కుండల లో కాల్చు - రెసిపీ

సాధారణంగా కుండీలలోని కాల్చు ఇంటిలో వేయించు అని పిలుస్తారు, కానీ ఈ రుచికరమైన మరియు రుచి వంటకం రష్యన్ వంటకం యొక్క పేరు మారదు. ఈ పాక కళాఖండానికి పేరు సాధారణ పదం "హీట్" నుంచి వస్తుంది, దీనర్థం "పొయ్యిలో ఉడికించాలి", "వేడి" లో. కుండల లో వేయించు కోసం రెసిపీ అద్భుతంగా సులభం: ఏ మాంసం వేసి మరియు ఒక కుండ లో బంగాళాదుంపలు కలిసి అది చాలు! ఇది చాలా సులభం మరియు చాలా రుచికరమైనది. ఫింగర్స్ నాకు! ఈ డిష్ ఒక ఉత్సవ పట్టిక మరియు ఒక సాధారణ కుటుంబం డిన్నర్ రెండింటికీ నిజమైన కనుగొనేందుకు ఉంటుంది. కుండలు లో కాల్చు సిద్ధమౌతోంది మీరు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, మరియు మీరు మీ సామర్ధ్యాలు కూడా చాలా సులభముగా అతిథులు ఆశ్చర్యం చెయ్యగలరు.

కుండల లో వేయించు మరియు ఈ అద్భుతమైన వేడి వంటకం ప్రతి ఒక్కరూ దయచేసి ఎలా? మేము కుండల వంటకం కోసం అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాము.

ఒక కుండలో కుందేలు నుండి రోస్ట్ చేయండి

పదార్థాలు:

ఒక డిష్ కోసం:

• కుందేలు మాంసం - 500 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
• క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
• పుట్టగొడుగులు - 100 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• అల్లం, ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.

Marinade కోసం:

• వైట్ వైన్ - 250 గ్రా;
• ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• మిరియాలు - రుచి చూసే.

తయారీ

సో, మాంసం కోసం marinade తో ప్రారంభిద్దాం. ఒక తెల్ల ద్రాక్షారసమును ఒక లోతైన ప్లేట్ లో పోయాలి, ఆవాలు మరియు మిరియాలు వేయాలి. చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్ చేసి 30 నిమిషాలు ముందే వండిన మెరైనేలో ఉంచండి. మేము కుండలు లో ఊరవేసిన మాంసం వ్యాప్తి మరియు అది ఖచ్చితంగా ఒక వేలు అది కప్పే విధంగా నీటితో అది నింపండి. మేము 200 డిగ్రీల ముందే వేడిచేసిన ఓవెన్లో మాంసపు ముక్కలను వేసి, సుమారు 30 నిముషాలు ఉడికించి, ఒక పాన్లో పుట్టగొడుగులను వేసి వేయాలి. క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు చిన్న పలకలుగా కట్ చేయబడతాయి, అల్లం ఒక తురుము వేయాలి. ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు - మేము క్యారట్లు, పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు, అల్లం జోడించండి. బంగాళదుంపలు మృదువుగా తయారవుతుంది వరకు ప్రతిదీ చల్లారు. ఇది సుమారు 50 నుండి 60 నిమిషాలలో జరుగుతుంది. అగ్ని చివరిలో, ప్రతి పాట్ కు కొద్దిగా సోర్ క్రీం జోడించడానికి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.

కుండీలలో పంది తో కాల్చు

మీరు కుందేలు మాంసం లేకపోతే, ఒక కుండలో కాల్చడం ఎలా. పక్కన ముందుకు నిరుత్సాహపడకండి, పంది మాంసంతో ఏ ఇతర మాంసంతోనైనా వేయించాలి.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం (ఫిల్లెట్) - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• టమోటా పేస్ట్ - 2 స్పూన్;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.

తయారీ

మేము చిన్న ముక్కలుగా పంది మాంసం కట్ చేసి పాట్ యొక్క దిగువ భాగంలో ఉంచాము. తరువాత, మాంసం పైన, మేము చక్కగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. అన్ని మంచి మిరియాలు మరియు ఉప్పు. మేము బంగాళాదుంపలను స్ట్రాస్తో కట్ చేసి పైన పెట్టియున్నాము. టొమాటో పేస్ట్ తో కరిగించిన నీటితో మొత్తం పాట్ నింపండి. 200 డిగ్రీల ఓవెన్లో preheated లో ఒక కుండ లో పంది తో కాల్చు మరియు 50 ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను - పూర్తిగా సిద్ధంగా వరకు 60 నిమిషాలు.

ఏరోగ్రిల్ లో కుండల కాల్చు

Aerogrill లో వండుతారు వంటలలో మరింత సుగంధ, నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక మరియు గొప్ప ఉన్నాయి. వారు సిద్ధమవుతున్నారు వారి సొంత రసం లో, అంటే, వారు అన్ని వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కలిగి మరియు, ముఖ్యంగా, వారు బర్న్ లేదు. కుండలు లో కాల్చు, చాలా, aerogrill లో వండుతారు చేయవచ్చు. పైన వివరించిన వంటకాలను మీ రుచికి మేము ఎంచుకుంటాము. మాంసం ఏ ఎంచుకోవచ్చు: అది గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, మరియు కూడా చికెన్ ఉంటుంది.

అన్ని ఉత్పత్తులు రుచి కు కుండలు, ఉప్పు, మిరియాలు లో పొరలు లో వేసాడు. పైన నుండి సోర్ క్రీం ఒక స్పూన్ ఫుల్ చాలు మరియు తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. ఒక మూతతో ప్రతి పాట్ని కవర్ చేసి, అరోరోగ్రిల్లో తక్కువ కిటికీలకు అమర్చాలి. మేము 230-240 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత సెట్ మరియు 35 కోసం అధిక వేగంతో ఉడికించాలి - 40 నిమిషాలు. వెంటనే కుండల సువాసన మరియు రుచికరమైన కాల్చు సిద్ధంగా ఉంది, aerogrill మీరు ఒక సిగ్నల్ ఇస్తుంది. రెడీ roasts ఐచ్ఛికంగా పార్స్లీ లేదా మెంతులు అలంకరిస్తారు. బాన్ ఆకలి!