మిల్క్ అనేది దీని అసాధారణమైన పోషక విలువ అనుమానం మించిన ఉత్పత్తి. అన్ని తరువాత, ఒక వ్యక్తి క్షీరదాలు యొక్క తరగతి యొక్క ప్రతినిధి, అంటే, జీవితకాలం గడిచిన వారికి మనుగడ కోసం విమర్శనాత్మక అవసరం ఉంది.
సహజంగానే, సమయానికి, తల్లి పాలు ఆహారం మాయమైపోతుంది, మరియు క్షీరదాలు మరొక పోషకాహార విధానానికి తరలిపోతాయి. ప్రజలు స్వభావాన్ని మోసగించడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొన్నారు: వారు తినడానికి ఇతర జీవుల పాలను ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు.
ఆవు పాలు యొక్క పోషక విలువ
పాలు అవసరమైన గ్రేడ్ అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న అధిక-గ్రేడ్ ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం: ఈ ఉత్పత్తిలో 100 ml కు 3 గ్రాముల గురించి. ఇది కార్బోహైడ్రేట్ల (ప్రధానంగా పాల చక్కెర) కలిగి ఉంటుంది - సుమారు 5%. పాలు లో కొవ్వు మొత్తం రోజు, ఫీడ్, సీజన్, ఒక ఆవు జాతి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మొత్తం ఆవు పాలు యొక్క గరిష్ట కొవ్వు పదార్ధం 7-9% విలువను చేరుకుంటుంది, సగటున, ఈ సూచిక 3.5-5% వరకు మారుతుంది.
ఆవు పాలలో విటమిన్లు ఉంటాయి:
- A;
- B1;
- B2;
- B6;
- B12;
- D;
- ఎస్
మరియు కూడా ఖనిజాలు:
- కాల్షియం - 120 mg 100 ml;
- పొటాషియం - 100 ml కు 145 mg;
- భాస్వరం - 100 ml కు 95 mg.
ఆవు పాలు యొక్క శక్తి విలువ 60 kilocalories.
మేక పాలు యొక్క పోషక విలువ
మేక పాలు యొక్క పోషక విలువ సాధారణ రూపాంతరాల నుండి మానవునికి దగ్గరగా ఉంటుంది. అనేక మంది పీడియాట్రిషనులు దీనిని సిఫార్సు చేస్తారనేది ఎటువంటి ప్రమాదం కాదు, తల్లి పాలివ్వడం తరువాత రొమ్ము పాల ప్రత్యామ్నాయంగా ఆవు కాదు. ఈ పాలలో ఉన్న ప్రోటీన్లు బాగా శోషించబడినవి. అదనంగా, మేక యొక్క పాలు అధిక కొవ్వు పదార్థం ఉన్నప్పటికీ, అది కొవ్వు మేక పాలు అధిక పోషక విలువను అందించే మా శరీరం లో జీర్ణం సులభంగా చాలా చిన్న చుక్కల రూపంలో ఉంది.