ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక వంటకాల్లో మాంసం బంతుల్లో ప్రాచుర్యం పొందిన మాంసాలు ఉన్నాయి. అవి మాంసం, చేప లేదా పౌల్ట్రీ మాంసం నుండి తయారవుతాయి. మేము పచ్చికతో వంట మాంసం కోసం అనేక ఆసక్తికరమైన వంటకాలను అందిస్తున్నాము.
గ్రేవీ తో meatballs కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- రెడీ మాంసం మాంసం - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 100 గ్రా;
- మాంసం కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు;
- మిల్క్;
- తెల్ల రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్;
- కూరగాయల నూనె;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
గ్రేవీ కోసం:
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 అంశాలు;
- టమోటా హిప్ పురీ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
గ్రేవీ తో meatballs ఉడికించాలి ఎలా? ముక్కలు బ్రెడ్ వెచ్చని పాలు పోశారు, 5 నిమిషాలు వదిలి, ఆపై బాగా పిండి వేయు మరియు ముక్కలు మాంసం లో ఉంచండి. మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసి, బ్లెండర్తో రుబ్బు, మాంసంతో ఉంచి, గుడ్డు విచ్ఛిన్నం చేసి, తురిమిన ఆకుకూరలు మరియు మిక్స్ త్రోయాలి. అందుకున్న మాస్ నుండి మనం బంతులను ఏర్పరుచుకుంటాం, వాటిని ఒక పిండిలో వేయించాము మరియు ఒక వేయించిన పాన్లో వేయించాలి, కొన్నిసార్లు మలుపు తిరుగుతుంది. అప్పుడు లోతైన ప్లేట్ లో రెడీమేడ్ meatballs ఉంచండి, మరియు brazier లో, తక్కువ వేడి మీద టమోటా పేస్ట్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. 3 నిమిషాల తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి, పూర్తిగా కలపాలి మరియు నునుపైన వరకు వేసి. మేము ఫలితంగా గ్రేవీ లోకి meatballs తక్కువ, లారెల్ ఆకులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, ఒక వేసి తీసుకుని, వండుతారు వరకు వేడి మరియు లోలోపల మధనపడు తగ్గించేందుకు. ఆ తరువాత, గ్రేవీ తో రుచికరమైన మాంసపు నీలు మీ అభీష్టానుసారం ఏదైనా సైడ్ డిష్తో వడ్డిస్తారు.
మల్టీవర్క్లో సాస్తో ఉన్న మాంసాలు
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రా;
- బియ్యం - 0,5 అంశాలు;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
గ్రేవీ కోసం:
- క్రీమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బల్బ్ మరియు క్యారట్లు శుభ్రం మరియు చూర్ణం ఉంటాయి. ఒక చిన్న కంటైనర్లో మేము కూరగాయలు మరియు ఉడికించిన అన్నంతో మాంసంతో కలుపుతాము. సీజన్ మాంసం సుగంధ, మిక్స్ మరియు చెక్కలను flat బంతుల్లో. మేము మల్టీవాక్ యొక్క గిన్నెలో వాటిని ఉంచాము, "రొట్టె" ప్రోగ్రామ్ను ఇన్స్టాల్ చేసి, 40 నిమిషాలు సిద్ధం చేయండి. క్రీమ్ తో ఈ సమయం మిక్స్ టమోటా పేస్ట్, ఆవాలు మరియు పిండి చాలు. చక్కగా కలపండి మరియు meatballs మీద క్రీము సాస్ పోయాలి. ఆటోమేటిక్ షట్డౌన్ ప్రోగ్రామ్కు ముందు సిద్ధం చేసి, ఏదైనా అలంకరించుతో డిష్ను సేవిస్తారు.
పొయ్యి లో గ్రేవీ తో Meatballs
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రా;
- రొట్టె - 100 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
గ్రేవీ కోసం:
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- టమోటా పేస్ట్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- టమోటాలు - 200 గ్రా;
- వైన్ - 150 ml;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం.
తయారీ
మేము మొదటి సాస్ తయారు: ఒక బ్లెండర్ లో టమోటా మరియు టమోటా పేస్ట్ గొడ్డలితో నరకడం. టమోటా మిశ్రమం, సుగంధ ద్రవ్యాలు, 10 నిమిషాలు వేయించడానికి వైన్ మరియు మిఠాయిని కలిపి బంగారు రంగులో ఉంచి, ఉల్లిపాయలు శుభ్రపర్చారు.మిట్బాల్స్ కోసం, గుడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, తరిగిన తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు నీటిలో ముంచిన రొట్టెని తిప్పండి. మేము ముక్కలు మాంసం యొక్క బంతుల్లో ఏర్పాటు, ఒక రేకు షీట్ తో కప్పబడి ఒక బేకింగ్ షీట్లో వాటిని వ్యాప్తి, మరియు 180 ° C. వద్ద 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు ఆ తరువాత, 5 నిమిషాలు గ్రేవీ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తో meatballs పోయాలి.
గ్రేవీ తో meatballs కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 100 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 200 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా.
గ్రేవీ కోసం:
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 500 ml;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
బల్బ్ శుభ్రం మరియు మెత్తగా ఒక కత్తితో లేదా ఒక బ్లెండర్తో చూర్ణం చేయబడుతుంది. అప్పుడు మేము దీనిని వెన్నపై వేసి మాంసంతో కలుపుతాము. మేము చికెన్ గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు, బ్రెడ్ చల్లుకోవటానికి మరియు పాలు లో పోయాలి.
Meatballs లోకి గ్రేవీ పోర్ మరియు మరొక 15 నిమిషాలు మీడియం వేడి వాటిని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను చాలా ముగింపులో, సోర్ క్రీం చాలు, శాంతముగా కదిలించు బంగాళాదుంపలు లేదా పాస్తా తో సోర్ క్రీం సాస్ తో meatballs సర్వ్.