చెర్రీ పై «డిలైట్»

చెర్రీ పీ "డిలైట్" - చెర్రీ రుచి, లేత క్రీమ్ చీజ్ క్రీం మరియు లైట్ బిస్కట్ల విజయవంతమైన కలయికతో త్వరిత వంటకం యొక్క డెజర్ట్.

ఈ పై తయారీలో, తాజాగా చెర్రీస్ మరియు ఘనీభవించిన, మీ సొంత రసంలో క్యాన్డ్ చెయ్యవచ్చు మరియు సంతృప్త, కట్టెలు లేని కాంపౌట్ నుండి కూడా పండ్లు కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

మేము ఒక చెర్రీ కేక్ "డిలైట్" ఎలా చేయాలో చెప్పండి, ఈ రెసిపీ సులభం, మరియు ఫలితాలు ఖచ్చితంగా మీ అతిథులు మరియు మీ కుటుంబాన్ని దయచేసి కలుస్తుంది.

పదార్థాలు:

• కోడి గుడ్డు - 3-4 ముక్కలు;
• అధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 150 గ్రా;
• చక్కెర (లేదా పొడి) - 120 గ్రా;
• చాక్లెట్ చీకటి సిద్ధంగా - 100 గ్రా;
• చెర్రీ తాజా జాలి పడింది (స్తంభింప లేదా క్యాన్డ్ చేయవచ్చు).

క్రీమ్ కోసం:

• 33-35% సహజ కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 250 మి.లీ;
• రమ్, కాగ్నాక్ లేదా చెర్రీ లిక్కర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• తడకగల జాజికాయ - 1 చిటికెడు;
• వనిల్లా లేదా సిన్నమోన్ - 1 చిటికెడు;
• mascarpone చీజ్ (లేదా ఏ సెమీ ద్రవ చీజ్) - 250 గ్రా;
• షుగర్ (లేదా పౌడర్) - 100-120 గ్రా.

తయారీ:

పంచదారతో పూర్తిగా గుడ్లు పెట్టి, పంచదార భాగంలో మరియు ప్రోటీన్లను వేరుచేయడం మంచిది - ఇతర భాగంలో ఉన్న సొనలు, తరువాత డౌలో మిళితం. కొద్దిగా sifted పిండి జోడించండి, చాలా మందపాటి డౌ కలపాలి. రూపం చాలా లోతుగా ఉండాలి, అది సుమారు 1/3 నిండి ఉండాలి, ఎందుకంటే బిస్కట్ బేకింగ్ సమయంలో పెరుగుతుంది. ఒక సరళత వెన్న రూపంలో పిండిని నింపండి (సిలికాన్ అచ్చులను సరళీకరించడం సాధ్యం కాదు). 200 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.

బిస్కట్ బేకింగ్ ఉండగా, మేము క్రీమ్ సిద్ధం. కొంచెం వెచ్చని క్రీమ్, మస్క్కార్పన్ జున్ను (లేదా ఇతర రకాలు) చేర్చండి, చక్కెర, జాజికాయ, రమ్, వనిల్లా లేదా సిన్నమోన్లను కూడా జోడించవచ్చు. మేము క్రీంను ఓడించాము.

చెర్రీ పై ఎలా తయారు చేయాలి?

అచ్చు నుండి కేక్ తీసివేసి, చెర్రీ రసంతో కలిపి, చక్కెర (లేదా మందపాటి compote) తో కలుపుతారు. మేము కేక్ మీద వేయడం చెర్రీ. మేము క్రీమ్ తో చెర్రీ మీద పై పోయాలి. ఒక నిస్సార grater లో చాక్లెట్ మూడు మరియు విస్తారంగా పై ఉపరితల చల్లుకోవటానికి.

2-4 గంటలు చల్లని ప్రదేశంలో కేక్ ఉంచండి, తద్వారా బిస్కట్ బాగా ముంచినది.

ఇది క్రీము ఆధారంగా ఉన్న ఇతర సారాంశాలు, ఉదాహరణకు క్రీము-చాక్లెట్ (కోకో పౌడర్తో), చెర్రీ కేక్ "డిలైట్" తయారీలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది మీడియం కొవ్వు పదార్ధం యొక్క తియ్యని పెరుగు పెరుగుట ఆధారంగా ఒక క్రీమ్ను తయారు చేయడం కూడా మంచిది. ఈ వెర్షన్ లో, ఈ డెజర్ట్ సులభం.

అద్భుతమైన చెర్రీ పై "డిలైట్" తాజా టీ, కాఫీ, రోయిబోస్ మరియు ఇతర పానీయాలతో వడ్డిస్తారు.