గౌట్ అనేది చాలా అసహ్యకరమైన వ్యాధి, ఇది రక్తంలో యూరిక్ ఆమ్లం యొక్క గాఢతను పెంచే చాలా తీవ్రమైన మెటబాలిక్ డిజార్డర్ ఫలితంగా సంభవిస్తుంది. గౌట్ చికిత్స మరియు ప్రత్యేక పోషణ అవసరం, ఇది జీవక్రియ సాధారణీకరణ రూపొందించబడింది.
గౌట్ కొరకు ఏ విధమైన ఆహారం అవసరం?
రక్తంలో పెరుగుతున్న యూరిక్ ఆమ్లం యొక్క దాడులన్నీ ఎక్కువగా ఉన్న కారణంగా, గౌట్ రోగులకు ఏవైనా ఆహార పదార్థాలు పురిన్లో ఉన్న ఉత్పత్తులను పరిమితం చేస్తాయి. దురదృష్టవశాత్తు Gourmets, ఈ వర్గం అనేక వంటలలో, మాకు చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఇది రుచి కలిగి. కోర్సు, గౌట్ తో సరైన పోషకాహారం మొత్తం ఆరోగ్య సాధారణీకరణ రూపొందించబడింది ఒక ప్రత్యేక ఆహారం, presupposes.
గౌట్: చికిత్సగా ఆహారం
గౌట్ కోసం చికిత్సా ఆహారం, పైన పేర్కొన్నట్లుగా, ప్రధానంగా పూరిన్ పుష్కలమైన ఉత్పత్తుల ఆహారంలో పూర్తిగా మినహాయింపుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:
- యువ జంతువుల మాంసం, ఏ రూపంలో పంది మాంసం, అలాగే తలలు, కాళ్ళు మరియు మృతదేహంలోని ఇతర భాగాలు జెల్లీ-వంటి ఉడకబెట్టిన రసం;
- రసం అన్ని రకాల, జెల్లీ;
- సూప్ "బ్యాగ్ నుండి", అన్ని రకాల సాస్ లు;
- పొగబెట్టిన ఉత్పత్తుల అన్ని రకాల;
- అన్ని రకాల ఉత్పత్తులు (కిడ్నీ, కాలేయం, నాలుక మరియు ఇతరులు);
- గౌట్ యొక్క పెరుగుదల విషయంలో ఆహారం అన్ని రకాల కొవ్వు చేపలను నియంత్రిస్తుంది మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధి విషయంలో స్థిరంగా పోషకాహారాన్ని వేయించిన, ఉప్పు మరియు తయారుగా ఉన్న చేపల తిరస్కరణ, అలాగే కేవియర్ను సూచిస్తుంది;
- జున్ను పదునైన మరియు ఉప్పగా ఉండే రకాలు;
- వినెగార్, బే ఆకులు మరియు ఉప్పు తప్ప ఏదైనా సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- నాడీ వ్యవస్థపై పనిచేసే పానీయాలు - కాఫీ, బలమైన టీ, కోకో;
- జంతువుల యొక్క ఏ కొవ్వు (కొవ్వు, కోర్సు యొక్క, సహా);
- మిఠాయి, చాక్లెట్;
- సంరక్షణకారులతో ఉన్న ఉత్పత్తుల యొక్క అన్ని రకాల (దుకాణంలో ప్యాకేజీని చదవండి);
- అన్ని రకాల పప్పులు (ఆకుపచ్చ బటానీలతో సహా);
- ద్రాక్ష (రసం, డిజర్ట్లు, రైసిన్, వైన్, కాగ్నాక్) నుండి అన్ని ఉత్పత్తులు;
- అన్ని రకాల మద్య పానీయాలు;
- రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు అన్ని రకాల అత్తి పండ్లను.
ఈ ఆహారాలు అన్ని మీ ఆహారాన్ని ఎప్పటికీ వదిలివేయాలి. అంతేకాకుండా, గౌట్ ఆహారం ఆహారం యొక్క మరొక గుంపు యొక్క ఉపయోగం పరిమితం: వారు తినవచ్చు, కానీ అరుదుగా మరియు కొద్దిగా. ఈ గుంపులో:
- ఉప్పు;
- ఉడికించిన సాసేజ్ మరియు సాసేజ్లు;
- ఉడికించిన మాంసం, చేప, పౌల్ట్రీ;
- కూరగాయలు పరిమితం: ఆస్పరాగస్, రబర్బ్, కాలీఫ్లవర్, సెలెరీ, పాలకూర, సోరెల్, మిరియాలు, ముల్లంగి, టర్నిప్లు మరియు టొమాటోలు, అలాగే ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీ;
- అన్ని ఊరగాయలు, పుట్టగొడుగులు;
- పాలు మరియు వెన్న.
అదనంగా, కొన్నిసార్లు మీరు కొద్దిగా పక్వత ప్లం తినడానికి కోరుకుంటాను.
గౌట్ ఫర్ డైట్: అనుమతి మెను
ఇప్పటి నుండి మీ రోజువారీ మెనులో క్రింది ఆహారాలు మరియు ఆహారాలు ఉంటాయి:
- అన్ని రకాల శాఖాహారం చారు, సహా. పాల;
- టర్కీ, కుందేలు, రొయ్యలు, స్క్విడ్, లీన్ ఉడికించిన చేప;
- పాల ఉత్పత్తులు, తక్కువ కొవ్వు చీజ్;
- తృణధాన్యాలు మరియు పాస్తా;
- వారానికి 3 నుండి 7 గుడ్లు (వంటలో);
- కూరగాయలు - క్యారట్లు, దోసకాయలు, గుమ్మడికాయ, వంకాయ, బంగాళదుంపలు, క్యాబేజీ, మెంతులు;
- caviar విదేశీ వంకాయ (అలాగే స్క్వాష్ ఇంట్లో);
- నట్స్, గింజలు, ఎండిన పండ్లు (నిషేధించిన ఎండుద్రాక్షకు మినహా);
- ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల, gooseberries, సిట్రస్ పండ్లు, పుచ్చకాయలు;
- నల్ల, రై బ్రెడ్;
- ఆలివ్ లేదా లిన్సీడ్ నూనె;
- తీపి మిఠాయి (కాదు చాక్లెట్), మార్మాలాడే, ఇంట్లో జామ్, పాస్టేల్ లేదా మార్ష్మల్లౌ;
- పానీయాలు - టీ ఆకుపచ్చ, బలహీనమైన నల్ల టీ, మూలికలు యొక్క డికోక్షన్స్, కుక్క గులాబీ, పండ్ల రసాలు, పండ్ల పానీయాలు, కంపూట్లు మరియు kvass, అలాగే ఆల్కలీన్ మినరల్ వాటర్, ఎసెంట్యుకి నం. 17, నార్జాన్ మరియు బోర్జోమి.
మీ రోజువారీ మెను అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులను మాత్రమే కలిగి ఉంటే, మీరు మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించరు. అదనంగా, ఒక చిన్న ఊహ తో, మీరు కూడా ఈ పరిమిత జాబితా నుండి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వంటకాలు చాలా సృష్టించవచ్చు.