గొడ్డు మాంసం కొవ్వుకు అనేక మంది ఇష్టపడటం ఈ ఉత్పత్తి యొక్క నిర్దిష్ట రుచి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. అయితే, గొర్రె కొవ్వు వాడకాన్ని నిర్ణయించేటప్పుడు, దాని ప్రయోజనాలు మరియు హానిపై ఆధారపడి ఉండటం మంచిది.
శరీరం కోసం గొర్రె కొవ్వు ప్రయోజనాలు
గొర్రె కొవ్వు యొక్క ప్రయోజనం మరియు హాని ఒక ఉత్పత్తికి కారణం - కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఈ ఉత్పత్తిలో దాదాపు రికార్డు మొత్తం. కొవ్వు ఆమ్లాలు చాలా సంవత్సరాలు హానికరంగా పరిగణించబడ్డాయి. వారి ఉపయోగం వలన, కొలెస్ట్రాల్ రక్తంలో పెరుగుతుంది. దీని యొక్క ప్రత్యక్ష పర్యవసానంగా - స్ట్రోకులు మరియు ఇతర హృదయనాళ సమస్యలకు కారణమయ్యే నౌకలలో అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు ఏర్పడతాయి.
అవును, కొవ్వు ఆమ్లాల మితిమీరిన వినియోగం మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించగలదు, కానీ మీరు వాటిని శరీరానికి హానికరంగా పరిగణించలేరు ఎందుకంటే కొవ్వు ఆమ్లాలు లేకుండా చాలా ముఖ్యమైన ప్రక్రియలు అసాధ్యం. ఉదాహరణకు, ముఖ్యంగా హార్మోన్ల సాధారణ రూపం, ముఖ్యంగా - సెక్స్. చాలామంది బరువు కోల్పోయే బంధువులు గర్భం దాచే సామర్థ్యాన్ని కోల్పోతారు. మరియు ఒక మనిషి కోసం, కొవ్వు ఆమ్లాలు లేకపోవడం లైంగిక నపుంసకత్వము నిండి ఉంది.
వంట లో గొర్రె కొవ్వు
వంట లో, గొర్రె కొవ్వు 3 రకాలు ఉపయోగించండి - అత్యధిక, మొదటి మరియు రెండవ. ఉత్తమ, కోర్సు యొక్క, అత్యధిక గ్రేడ్, ఇది ఎంపిక అంతర్గత కొవ్వు మరియు kurdyuk నుండి తయారు చేస్తారు. మటన్ కొవ్వు రుచి ప్రత్యేకమైనది, ఇది చాలా తరచుగా కూరగాయల నూనెతో కలిపి మరియు వంటకం, షుర్పా మరియు ఇతర ఓరియంటల్ మాంసం వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. ఈ వంటకాలను ప్రత్యేక రుచికి ఇచ్చే మటన్ కొవ్వు.
గొర్రె క్రొవ్వు యొక్క పోషక విలువ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది - 100 గ్రాలకు దాదాపు 900 కిలో కేలరీలు విటమిన్లు A మరియు B కలిగి ఉంటాయి, అయినప్పటికీ, ఈ విటమిన్ల కోసం శరీర అవసరాలను పూరించడం అసాధ్యం. కానీ భారీ శారీరక లేదా మానసిక పనితో, మటన్ కొవ్వు శక్తి, వెచ్చగా నింపి ప్రతికూల పరిస్థితులకు శరీర నిరోధకతను మెరుగుపరుస్తుంది. అదనంగా, గొర్రె కొవ్వు ప్రతిక్షకారిని లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, అనగా. - యువతను పొడిగిస్తుంది.