చెర్రీస్ తో కుడుములు

లష్, సువాసన మరియు జ్యుసి కుడుములు కంటే మెరుగైన ఏ, మా తల్లులు మరియు అమ్మమ్మ మాకు regale ఎలా? మీరు దుకాణంలో వీటిని కొనుగోలు చేయలేరు మరియు పబ్లిక్ క్యాటరింగ్ పాయింట్లలో కూడా రుచికరమైన రుచి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఒక జంట కోసం చెర్రీస్ తో రియల్ హోమ్ చేసిపెట్టిన vareniki ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి లెట్, రుచి ఒక నిర్లక్ష్య మరియు సంతోషంగా చిన్ననాటి మాకు గుర్తు చేస్తుంది.

పెరుగు మీద ఒక స్టీక్ మీద చెర్రీ తో డంప్లింగ్స్ - ఒక మల్టీవాక్లో ఒక రెసిపీ

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• గోధుమ పిండి sifted - 0,9-1,1 kg;
• కెఫిర్ మీడియం ఫ్యాట్ కంటెంట్ - 500 ml;
• ఆహార సోడా - 10 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 15 గ్రా;
• ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• పొడి చక్కెర;
• చెర్రీస్ తాజాగా ఉంటాయి;
• ఉడకబెట్టడం కోసం వెన్న .

తయారీ

డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు కోసం Kefir గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి, కాబట్టి కొంత సమయం కోసం మేము రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పొందుతారు. అప్పుడు పాడిపదార్ధాలను విస్తృత గిన్నెలోకి పోయాలి, అదే సోడా ఆహారంలో, చిన్న చిన్న చిటికెడు మరియు కొద్దిగా చక్కెరలో పోయాలి, పూర్తిగా కదిలించి, సుమారు పది నిమిషాలు వదిలివేయండి.

ఇప్పుడు మేము గోధుమ పిండిని గిన్నెలో వేయండి మరియు ఒక చెంచాతో మొదట్లో డౌ యొక్క కత్తిరింపును తయారు చేసి, మా చేతులతో దాన్ని ముగించి, ఒక సజాతీయ మరియు sticky ప్లాస్టిక్ని సాధించడం. మేము ఒక చిత్రం లేదా టవల్ తో పిండి కవర్ మరియు సుమారు ముప్పై నిమిషాలు గది పరిస్థితుల్లో వదిలి.

పిండి ripens అయితే, మేము చెర్రీస్ సిద్ధం. మేము, బెర్రీలు కడగడం వాటిని హరించడం, మరియు అప్పుడు మేము అది ఒక బిట్ పొడిగా మరియు రాళ్ళు వదిలించుకోవటం చేస్తాము. మేము భాగాలు లోకి పిండి కోమా విభజించి, ప్రతి సాసేజ్ బయటకు వెళ్లండి, మలుపు mugs లోకి కట్ మరియు పిండి ప్రతి బిట్ ముంచిన ఇది. ఇప్పుడు మేము mugs ఒక ఫ్లాట్ కేక్ ఆకారం ఇవ్వాలని (చేతులు లేదా ఒక రోలింగ్ పిన్), మధ్యలో మేము కొద్దిగా చక్కెర పోయాలి, చెర్రీస్ చాలు, సగం ఉత్పత్తి చెయ్యి, అంచులు మూసివేసి మంచి ఆఫ్ కూల్చివేసి.

మేము మృదువైన వెచ్చని నీటితో ఒక లీటరు గురించి పోయాలి, పరికరం యొక్క మూత మూసివేసి మోడల్ బట్టి "ఆవిరి వంట" లేదా "ఆవిరి" మోడ్కు సెట్ చేసే ఒక మల్టీకాస్ట్రీలో, ఆవిరిపై వంట కోసం నూనెతో వేయించిన వెన్న గ్రిల్ మీద వేయించిన చెర్రీస్తో మేము కుమ్మరాలను వ్యాప్తి చేసాము. ఏడు నిమిషాల తరువాత, పెరిగిన మరియు చాలా రుచికరమైన కుడుములు ఒక ప్లేట్కు బదిలీ చేయబడతాయి మరియు సిరప్, సోర్ క్రీం లేదా మీ రుచికి మరొక అదనంగా వడ్డిస్తారు.

