Meatballs - డిష్ సులభం, కానీ చాలా హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన. చికెన్ meatballs చేయడానికి ఎలా, క్రింద చదవండి.
క్రీము సాస్ లో చికెన్ meatballs - ఒక బహువచనం లో రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- క్యారట్లు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- సెమోలినా - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- 20% కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 200 మి.లీ;
- ఉప్పు;
- నల్ల మిరియాలు పొడి.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు సగం ఉల్లిపాయలు మాంసం గ్రైండర్లో పుట్టింది. మేము గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు రుచి కు మసాలా జోడించండి. Stuffing అందంగా ద్రవ బయటకు వస్తుంది, కాబట్టి మేము సెమోలినా జోడించండి సాంద్రత కోసం. మేము బాగా కలపాలి, meatballs ఏర్పాటు మరియు గతంలో వాటిని చమురు తో lubricated, multivark కు పంపించండి. "బేకింగ్" మోడ్లో మేము ఒకవైపు 10 నిమిషాలు నిలబడవచ్చు, ఆపై జాగ్రత్తగా తిరగండి మరియు అదే మొత్తాన్ని సిద్ధం చేయండి. అప్పుడు, meatballs జాగ్రత్తగా తీసుకోండి కాలానుగుణంగా కూరగాయలు త్రిప్పుతూ, 10 నిమిషాలు ఒక గిన్నె మరియు వేసి లోకి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఉంచండి. ఇప్పుడు వాటిని meatballs పైన చాలు, క్రీమ్ తో నింపండి. రుచిచెయ్యి, అవసరమైతే ఉప్పు, మేము "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో 30 నిమిషాలు సిద్ధం చేస్తాము. ఈ రెసిపీ డిష్ మరింత ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి కొద్దిగా మార్చవచ్చు. అప్పుడు meatballs మరియు కూరగాయలు ముందు వేయించిన లేదు. కేవలం మల్టీవర్క్లో క్యారట్లు కలిగిన ఉల్లిపాయలను ఉంచి, పైన ముడి ప్రిఫమ్స్ ఉంచండి, క్రీమ్ను పోయాలి మరియు 60 నిముషాలపాటు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో మల్టీవాక్లో క్రీమ్ సాస్లో చికెన్ మిస్బ్లను ఉడికించాలి.
క్రీము టమోటా సాస్ లో చికెన్ meatballs
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేసిన చికెన్ - 1 కేజీ;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- ఉడికించిన అన్నం - 1 గాజు;
- క్యారట్లు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- పిండి - 30 గ్రా
- క్రీమ్ - 100 ml;
- టమోటా పేస్ట్ - 40 గ్రా;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
మేము మాంసంతో ఉడికించిన అన్నంతో, గుడ్డును నడపండి, ఉప్పు వేసి, సుగంధాలను ఉంచుతాము. మేము నూనెలో ఎర్రగా ఉండే వరకు మాంసంబాళ్లను ఏర్పాటు చేస్తాము. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు రుబ్బు. ప్రత్యేకంగా నూనె వేడెక్కేలా, పిండిలో పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. బంగారు గోధుమ వరకు అది వేయించాలి. పారదర్శకత కు ఉల్లిపాయ చాప్, క్యారెట్లు జోడించడానికి మరియు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి. టమోటో పేస్ట్ నీటి 100 ml లో తయారవుతుంది, మనం ఒక వేయించడానికి పాన్లో పోయాలి, క్రీమ్ వేసి, గ్రేవీ కాచు వేయండి. మేము ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన meatballs ఉంచండి మరియు ఫలితంగా సాస్ వాటిని పోయాలి. అది చాలా మందపాటి బయటకు వచ్చింది ఉంటే, మీరు ఉడికించిన నీరు పోయాలి చేయవచ్చు. మేము సుమారు 15 నిముషాల పాటు మాంసబల్లులను ఉంచుతాము, అప్పుడు మేము తురిమిన ఆకుకూరలను ముక్కలు చేశాము.
క్రీము పుట్టగొడుగు సాస్ లో చికెన్ meatballs
పదార్థాలు:
Meatballs కోసం:
- కోడి మాంసం నుండి ముక్కలుగా చేసి మాంసం - 700 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- టమోటా - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సాస్ కోసం:
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం.
తయారీ
ఒక గిన్నె లో, మాంసఖండం, గుమ్మడికాయ మూడు వేయించి వేయాలి. వెల్లుల్లి యొక్క ఒక లవంగం మరియు ఒక చిన్న టమోటా. సోలిమ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి బాగా కలపాలి. మేము meatballs ఏర్పాటు మరియు వారు ఎరుపు వరకు వాటిని వేసి. ఇప్పుడు సాస్ వెళ్లండి: పారదర్శకత వరకు వేయించిన మెలెన్కు ఉల్లిపాయలు వేయించాలి. 5 నిముషాల పాటు ప్లేట్లు వేసి వేసి వేసి వేసి వేసి వేయించాలి. మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుచి చూసే. అంతా, సాస్ సిద్ధంగా ఉంది. క్రీమ్ తక్కువగా కొవ్వులో ఉంటే, సాస్ గింజల కోసం పిండి యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్ని చేర్చడం మంచిది. మేము ఒక అచ్చు లో meatballs లే, మేము వాటిని పైన పుట్టగొడుగులను తో సాస్ ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో వాటిని ఉంచండి. 30 డిగ్రీలకు రొట్టె 190 డిగ్రీలు.
క్రీము సాస్ లో బియ్యం తో చికెన్ meatballs
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం నుండి ముక్కలుగా చేసి మాంసం - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- బియ్యం ఉడకబెట్టడం - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- పిండి - 30 గ్రా;
- వెన్న 73% కొవ్వు - 50 గ్రా;
- క్రీమ్ తక్కువ కొవ్వు - ¾ కప్పు;
- రసం చికెన్ - 1.5 కప్పులు;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము చికెన్ ముక్కలు వేయించిన మాంసం, ఉడికించిన బియ్యం, గుడ్డు, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి. బాగా, ప్రతిదీ మిశ్రమ మరియు మేము చిన్న meatballs తయారు. ఎండిపోయే వరకు ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్లో వాటిని వేసి వేయించండి. మరొక పాన్ లో సాస్ కోసం, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా మరియు గందరగోళాన్ని గురించి 2 నిమిషాలు అది పిండి పాస్. నెమ్మదిగా రసం మరియు మిక్స్ లో పోయాలి. అప్పుడు క్రీమ్ జోడించండి మరియు 2 నిమిషాలు సాస్ ఉడికించాలి. ఒక గంట పావు గురించి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో క్రీము సాస్ లో మా zagotovochki మరియు వంటకం చికెన్ meatballs వాటిని పూరించండి. మీ ఆకలి ఆనందించండి!