నేడు మేము కేఫీర్ ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా ఇత్సెల్ఫ్, ఇది రెసిపీ క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది. ఈ వంటకం ఒక గొప్ప డెజర్ట్గా ఉంటుంది, ప్రత్యేకంగా మీరు చికిత్స చేయని అతిథులు సందర్శిస్తే, ఆతురుతలో వండుతారు.
పెరుగు మీద ఒక సాధారణ కప్ కేక్ వంటకం
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 120 గ్రా;
- వెన్న కరిగిన - 125 గ్రా;
- కెఫిర్ - 1 అంశం;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- వనిలిన్ - కావాలనుకుంటే;
- పండు - తడకగల;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
వంట యొక్క వేగం కోసం - ఈ వంటకం అన్ని మొదటి, ఏ హోస్టెస్ దయచేసి ఖచ్చితంగా.
మొదటి మీరు గుడ్లు మరియు వెన్న తో చక్కెర కొట్టారు అవసరం. ఒక మెత్తటి విధమైన ద్రవ్యరాశిని పొందిన తరువాత, మీరు కేఫీర్ను జోడించి పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. ఇప్పుడు మీరు పిండిని జోడించడాన్ని ప్రారంభించవచ్చు, ప్రతి జోడించిన భాగం తర్వాత మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా మిక్సింగ్ చేస్తాయి. కలిసి పిండితో, మీరు బేకింగ్ పౌడర్ (దీనిని ఉడకబెట్టిన సోడాతో భర్తీ చేయవచ్చు), వనిలిన్ మరియు ఇతర మసాలా దినుసులు మీరు డౌలో కలపాలి.
ఫలితంగా డౌ తైల పండ్లతో కలుపుతారు మరియు ఒక ప్రత్యేక రూపంలో కురిపించబడాలి లేదా భాగం అచ్చులలో పంపిణీ చేసి 30-40 నిమిషాలు పొయ్యికి పంపాలి. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద తొక్క పండ్లతో కేక్ వేయించండి . రెడీ భోజనం వేడిగా వడ్డిస్తారు.
కెఫిర్ పై ఉన్న క్యారెట్ కేక్ కూడా తయారు చేస్తారు, అంతేకాకుండా పదార్థాల సంఖ్యలో తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 100 గ్రాములు జోడించబడతాయి.
పెరుగు మీద ఫాస్ట్ కప్ కేక్
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- కెఫిర్ - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- వనిలిన్ - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
కెఫిర్ మీద ఇంటిలో తయారుచేసిన కేక్ ఒక గంట కన్నా తక్కువగా తయారవుతుంది. ఈ లో, అలాగే ఒక అసాధారణ రుచి మరియు వాసన లో, దాని ప్రధాన ప్రయోజనం ఉంది.
మొదటి మీరు చక్కెర మరియు వెన్న తో గుడ్లు ఓడించింది అవసరం. చమురు కరిగిపోతుంది, తద్వారా ద్రవ్యరాశి సరైన స్థిరత్వం కలిగి ఉంటుంది, మరియు పిండి పెరిగింది. చమురు తర్వాత, మీరు కేఫీర్ను జోడించాలి మరియు మళ్లీ కలపాలి.
చివరి మలుపులో, బేకింగ్ పౌడర్తో పిండి జోడించబడుతుంది. ఈ ఉత్పత్తులను మళ్ళీ కలిపిన తరువాత, పూర్తి డౌ అచ్చు లోకి పోస్తారు మరియు 40-45 నిమిషాలు పొయ్యికి పంపబడుతుంది. పొయ్యి 220 డిగ్రీల వరకు వేడిచేయాలి.
ఉదయకాలకు, కాయలు లేదా పండ్లను జోడించడానికి తయారీ సమయంలో, కేఫీర్లో ఒక రుచికరమైన కప్ కేక్ కోసం ప్రత్యేకంగా తయారవుతుంది. ఇటువంటి డిష్ పాడుచేయటానికి కేవలం అసాధ్యం ఎందుకంటే, ప్రయోగం బయపడకండి.
కెఫిర్ మీద లష్ కప్ కేక్
మా తదుపరి వంటకం ఒక రుచికరమైన కానీ కూడా ఒక ఆతురుతలో ఒక అద్భుతమైన కప్ కేక్ మాత్రమే ఉడికించాలి ఎలా మీరు ఇత్సెల్ఫ్.
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- కెఫిర్ - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- పొద్దుతిరుగుడు-విత్తన నూనె - 2/3;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - ½ స్పూన్;
- కాయలు - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
మునుపటి వంటకాలలో వలె మీరు మొదట చక్కెరను గుడ్లుతో ఓడించాలి. ఆ తరువాత, మీరు వాటిని కేఫీర్, కూరగాయల నూనె, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించవచ్చు, మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మీరు గింజలను జోడించాలని అనుకుంటే, చివరలో పరీక్షకు వాటిని కనెక్ట్ చేయండి.
ఫలితంగా డౌ ఒక అచ్చు లోకి కురిపించింది మరియు preheated పొయ్యి లో 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు పంపిన చేయాలి. పొద్దుతిరుగుడు నూనెను ఉపయోగించడం వలన, డౌ 1.5 రెట్లు పెరుగుతుంది, అటువంటి భోజనానికి బేకింగ్ చేసేటప్పుడు ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. దీని అర్థం పిండి అచ్చులో 2/3 ద్వారా క్రుమ్మరించాలి, అంతేకాక కప్ కేక్ కు పెరుగుతుంది.
కేఫీర్పై త్వరిత కప్ కేక్ కోసం వంటకం పైన వర్ణించబడింది, కానీ మీరు ఒక సాధారణ డెజర్ట్ ను పాక కళలో నిజమైన పనిగా మార్చాలనుకుంటే, మీరు ఆహ్లాదకరమైన ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఒక చాక్లెట్ కేక్ నుండి ఒక చాక్లెట్ కేక్ సిద్ధం, అసలు కోకో రెసిపీ జోడించడం. మరియు మీరు పండు లేదా ఘనీభవించిన బెర్రీలు తో డౌ కలపడం ద్వారా ఒక పండు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. మీరు వేడిగా మరియు చల్లగా, మీ ఇష్టమైన పానీయం మరియు వనిల్లా ఐస్ క్రీం యొక్క ఒక భాగంతో పాస్ట్రీస్కు సేవలను అందిస్తారు.