బంగాళాదుంప జాజికాయ బంగాళాదుంపల నుండి చాలా రుచికరమైన వంటలలో ఒకటి. వారు మాంసం మరియు కూరగాయల నింపి పుట్టగొడుగులను మరియు గుడ్లు కలిపి వండిస్తారు. ఇతర ఉత్పత్తులతో కలిపి పూరించడానికి జున్ను ఉపయోగించి చాలా రుచికరమైన జెర్సీలు లభిస్తాయి. మీరు జున్ను కావాలనుకుంటే, నేడు మీతో చెప్పుకునే వంటకాలు మీ కోసం.
పుట్టగొడుగులను మరియు చీజ్ తో జిజెపి బంగాళాదుంప
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
- పుట్టగొడుగులు (మీరు ఏదైనా తీసుకోవచ్చు) - 500 గ్రా;
- కఠినమైన చీజ్ - 120 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- పార్స్లీ మరియు మెంతులు - 25 గ్రా;
- రొట్టె కోసం బ్రెడ్ లేదా పిండి - 75 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు ఉప్పు కలిపితే, ఉప్పు కలిపితే, ఉప్పునీరు వేయాలి, వెన్నను వేయాలి, తువ్వూకాతో కరిగించు (బ్లెండర్ కాదు) మరియు చల్లబరచాలి. అప్పుడు గుడ్లు, తరిగిన ఆకుకూరలు, బాగా కలపాలి.
బంగాళాదుంపలు మరిగేవిగా మరియు చల్లగా ఉంటాయి, ఫిల్లింగ్తో వ్యవహరించండి. కడిగి, ఉల్లిపాయలు వేయించి వేయించి తరిగిన పుట్టగొడుగులను కడిగి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్. మేము grater న జున్ను రుద్దు.
ఇప్పుడు మేము జిజైని రూపొందిస్తాము. బంగాళాదుంపలతో తయారైన ఫ్లాట్ కేక్ మధ్యలో, మేము పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను ఉంచాము. నింపి దాచడానికి, కేకును ఆపివేస్తే, మేము బ్రాంజింగుకు ముందు రెండు అంగుళాలు నుండి కూరగాయల నూనెలో బ్రెడ్ లేదా పిండిలో వేయించి వేసి, ఒక అందమైన గుడ్డు ఆకారం ఇవ్వండి.
జున్ను మరియు పంది తో బంగాళాదుంప zrazy
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
- హామ్ - 300 గ్రా;
- కఠినమైన చీజ్ - 120 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- రొట్టె కోసం బ్రెడ్ లేదా పిండి - 75 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చల్లగా, బంగాళదుంపలు మరియు వెన్నతో మెత్తని బంగాళాదుంపల నుండి వండుతారు, గుడ్లు మరియు మిశ్రమాన్ని నడపండి. నింపడం కోసం, ఘనాల లేదా స్ట్రిప్స్ లోకి హామ్ కట్, తురుము పీట మీద జున్ను రుద్దు. బంగాళాదుంపల ఫ్లాట్ కేక్ మధ్యలో మేము పంది మాంసం మరియు జున్ను చాలు, కూరగాయల నూనెలో ఒక అందమైన చీకటి బంగారు రంగుకి వేయించాలి. అదే విధంగా, మీరు జున్ను మరియు గుడ్లు లేదా చీజ్ మరియు గ్రీన్స్ తో బంగాళాదుంప zrazy సిద్ధం చేయవచ్చు. ఏ సందర్భంలో, అది చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది, మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో - కేవలం మీ వేళ్లు నాకు!