దాని మృదువైన మరియు సున్నితమైన రుచి కారణంగా, గుమ్మడికాయ సాధారణ సూప్, వడలు మరియు లోలోపల మధనపడుటలో ఉపయోగించుకోవచ్చు, ఈ సార్వత్రిక కూరగాయల నుండి మీరు పైస్ మరియు మఫిన్లను రొట్టెలు వేయవచ్చు, లవణం మరియు తీపి రెండింటిని కలిగి ఉంటుంది. దీనిని నిర్ధారించుకోండి, మీరు ఈ వ్యాసం నుండి కొన్ని సాధారణ వంటకాలను ప్రయత్నించవచ్చు.
కోర్జెట్ నుండి తీపి కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- పిండి - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 2/3 అంశాలు;
- కోకో - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 tsp;
- చక్కెర - 200 గ్రా.
తయారీ
మీరు కోర్జెట్ల నుండి చాక్లెట్ కప్ కేక్ను కాల్చడానికి ముందు, గుమ్మడికాయ కడిగి, మీడియం తురుము వేయాలి, అప్పుడు ఉప్పు వేసి, 10-15 నిమిషాలు వదిలివేయాలి.
ప్రత్యేక గిన్నెలో పొడి పదార్ధాలను కలపండి: sifted పిండి, కోకో, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు దాల్చిన చెక్క. ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో మొదటిసారి మిశ్రమాన్ని పూర్తయ్యే వరకు చక్కెరను ఒక మృదువైన వెన్నతో మరియు ఒక్కొక్కటిగా చక్కెరను కొట్టండి, గుడ్లు, ఆపై, సోర్ క్రీం మరియు కూరగాయల నూనెను జోడించండి. రెండు బౌల్స్ నుండి కావలసినవి కలపబడి ఉంటాయి, అంతేకాక గుడ్డు నూనెకి పొడి మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
సాల్ట్ గుమ్మడికాయ జాగ్రత్తగా అదనపు తేమ నుండి పిండి మరియు చాక్లెట్ పిండి జోడించండి. గుమ్మడికాయ పిండిని బేకింగ్ రూపంలో పంపిణీ చేసి, 180 డిగ్రీల వద్ద 45-50 నిమిషాలు ఓవెన్కు పంపిస్తారు.
చాక్లెట్ డౌ చిన్న గుమ్మడికాయ మఫిన్లు చేయడానికి పంపిణీ మరియు భాగాలు చేయవచ్చు.
జున్ను మరియు హామ్ తో కోర్జెట్స్ నుండి బుట్టకేక్లు
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ (చిన్న) - 1 ముక్క;
- పిండి - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- హామ్ - 80 గ్రా;
- బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 2 tsp;
- సహజ పెరుగు - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
- కఠినమైన చీజ్ - 80 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము స్క్వాష్ గుమ్మడికాయ, అదనపు తేమ బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు మరియు ఒక గిన్నె లో ఉంచండి. ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం మరియు రుచికి గ్రీన్స్ జోడించండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో పొడి పదార్ధాలను కలపాలి: పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్. మేము కూడా గుడ్లు మరియు సోర్ క్రీం విడివిడిగా ఓడించింది. లేదు
గుమ్మడికాయ మరియు చీజ్ నుండి కప్ కేక్ కూడా ఒక మల్టీవర్క్లో తయారు చేయబడుతుంది, దీని కోసం మేము నూనెతో నింపిన గిన్నెలో బరువు మరియు 60 నిమిషాలు "రొట్టెలు" వేయాలి. మేము పై చల్లగా వ్యవహరిస్తాము.
అదే సాధారణ మార్గంలో, మీరు కేఫీర్లో ఒక కేక్ను కాల్చవచ్చు , ఇది సున్నితమైన మరియు అవాస్తవికమైనదిగా మారుతుంది.