ఇప్పుడు మేము సీఫుడ్ యొక్క ప్రేమికులను దయచేసి, క్రీము వెల్లుల్లి సాస్ లో మస్సెల్స్ తయారీ గురించి చెప్పండి. ఈ డిష్ కేవలం చాలా రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక అవుట్ వస్తుంది, మరియు చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేస్తారు.
క్రీము వెల్లుల్లి సాస్ లో మస్సెల్స్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తాజాగా ఘనీభవించిన మస్సెల్స్ - 400 గ్రా;
- క్రీమ్ - 120 ml;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 20 ml;
- వెన్న క్రీము 73% కొవ్వు పదార్ధం - 25 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- తాజా తులసి;
- వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
- ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం;
- ఉప్పు సముద్రము;
- నల్ల మిరియాలు పొడి.
తయారీ
Preheated ఆలివ్ నూనె లో, ఈ మిశ్రమం లో ఒక వెచ్చని బంగారు రంగు వరకు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ లో వెన్న మరియు వేసి యొక్క భాగాన్ని జోడించండి. సహజంగా కత్తిరించిన మస్సెల్స్, కొట్టుకుపోయిన మరియు కాగితం నాప్కిన్స్ తో ఎండబెట్టి. మేము వాటిని ఉల్లిపాయలు, podsalivaem, మిరియాలు మరియు 5 నిమిషాలు వేసి వాటిని వ్యాప్తి. అప్పుడు వాటిని ఒక పరావర్తన కంటైనర్లో ఉంచండి. పాన్ లో, క్రీమ్ లో పోయాలి, తడకగల జున్ను, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు బాసిల్ జోడించండి. మేము మామూలుగా ఒక మరుగుకి తీసుకుని, ఒక చిన్న, మరిగే నిమిషాలని బాష్పీభవనం చేస్తాము 2. సాస్ కొద్దిగా కొంచెం చిక్కగా ఉండాలి. మస్సెల్స్తో వాటిని పూరించండి మరియు ఒక గంట క్వార్టర్లో బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపించండి. ఆ, క్రీము వెల్లుల్లి సాస్ లో మస్సెల్స్ సిద్ధంగా ఉంది!
క్రీము వెల్లుల్లి సాస్ లో మస్సెల్స్ తో పాస్తా
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన మస్సెల్స్ - 0,5 కిలోల;
- ఉడికించిన స్పఘెట్టి - 400 గ్రా;
- క్రీమ్ - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- ఎండిన నేల తులసి - 1 టీస్పూన్;
- ఎండిన పార్స్లీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 40 g;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు సముద్రము;
- గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు.
తయారీ
కుప్పకూలిన మస్సెల్స్ ప్యాకేజీ నుండి తొలగించబడతాయి మరియు ఇసుక లేదా చిన్న గులకల అవశేషాలను నివారించడానికి పలుసార్లు పూర్తిగా కడుగుతారు. టమోటాలు ఒలిచినవి