మేము గుడ్లు లేకుండా చిన్న కాల్చిన డౌ సిద్ధం కోసం ఎంపికలు అందిస్తాయి. దాని నుండి ఉత్పత్తులను సున్నితమైన మరియు ద్రాక్షారసమైనదిగా మారుస్తుంది మరియు అన్నింటిలోనూ గుడ్లు ఆధారంగా ఆధారపడిన రుచికి అంగీకరించవు. మరియు ప్రత్యేకంగా లీన్ మెను కోసం, జంతువుల మూలం యొక్క ఉత్పత్తులు లేకుండా ఒక పరీక్ష వంటకం.
కూరగాయల నూనె మరియు పుల్లని క్రీమ్ కోసం రెసిపీ - బిస్కెట్లు కోసం గుడ్లు లేకుండా షార్ట్బ్రెడ్
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 520 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె వాసన లేని - 110 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 185 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 110 గ్రా;
- ఆహార సోడా - 5 గ్రా;
- టేబుల్ వినెగర్ - 10 మి.లీ;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
- vanillin - 1 pinch;
- మీ ఎంపిక సుగంధ మరియు స్పైసి సంకలనాలు - రుచి.
తయారీ
ముందుగా, మేము గిన్నెలో సోర్ క్రీం మరియు కూరగాయల నూనెను కలుపుతాము. మేము ఉప్పు, చక్కెర, వనిల్లా లేదా ఇతర పదార్ధాల చిటికెడు మరియు వినెగార్తో నింపిన సోడా వేయాలి. మేము పూర్తిగా ద్రవ్యరాశిని కలపాలి, ఆపై మిశ్రమానికి పిండిని పెట్టి, బ్యాచ్ని ఉత్పత్తి చేస్తాము. మేము మృదువైన, మృదువైన మరియు సజాతీయమైన ఆకృతిని డౌను సాధించాము. మేము దానిని ఒక బెలూన్లోకి వెళ్లండి, సినిమాతో కప్పివేయండి లేదా ఒక బ్యాగ్లో ఉంచండి మరియు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఆ తరువాత మేము కుక్కీలను రూపొందించడానికి ప్రారంభించవచ్చు. అటువంటి పిండిలోని ఉత్పత్తులు నువ్వులు గింజలు, గింజలు, గసగసాలు లేదా చక్కెరతో చల్లబడతాయి.
వెన్నలో గుడ్లు లేకుండా చిన్న పేస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 320 గ్రా;
- వెన్న - 160 g;
- చక్కెర గోధుమ - 110 గ్రా;
- పాలు - 45-75 ml;
- ఉప్పు, వండిన - 5 గ్రా.
తయారీ
గుడ్లు లేకుండా ఒక చిన్న పిండి సిద్ధం, మేము గోధుమ చక్కెర మిళితం, పిండి పిండి, ఒక గిన్నె లో ఉప్పు మరియు మృదువైన వెన్న ఒక చిటికెడు మరియు జాగ్రత్తగా మెత్తగా. డౌ ఒక తియ్యని పై చేయాలో, అప్పుడు చక్కెర మొత్తం తగ్గించవచ్చు మరియు సాధారణ చక్కెరతో భర్తీ చేయవచ్చు. ఇప్పుడు, డౌ సిద్ధం మరియు అది స్థితిస్థాపకత మరియు అవసరమైన ప్లాస్టిసీటీ ఇవ్వడం ప్రక్రియ పూర్తి చేయడానికి, అది కొద్దిగా పాలు జోడించవచ్చు మరియు కావలసిన ఆకృతి పొందిన వరకు చక్కగా అది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
గుడ్లు మరియు కేక్ నూనె లేకుండా చిన్న పాస్ట్రీ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 320 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె వాసన లేని - 160 ml;
- నీటి మంచు - 110 ml;
- ఉప్పు, వండిన - 5 గ్రా.
తయారీ
ఈ రెసిపీ కోసం పిండిని సిద్ధం చేయడానికి, మేము గిన్నెలో ఒక కూరగాయల శుద్ధిచేసిన వాసన లేని నూనె మరియు మంచు నీటితో కలిపి మిశ్రమాన్ని మిశ్రమాన్ని కలపడం వరకు, మిశ్రమాన్ని పొందడం, ప్రక్రియలో ఉప్పు జోడించడం జరుగుతుంది. ఆ తరువాత మేము మాస్ లోకి పిండి sift మరియు చిన్న పేస్ట్రీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఫ్రిజ్లో ఇరవై నిమిషాలు చలనచిత్రం కింద ఉండటంతో, మేము కావలసిన కేక్ నింపి, కేక్ వేయడం మొదలు పెట్టవచ్చు. పరీక్ష యొక్క ఈ వెర్షన్ లీన్ ఉత్పత్తులు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, ఇది వెన్న, గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు ఇతర తేలు అంశాలను కలిగి ఉండదు. డౌ యొక్క రెసిపీ యొక్క ప్రాధమికత ఉన్నప్పటికీ, దాని నుండి వచ్చే ఉత్పత్తులు రుచికి తగినట్లుగా ఉంటాయి మరియు ఖచ్చితంగా మీరు ఆశ్చర్యాన్ని కలిగిస్తాయి.