రెసిపీ - ఒక స్టీక్ ఒక చెర్రీ ఒక ఈస్ట్ కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• పిండి sifted గోధుమ - 0,5-0,6 కిలోల లేదా ఎంత పిండి పడుతుంది;
• మొత్తం పాలు - 220 ml;
• ఈస్ట్ తక్షణ కరిగే - 1.5 టీస్పూన్లు;
• కోడి మీడియం గుడ్డు పరిమాణం - 1 శాతం;
• వెన్న రైతు క్రీము - 80 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 10 గ్రా;
• ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• పొడి చక్కెర;
• గుంటలు లేకుండా చెర్రీస్.

తయారీ

వెరైకికి ఈస్ట్ డౌ యొక్క తయారీ పాలు, ఈస్ట్ లో ఈ సందర్భంలో, ఒక ద్రవ వెచ్చని ఆధారంగా రద్దు చేయడం సంప్రదాయంగా ప్రారంభమవుతుంది. అదే సమయంలో, మేము కూడా చక్కెర మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు వాటిని కలపడానికి వీలు, మిక్సింగ్, అన్ని స్ఫటికాలు. ఇప్పుడు మేము గది ఉష్ణోగ్రత మరియు ద్రవ వెన్న యొక్క మిశ్రమాన్ని డ్రైవ్ చేస్తే, మాస్ను విచ్ఛిన్నం చేసి, ఒక ద్రవ ఆధారం లోకి పిండిని చల్లాలి, క్రమంగా కండరాలు మరియు మెత్తగా మెత్తగా మెత్తగా తయారవుతుంది, కాని ఒకదానితో సమానమైన మరియు సజాతీయమైన పిండి. మేము ఒక గంట గురించి ట్రైనింగ్ మరియు ప్రూఫింగ్ కోసం వదిలి, తర్వాత మేము varenichkov రూపకల్పన కొనసాగవచ్చు.

మునుపటి సందర్భంలో మాదిరిగా, మేము ప్రారంభంలో సాసేజ్ను ఏర్పరుచుకున్నాము, శకలాలుగా కట్ చేసి, వాటి నుండి ఫ్లాట్ ఫ్లాట్ కేకులను తయారు చేస్తాము, ఇది విత్తనాలు లేకుండా చెర్రీస్తో నింపుతారు, మేము చక్కెరతో బెర్రీలు ఇసుక మరియు ఉత్పత్తి మడత తర్వాత అంచులు కూల్చివేసి.

నీటిఆవిరిలో ఉడికించుట కొరకు, మీరు ఒక మల్టివార్, ఒక ఆవిరి కుక్కర్ లేదా సాంప్రదాయ ఉపకరణాన్ని నీరు, ఒక జల్లెడ లేదా గాజుగుడ్డ నుండి ఉపయోగించవచ్చు. ఇది చేయటానికి, కుండ అంచున, మీరు ఒక రెట్టింపు మూడు రెట్లు గాజుగుడ్డ కట్ పుల్ మరియు కట్టాలి లేదా కేవలం ఒక కోలాండర్ లేదా పైన చమురు తో సరళత ఒక జల్లెడ ఉంచవచ్చు. పైభాగంలో, ఉత్పత్తులు వేసి, త్రిమితీయ మూతతో నిర్మాణాన్ని కప్పి ఉంచండి. మీరు ఒక సామాన్యమైన పరికరంతో వాటిని ఉడికింస్తే, ఒక జంట కోసం వరంకికి చెర్రీస్తో ఎంత ఉడికించాలి? ఉత్పత్తుల పరిమాణంపై ఆధారపడి, ఇది ఐదు నుంచి ఏడు నిమిషాల సమయం పడుతుంది.