మేరీ పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తాజాగా నారింజ రసం - 100 ml;
- వెల్లుల్లి చూర్ణం - 1 టీస్పూన్;
- సోయా సాస్ - 70 ml;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఆలివ్ నూనె - 60 ml.
తయారీ
180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. గిన్నెలో మిక్స్ సోయా సాస్, ఆలివ్ నూనె, నారింజ రసం, రోజ్మేరీ, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ-కరిగిన ఉల్లిపాయలు. నా మాంసం, ఎండిన మరియు బేకింగ్ కోసం ఒక స్లీవ్ ఉంచారు. మేము ఒక సాస్ తో స్లీవ్ లోకి నేరుగా పోయాలి, అది షేక్, అంచులు కట్టు మరియు ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద ఉంచండి. సుమారు 2 గంటలు రొట్టెలుకాల్చు, ఆపై తీసుకుని, కాయడానికి 15 నిమిషాలు ఇవ్వండి, మరియు ఆ తర్వాత మాత్రమే మేము మాంసం సేకరించే.
పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను తో పంది
పదార్థాలు:
- పంది మృదులాస్థి - 500 గ్రా;
- తాజాగా ఛాంపిన్సన్స్ - 500 గ్రా;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె - 20 ml;
- పర్మేసన్ - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 60 గ్రా;
- మిరియాలు మిశ్రమం;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- ఉప్పు;
- బాసిల్.
తయారీ
పంది నా మాంసం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఉప్పు, మిరియాలతో చల్లుకోవటానికి, తులసి, మీ చేతులతో మాంసం కదిలించు. పుట్టగొడుగులను శుభ్రంగా మరియు సన్నని పలకలతో కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయలు రింగులు ద్వారా తుంచబడ్డాయి, మరియు చీజ్ ఒక నిస్సార grater గుండా ఉంది. మేము నూనె తో అచ్చు గ్రీజు. మేము దిగువన పంది మాంసం ముక్కలు, పుట్టగొడుగులను వేసి ఉల్లిపాయలను వేసి, ఒక మెష్తో పైన ఉన్న ఒక మాయోను కలుపుతాము. మేము సుమారు గంటకు 180 డిగ్రీల వద్ద తరిగిన చీజ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు అన్ని ఈ నిద్రపోవడం.
పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు పంది - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- పంది మృదులాస్థి - 400 గ్రా;
- ఉప్పు;
- మయోన్నైస్ - 70 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మేము పంది మృదులాస్థిని భాగాలుగా కట్ చేసాము. ఉల్లిపాయలు మీడియం పరిమాణంలో ఘనాలపై శుభ్రం చేసి కత్తిరించబడతాయి. పంది మాంసం, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మయోన్నైస్ మరియు కూరగాయల నూనెతో ఉల్లిపాయను కలపాలి. మేము ఈ పూర్తిగా కలపాలి. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, 3-4 భాగాలుగా కట్. మాంసంతో కలపండి మరియు ఒక గ్రీజు రూపంలో ఉంచండి. సుమారు 1 గంటకు మితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
పొయ్యి లో కుండలు లో పంది
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 1 కిలోల;
- ఉప్పు;
- ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
- హొప్స్-suneli.
తయారీ
మాంసం మీడియం సైజు ముక్కల ద్వారా కత్తిరించబడుతుంది, మరియు ఉల్లిపాయలు సెమీరింగ్స్ ద్వారా తుడిచిపెట్టబడతాయి. మాంసం, ఉప్పు, హాప్లు-సనెలీ, ఉల్లిపాయలు మరియు మరలా మళ్ళీ పునరావృతం: మేము కుండల పొరలలో పదార్ధాలను ఉంచుతాము. 1.5 గంటల 180 డిగ్రీల వద్ద మూత మరియు రొట్టెలుకాల్చు మూసివేయి.
పొయ్యి లో రేకు లో రుచికరమైన పంది - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది మెడలు - 800 గ్రా;
- టమోటాలు - 250 గ్రా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 180 గ్రా;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
టమోటాలు మరియు ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు వృత్తాలు కట్. నిమ్మకాయ నుండి రసంను దూరం చేయండి. మేము రసం తో మాంసం పోయాలి, ఉప్పు, రుచి తో రుద్ది మరియు 2 గంటల వదిలి. రేకు న మేము అది పైన ఉల్లిపాయ, మాంసం లే, మేము సగం లో కట్, టమోటాలు మరియు స్పైసి మిరియాలు వృత్తాలు ఉంచండి. గట్టిగా అన్ని ఈ రేకు లో ప్యాక్ మరియు ఒక తేలికపాటి ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1.5 గంటలు కాల్చిన ఉంది.
పొయ్యి లో ఫ్రెంచ్ లో పంది - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- పంది పల్ప్ - 1 కిలోల;
- మయోన్నైస్ - 80 గ్రా;
- మూలికలతో క్రీమ్ చీజ్ - 80 గ్రా;
- చీజ్ హార్డ్ ఘన - 200 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న చంపినాన్స్ - 300 గ్రా;
- సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 80 గ్రా;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మీడియం-పరిమాణ ముక్కలతో కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన మాంసం కట్, వాటిని బాగా ఓడించింది. బేకింగ్ షీట్ మీద మసాలా దినుసులు మరియు ప్రదేశంలో రెండు వైపులా రుద్దు. ప్రత్యేకంగా సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ కలపాలి. అవసరమైతే, podsalivaem మరియు బాగా vymeshivayu. ఫలితంగా సాస్ మాంసం తో సమృద్ధంగా సరళత ఉంది. మేము ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద అది చాలు, నూనె, మేము కూడా సాస్ తో సరళత ఇవి పైభాగంలో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. 180 డిగ్రీల వద్ద ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి ముందు 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
అందరూ ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి ఉంది!