ఇది తరచుగా ఈ లేదా ఆ ఉత్పత్తి సోర్ అని జరుగుతుంది. ఒక అసహ్యకరమైన పరిస్థితి, ఇది దూరంగా విసిరి ఉంటుంది. కానీ ఇది ఏదైనా ఉత్పత్తికి వర్తిస్తుంది, కానీ పాలు పుల్లగా ఉండకూడదు. ఇది ఇతర వంటకాల తయారీలో సురక్షితంగా ఉపయోగించవచ్చు. సోర్ పాలు తో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా, మేము ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
చెడిపోయిన పాలు తో పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- పుల్లని పాలు పాలు - 2 కప్పులు;
- పిండి - 2 కప్పులు;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక గిన్నె లో, ఉప్పు మరియు పంచదారతో గుడ్లు రుబ్బు. ఇది విప్ అవసరం లేదు. ఫలితంగా మిశ్రమం లో, పుల్లని పాలు ఒక మూడవ లో పోయాలి, sifted పిండి పోయాలి మరియు నిరపాయ గ్రంథులు లేకుండా మృదువైన పిండి చేయడానికి కలపాలి. ఇప్పుడు సోర్ పాలు మిగిలిన పోయాలి మరియు మళ్ళీ కలపాలి. ఈ ప్రక్రియ పరీక్ష యొక్క మరింత ఏకరూప స్థిరత్వం కోసం అనుమతిస్తుంది. ఇప్పుడు చివరకు బేకింగ్ పౌడర్ చల్లుకోవటానికి మరియు త్వరగా కలపాలి. ఇది సోర్ క్రీం ను ప్రతిబింబిస్తుంది ఒక డౌ ఉండాలి.
ఇప్పుడు మనం పాన్కేక్లు వేయాలి - బాగా వేయించిన కూరగాయల నూనె కోసం మేము బంగారు గోధుమ వరకు డౌను వేసి వేసి వేయించాలి.
పుల్లని పాలుతో ఈస్ట్ పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 0,5 కిలోల;
- వెన్న క్రీము 72.5% కొవ్వు పదార్ధం - 50 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్లు - 5 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పుల్లని పాలు - 2 కప్పులు;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- ఈస్ట్ పొడి వేగంగా నటన - 1 teaspoon.
తయారీ
సోర్ పాలు కొద్దిగా వేడి, అది ఈస్ట్, సగం పిండి మరియు చక్కెర లోకి పోయాలి. బాగా కదిలించు మరియు వెళ్ళడానికి డౌ వదిలి. ఆ తరువాత, చక్కెర, ఉప్పు మరియు ద్రవ వెన్న తో తురిమిన గుడ్లు, జోడించండి. మిగిలిన sifted పిండి వేసి శాంతముగా కలపాలి. డౌ మళ్లీ వచ్చి, రెండు వైపుల నుండి పుల్లని పాలు మీద విలాసవంతమైన పాన్కేక్లను వేయించండి.
సాసేజ్ తో సోర్ పాలు లో పాన్కేక్లు తయారీ
పదార్థాలు:
- పొగబెట్టిన సాసేజ్ - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- పిండి - 200 గ్రా;
- పుల్లని పాలు 250 మి.లీ;
- సోడా - 1 చిటికెడు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
- దాఖలు చేయడానికి గ్రీన్స్.
తయారీ
డౌ సాధారణ పాన్కేక్లు తయారు, అప్పుడు మేము సన్నని కుట్లు లేదా cubes లోకి కట్, సాసేజ్ జోడించండి. కూరగాయల నూనె తో పాన్ వేసి, ఒక నిమిషం లేదా రెండు కోసం రెండు వైపులా సాసేజ్ తో సోర్ పాలు మరియు వేసి పాన్కేక్లు వ్యాప్తి .సాసేజ్ బదులుగా, మీరు పీత కర్రలు, పుట్టగొడుగులు, సాసేజ్లు ఉపయోగించవచ్చు - సాధారణంగా, మీ గుండె కోరికలు సంసార. పనిచేస్తున్న ముందు, తరిగిన మూలికలు వాటిని చల్లుకోవటానికి. మరియు మీరు తడకగల చీజ్ తో పాన్కేక్లు రుద్దు మరియు అది కరుగుతుంది వరకు వేచి, మరియు అప్పుడు గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి అది చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది. ఒక పిజ్జా వంటి ఏదో ఉంటుంది.
పుల్లని పాలు న పీచెస్ తో రుచికరమైన పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- పీచ్ - 500 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - ¾ కప్పు;
- మొక్కజొన్న పిండి - ¾ కప్పు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 0,5 స్పూన్;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆహార సోడా - 0,5 స్పూన్.
- పుల్లని పాలు - 300 ml;
- పెద్ద పరిమాణం కోడి గుడ్లు - 2 PC లు.
- ద్రవ వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
- వేయించడానికి వాసన లేకుండా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
పీచ్ గని మరియు ప్రతి కట్ 9-10 lobules లోకి. ఒక పెద్ద లోతైన గిన్నె లో మేము పిండిని చక్కెర, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు. మరొక కంటైనర్ లో, పుల్లని పాలు, కరిగించిన వెన్న మరియు గుడ్లు కలపాలి. క్రమంగా, మేము పిండి మిశ్రమం లోకి ద్రవ మాస్ పరిచయం మరియు ఒక సజాతీయ డౌ చేయడానికి కలపాలి. ఇప్పుడు పెద్ద వేపుడు పాన్ తీసుకుని కూరగాయల నూనెతో వేడి చేసుకోండి. మరియు ఇప్పుడు చాలా ఆసక్తికరమైన మేము భవిష్యత్తులో పాన్కేక్ స్థానంలో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పీచు యొక్క 3 ముక్కలు చాలు మరియు డౌ తో నింపాలి ఉంది. బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా 3 నిమిషాలు ఫ్రై పాన్కేక్లు. మేము చక్కెర పొడి తో pritusiv, పుల్లని పాలు న peaches తో చాలా రుచికరమైన పాన్కేక్లు సర్వ్.