Placinda మోల్దోవన్ వంటకాలు ఒక సంప్రదాయ వంటకం, నింపి ఒక సన్నని రౌండ్ కేక్ ఇది. ఇది ఈస్ట్, పఫ్, లేదా పులియని డౌ నుండి తయారు చేయవచ్చు. మరియు ఒక నింపి, పెరుగు, బంగాళాదుంపలు, మాంసం మొదలైనవి తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. మేము ఓవెన్లో గుమ్మడికాయతో ప్లాషింగ్ను ఎలా సిద్ధం చేయాలో చెప్పండి.
రెసిపీ పొయ్యి లో గుమ్మడికాయ తో placinds
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కెఫిర్ - 400 ml;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- ఉప్పు జరిమానా - 1 టీస్పూన్;
- ఈస్ట్ తక్షణ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 3 అంశాలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా.
తయారీ
సో, మొదటి, గుమ్మడికాయ తో placinds కోసం ఒక డౌ సిద్ధం మరియు ముందుగానే preheat పొయ్యి. ఒక గిన్నె లో, పిండి జల్లెడ, కొద్దిగా కేఫీర్ వేడెక్కినప్పుడు, కొద్దిగా ఉప్పు, చక్కెర మరియు పొడి ఈస్ట్ త్రో. అప్పుడు, మెత్తగా వెన్న యొక్క భాగాన్ని బాగా కలపాలి మరియు టవల్ తో కప్పుకోండి. మేము వెచ్చని స్థానంలో డౌ ఉంచండి మరియు అది రాబోయే కోసం వేచి. ఈ సమయంలో, మేము, గుమ్మడికాయ ప్రాసెస్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్ది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో శుభ్రం. తరువాత, డౌ తీసుకుని, అది మెత్తగా పిండి మరియు ఒక రోలింగ్ పిన్ తో టేబుల్ మీద అది రోల్. అప్పుడు ఏకపక్ష సిద్ధంగా గుమ్మడికాయ లే, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక సాసేజ్ లోకి ఒక ముగింపు చెయ్యి. దీని ఫలితంగా, ఒక వృత్తం చుట్టి, ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద ఉంచండి మరియు ఒక కొట్టిన గుడ్డుతో కప్పబడి ఉంటుంది. మేము పొయ్యికి పంపించి 30 నిముషాల పాటు ఒక గుమ్మడికాయతో ఈస్ట్ ప్లాసిన్ను కాల్చండి.
ఒక పఫ్ pastry పొయ్యి లో గుమ్మడికాయ తో placinda
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 400 ml;
- గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
- పిండి - 5 అంశాలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సోడా - చిటికెడు;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- చక్కెర మరియు ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
గుమ్మడికాయ శుభ్రం, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన, కొద్దిగా ఉప్పు చల్లిన మరియు పక్కన పెట్టింది. కేఫీర్ పోయాలి