షార్లెట్ అనేది ఒక డౌక్లో కాల్చిన ఆపిల్స్ యొక్క తీపి డెజర్ట్ , ఇది ఒక సాంప్రదాయ జర్మన్ డిష్, ఆంగ్ల పుడ్డింగ్ నుండి తీసుకున్న ఆలోచన .
అసలైన బేకింగ్ యొక్క వంటకాలలో ఒకటి క్విన్సుతో ఒక చార్లోట్టే కావచ్చు - సువాసన మరియు భీకర వంటకం, దీనిలో క్విన్సు యొక్క టార్ట్ రుచి ఒక లష్ బిస్కట్ యొక్క తీపిని నొక్కిచెబుతుంది.
ఓవెన్ - రెసిపీ లో క్విన్సుతో షార్లెట్
వెన్నలో వేడెక్కిన క్విన్సు ముక్కలు, చార్లోట్టెస్ యొక్క రుచిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు పెక్టిన్ లో ఉన్న పెక్టిన్, జిగట పండ్ల నింపి, డిష్ మరింత వాచకపరంగా విభిన్నంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- క్విన్సు - 125 గ్రా;
- పిండి - 270 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 10 మి.లీ;
- చక్కెర - 265 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- వెన్న -35 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- ఒక నిమ్మకాయ ఒక నిమ్మకాయ పైల్.
తయారీ
- పై తొక్క నుండి క్విన్సు శుభ్రం, ముక్కలు లోకి కట్ మరియు కోర్ తీసుకుంటారు.
- నిమ్మ రసం కలిపి, నిమ్మకాయ అభిరుచిని చేర్చండి, కాసేపు నిప్పు మీద పండును వెలిగించి, నిమ్మ రసంతో చల్లుకోవాలి.
- గుడ్లు మరియు చక్కెర, ఒక మిక్సర్ తో మందపాటి నురుగు మారి, ఆపై పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ తో మిళితం.
- 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సగం ఒక గంట పిండి మరియు రొట్టెలుకాల్చు పైగా పోయాలి, ఒక అచ్చు లోకి quince లోబ్స్ ఉంచండి.
ఆపిల్ల మరియు క్విన్సు - రెసిపీ తో షార్లెట్
రెండు దృష్టి సారూప్యమైన పండ్లు కలయిక డెజర్ట్కు అనుకూలమైన రూపాన్ని మరియు అసలైన రుచిని జోడిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- క్విన్సు - 135 గ్రా;
- ఆపిల్ - 45 గ్రా;
- పిండి - 230 గ్రా;
- చక్కెర - 180 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
తయారీ
- సమాన నిష్పత్తిలో పండు పీల్.
- నునుపైన నురుగు వరకు పంచదార తో గుడ్లు, sifted పిండి తో మిళితం. ఫలితంగా మాస్, మిక్స్.
- ఒక బేకింగ్ డిష్ లోకి డౌ ఒక మూడవ పోయాలి, పండు యొక్క కూరటానికి ఉంచండి, పొయ్యి లో మిగిలిన డౌ మరియు స్థానం తో కవర్.
- 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గంట భోజనానికి రొట్టెలుకాల్చు.
మల్టివర్క్లో క్విన్సు మరియు ఆపిల్లతో షార్లెట్
ఒక మల్టీవర్కర్లో త్వరిత మరియు సరళమైన చార్లోట్ రెసిపీ పదార్థాలను మిళితం చేసేటప్పుడు మీ సమయాన్ని కొద్ది నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు మరింత వండే పద్ధతిని ఈ పద్ధతిలో నియంత్రిస్తుంది మరియు ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు.
పదార్థాలు:
- క్విన్సు - 130 గ్రా;
- ఆపిల్ - 45 గ్రా;
- పిండి - 240 గ్రా;
- చక్కెర - 190 గ్రా;
- వెన్న - 55 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 PC లు.
తయారీ
- పై తొక్క నుండి కడిగిన పండ్లను శుభ్రం చేసి, కోర్ని తొలగించి, ఘనాల్లోకి విభజించండి.
- చమురు తో చమురు మరియు ఒక పిండి ఒక మల్టీవిచ్ గిన్నె తో చల్లుకోవటానికి, దానిలో పండు చాలు తర్వాత.
- గుడ్లు మరియు చక్కెర నుండి నురుగు విప్, అది పిండి జోడించండి, మాస్ కలపాలి మరియు పండు గిన్నె లోకి పోయాలి.
- ఒక గంటకు "బేకింగ్" మోడ్ను సెట్ చేయండి మరియు సిగ్నల్ తర్వాత, సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి.