భవిష్యత్తులో ఆహారం ఒక రడ్డీ మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్తో కప్పబడి ఉండాల్సినంత వరకు, అది ఉప్పు మరియు చికెన్, గ్రిల్, మరియు కిటికీలు కత్తిరించిన మృతదేహాన్ని తింటాయి. ఫలితంగా ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమం, అగ్ని ద్వారా overheated మరియు overdried కాదు ఉంటే. ఎందుకు పేల్చిన చికెన్ కోసం ఈ అనేక marinades? వారు మాంసం ముఖ్యంగా జ్యుసి, మృదువైన తయారు మరియు అది ఒక ఏకైక రుచి మరియు వాసన ఇస్తాయి. కాబట్టి గ్రిల్ కోసం కోడిని ముందే వేసుకోవడానికి ఏ సమయంలోనైనైనా లేదా శక్తిని గానీ తీసుకోకండి. మరియు చాలా ఆసక్తికరమైన వంటకాలు మేము ఇప్పటికే మీరు కోసం కైవసం చేసుకుంది.
కాల్చిన చికెన్ కోసం తేనె-అల్లం ఊరగాయ
పదార్థాలు:
- తేనె - 2/3 అంశాలు;
- అల్లం (తాజా) - 4 సెం.మీ;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆపిల్ వినెగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నువ్వుల నూనె (చీకటి) - 2 స్పూన్.
- నారింజ పై తొక్క - 1 టీస్పూన్;
- సాస్ వోర్సెస్టర్షైర్ - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- నువ్వుల గింజలు (వేయించినవి) - 2 స్పూన్.
తయారీ
వెల్లుల్లి ప్రెస్ గుండా వెళుతుంది. అల్లం శుభ్రం మరియు జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు గురించి ఉండాలి. చెంచా. నీటి స్నానంలో తేనె వేడి చేయబడుతుంది. ఒక ప్రత్యేక సంచిలో అన్ని పదార్ధాలను ఒక "లాక్" తో కలపండి. మేము చికెన్ లో అక్కడ ఉంచండి, అది మూసివేసి బాగా కలపాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో కనీసం 2 గంటల వదిలి, లేదా మంచి - రాత్రి. మీరు కోడి వేయించడానికి ముందు, ఉప్పును మర్చిపోకండి. మరియు ముగింపు లో నువ్వులు గింజలు తో చల్లుకోవటానికి.
ద్రాక్ష రసాల్లో ఒక కాల్చిన చికెన్ ఊరగాయ ఎలా?
పదార్థాలు:
- నీరు - 2 అంశాలు;
- ద్రాక్ష రసం - 2 అంశాలు;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1/2 tsp;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- లవంగాలు - 5 PC లు.
- మిరియాలు సువాసన (బఠానీలు) - 10 PC లు.
- నల్ల మిరియాలు (బఠానీలు) - 5 PC లు.
- బార్బెర్రీ (ఎండబెట్టి) - 5 PC లు.
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు.
తయారీ
చాలా సాధారణ marinade. అన్ని పదార్థాలు కలపండి మరియు మొత్తం చికెన్ నింపండి లేదా ముక్కలుగా కత్తిరించి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2 గంటలు తట్టుకోగలము.
కాల్చిన చికెన్ కోసం వాల్నట్ marinade కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- ఎరుపు పొడి వైన్ - ఒక శతాబ్దం 2/3;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
వాల్నట్స్ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళతాయి. ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న మరియు వైన్ జోడించండి. ఈ మిశ్రమాన్ని చికెన్ లో ఒక గంటన్నర marinate.
కాల్చిన చికెన్ కోసం నిమ్మకాయ మెరీనాడే
పదార్థాలు:
- వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 1/4;
- మిరియాలు తెలుపు - 1/2 tsp;
- మిరపకాయ (స్పైసి) - 1/2 tsp;
- పసుపు - 1/2 tsp;
- కూర - 1 టీస్పూన్;
- జాజికాయ - 1/2 టీస్పూన్;
- ఒక నిమ్మకాయ రసం - 1/4 అంశం;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
ఉప్పు, వెన్న, సోర్ క్రీం కలిపి కోడి గ్రిల్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మరసంతో పత్రికా గుండా వెళుతుంది. బయట మరియు లోపలి రెండు మృతదేహాలతో ఈ కళారూపాన్ని మేము జాగ్రత్తగా కోట్ చేస్తున్నాము. రిఫ్రిజిరేటర్లో రాత్రికి ఫుడ్ ఫిల్మ్లో మనం దానిని వదిలేస్తాము.
కాల్చిన చికెన్ కోసం జున్ను marinade
పదార్థాలు:
- జున్ను పోయారు - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జాజికాయ - 1/4 స్పూన్ స్పూన్;
- తేనె - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- నల్ల మిరియాలు పొడి - 1/3 tsp.
తయారీ
పుల్లని క్రీమ్ యొక్క నిలకడకు ఒక మైక్రోవేవ్ లో జున్ను వేడి చేయబడుతుంది. మేము తేనె, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, మయోన్నైస్, సాస్ మరియు చేర్పులు జోడించండి. మేము ఈ మిశ్రమాన్ని మా కోడితో కలుపుతాము. నేను కోడి రెక్కలు ఈ మెరీనాడ్లో ముఖ్యంగా మంచివి అని గమనించదలిచాను. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2 గంటలు వదిలివేయండి.
కాల్చిన చికెన్ కోసం ఆవాలు ఊరగాయ
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తేనె (ద్రవ) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- రమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పార్స్లీ, మెంతులు (పొడి) - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- మిరియాలు స్పైసి (పాడ్) -1 పిసి.
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
తింటున్న నూనె, తేనె మరియు ఆవాలు కొట్టుకోండి. క్రమంగా మెత్తగా కత్తిరించి (విత్తనాలు లేకుండా) వేడి మిరియాలు మరియు మూలికలు జోడించండి. మేము రమ్ లో పోయాలి. ఉప్పు తో సీజన్. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2-3 గంటల ఈ మిశ్రమాన్ని లో హామ్ ఉంచండి.