చెర్రీ నుండి కిస్ల్ - రెసిపీ

వార్మింగ్ మాత్రమే వస్తున్నప్పటికీ, చెర్రీ జెల్లీ ఇప్పుడు వండుతారు. ఒక రుచికరమైన మరియు సుగంధ పానీయం పెద్దలు మరియు పిల్లలు రెండు అనుభవిస్తారు, మరియు దాని తయారీ చాలా సమయం మరియు శక్తి తీసుకోదు. చెర్రీ నుండి ముద్దు కోయడానికి ఎలా మనం క్రింద మాట్లాడతాము.

ఘనీభవించిన చెర్రీ నుండి కిస్ెల్

సంవత్సరం ఈ సమయంలో తాజా చెర్రీస్ వేచి ఉండకపోవటంతో, మొదట చెర్రీస్ నుండి పానీయాల పానీయాల వంటకాలను స్తంభింపచేసినట్లు భావిస్తారు.

పదార్థాలు:

• నీరు - 2 l;
• చెర్రీ ఘనీభవించిన - 1 అంశం;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• చక్కెర - రుచి చూసే.

తయారీ

ఒక చెర్రీ నుండి ఒక ముద్దు సిద్ధం ప్రాథమికంగా ఉంటుంది. ఒకటిన్నర లీటర్ల నీటిని ఒక మరుగుదొడ్డికి తీసుకువచ్చారు మరియు దానిలో మేము ఘనీభవించిన చెర్రీని త్రోసిపుచ్చాము. నీటిని రెండవ సారి వేసి, అగ్నిని ఆపివేస్తామని మేము ఎదురు చూస్తున్నాము. 5 నిమిషాలు బెర్రీలు బాయిల్.

చెర్రీ పులియబెట్టినప్పుడు, మేము పిండి పదార్ధాలను పరిష్కరిస్తాము. చల్లటి నీటిలో ఒక గ్లాసులో మేము పిండిని పెంచుకుంటూ, ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథులు మిగిలి లేవు. పంచదార కలిపిన వండిన బెర్రీలకు ఫలితంగా పరిష్కారాన్ని జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి, మళ్ళీ, పానీయం నిరపాయ గ్రంథులు ఏర్పడకుండా జాగ్రత్త వహించండి. ఒక కాచు కు జెల్లీ తీసుకురండి మరియు సుమారు 3 నిమిషాలు వేయించడానికి వీలు, తరువాత పానీయం నిప్పు నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు కప్పులు లోకి కురిపించింది.

మీరు మరింత ద్రవ జెల్లీ కావాలనుకుంటే, పిండిని జోడించడం తర్వాత అది అవసరం లేదు.

చిక్కటి చెర్రీ జెల్లీ

ఒక చెర్రీ నుండి కిస్ల్ తగినంత మందపాటి ఉంది, కానీ మీరు ఒక బలమైన పానీయం కావాలనుకుంటే, ఈ క్రింది రెసిపీని ఉపయోగించండి. ఈ జెల్లీని తయారుచేసే రహస్యం నీటి మొత్తానికి సంబంధించి పిండి యొక్క నిష్పత్తిలో ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• చెర్రీ - 1 అంశం;
• నీరు - 1 l;
• పిండి - 75-80 గ్రా;
• చక్కెర - రుచి చూసే.

తయారీ

చెర్రీలు ఎముకలు నుండి వేరు, మేము ఒక బ్లెండర్ లో రుద్దు మరియు ఒక గాజుగుడ్డ సాక్ తో రసం పిండి వేయు (ఒక juicer ఉంటే - అది ఉపయోగించడానికి అనుమతి). ఫలితంగా కేక్ మరిగే నీటిలో (250-300 ml తగినంతగా ఉంటుంది) మరియు 5 నిమిషాలు వేసి వేసి ఉంచుతారు, సిద్ధంగా ఉన్న పరిష్కారం చెర్రీ రసంతో కలుపుతారు.

మిగిలిన నీటి పరిమాణం లో, మేము పిండిని నిరుత్సాహపరుస్తాము. పొయ్యి మీద రసం ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, చక్కెర, సిరప్, లేదా తేనె రుచి, మరియు ఒక సన్నని ట్రికెల్ స్టార్చ్ పరిష్కారం పోయడం తర్వాత. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, చెర్రీ ముక్కులు 5-10 నిమిషాలు ఉడికించి, పిండి గడ్డలు ఏర్పడకుండా ఉండటానికి.

రెడీ జెల్లీ చల్లగా మరియు kremankam, లేదా లోతైన సాసర్లు న కురిపించింది. క్రీమ్, లేదా ఘనీకృత పాలు తో సర్వ్. పానీయం ఈ రకమైన సులభంగా gelled ఉంది, మీరు జెలటిన్ లేకుండా సహజ జెల్లీ తినడానికి అనుకుంటే, అచ్చులను పైగా జెల్లీ పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్తంభింప వదిలి.