కొన్నిసార్లు, ఉదాహరణకు, ఒక బిజీగా రోజు తర్వాత సాయంత్రం మీరు అతిథులు అందుకుంటారు మరియు ఈ సందర్భంగా ఒక అనుకవగల కేక్ నిర్మించడానికి అవసరం, మరియు ఎక్కువ కాలం ఇబ్బంది కాదు.
శీఘ్రంగా మరియు సులభంగా తయారుచేసే రుచికరమైన పదార్ధాల ఎంపికలలో ఒకటి - ఒక కేక్ "Minutka" - పొయ్యిలో దీర్ఘ బేకింగ్ లేకుండా తయారుచేస్తారు, ఇది ఒక వేయించడానికి పాన్లో చాలా వేగంగా ఉంటుంది. మరియు, ఈ కేక్ తయారుచేసిన, ఉదాహరణకు, దేశంలో, కాంపాక్ట్ వాయువు కుక్కర్ ఉన్న, కానీ ఏ పొయ్యి ఉంది.
క్రస్ట్ యొక్క చొరబాటు కోసం క్రీమ్ తయారీ సమయంలో, కొందరు పామాయిల్ మరియు ఇతర పనికిరాని భాగాలు కలిపి తయారుచేసిన "చక్కెరతో కలిపిన పాలు" (కండెన్స్డ్ పాలు) లేదా దాని ప్రశ్నార్థకమైన సారూప్యాలు వంటి ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తారు.
మేము ఎలా కఠినమైన మరియు pritoren ఎందుకంటే, ఈ వ్యూహాత్మక-వ్యామోహం ఉత్పత్తి రుచి ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడ్డారు లేదు నుండి, ఘనీకృత పాలు లేకుండా ఒక కేక్ "Minutka" ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
ఒక కేక్ కోసం క్రీమ్ "మినుట్" సాధారణంగా ఒక కస్టర్డ్ (దానితో పాటు మీరు టింకర్ ను కలిగి ఉండాలి), మేము పెరుగు లేదా సోర్ క్రీం (మరియు మంచి రుచికి చాక్లెట్) యొక్క సరళమైన, తక్కువ కాలరీ మరియు మరింత ఉపయోగకరమైన క్రీమ్ను తయారు చేస్తాము.
ఒక వేయించడానికి పాన్ - రెసిపీ లో కేక్ "Minutka"
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ సహజ - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 2 కప్పులు లేదా కొద్దిగా ఎక్కువ;
- బ్రాందీ పండు లేదా రమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా slaked - 1 చిటికెడు;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- పందికొవ్వు పంది జున్ను ఒక స్లైస్;
క్రీమ్ కోసం:
- పెరుగు 3% గురించి కొవ్వు పదార్థం తియ్యగా - 300 ml;
- కోకో పౌడర్ నాణ్యత - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా లేదా సిన్నమోన్ - 1 చిటికెడు;
చిలకరించడం మరియు అలంకరించడం కోసం:
- తరిగిన గింజలు - 2/3 కప్పు;
- చాక్లెట్ పలకలు - 1 ముక్క;
- నేరేడు పండు జామ్ ఇ (ముక్కలు చేసిన పండు యొక్క విభజనలు).
తయారీ
మేము, కరిగించిన వెన్న తో క్రీమ్ కలపాలి గుడ్లు, బ్రాందీ, సోడా మరియు నిమ్మ సోడా మరియు sifted పిండి జోడించండి. మీరు పిండి లేదా ఒక మిక్సర్ తో డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేయవచ్చు.
మేము ఒక పిండి నుండి ఒక డౌ ఏర్పాటు మరియు అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
క్రీమ్ చాలా సులభం: కోకో పౌడర్ చక్కెర పొడి మరియు పెరుగుతో (లేదా సోర్ క్రీం) కలుపుతారు - అంతే. కోకో మరియు చాకోలెట్లలో వ్యతిరేకత ఉన్నవారు దానిని కరోబ్తో భర్తీ చేయవచ్చు.
తురిమిన చాక్లెట్ మీద ఒక కత్తి మరియు మూడు తో కట్ కట్.
మేము సుమారు 8 సమాన భాగాలుగా విశ్రాంతి డౌని విభజించాము, పాన్ నుండి కత్తి మరియు మూతను ఉపయోగించి సరైన రౌండ్ ఆకారం పొందడానికి వాటి నుండి కేకులు బయటకు వెళ్లండి - చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
కొవ్వు యొక్క ఒక స్లైస్తో బాగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ను ద్రవపదార్థం చేయండి (దీనిని ఫోర్క్లో ఉంచడం ద్వారా దీన్ని చేయటం సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది). మేము బంగారు గోధుమ షేడ్స్ వరకు తిరుగుతూ కేకులు కాల్చడం.
ఒక కేక్ను నిర్మించడం: కేక్ మీద సబ్స్ట్రేట్ను డిష్ మీద వేయండి మరియు పుష్కలంగా క్రీమ్తో మిస్ అయ్యింది. పైన - రెండో కేక్ మరియు అందువలన న, నాలుగో కేక్ smearing తరువాత నట్స్ తో చల్లుకోవటానికి తర్వాత, ఐదవ smearing - మేము జామ్ నుండి ఆప్రికాట్లు యొక్క విభజించటం యొక్క పొర వ్యాప్తి. క్రీమ్ (లేదా పోయాలి) తో గత కేక్ ద్రవపదార్థం, పై నుండి కాయలు తో చల్లుకోవటానికి - నేరేడు పండు మరియు తురిమిన చాక్లెట్ తో చల్లుకోవటానికి (ఐచ్ఛిక). కోర్సు యొక్క, బదులుగా నేరేడు పండు జామ్, మీరు కొన్ని ఇతర, ప్లం ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, ప్రధాన విషయం పండు యొక్క ముక్కలు చాలా ఉడకబెట్టడం లేదు అని,
కూడా కేక్ తయారీలో "Minutka" మీరు సాధారణంగా, క్యాండీ పండ్లు ఉపయోగించవచ్చు, మీ పాక ఫాంటసీ కోసం స్థలం చాలా ఉంది, వ్యవసాయ అందుబాటులో ప్రస్తుతం ఆ ఉత్పత్తులు మరియు వంటగది స్టాక్స్ ఉపయోగించండి.
మేము చల్లని ప్రదేశంలో రెండు గంటలు కేక్ ఉంచండి, కేకులు బాగా నాని పోవు.
మేము వేడి తాజా టీ, కాఫీ లేదా కోకోతో కేక్ను అందిస్తాము. మీరు ఈ కేక్ పుల్లని పాలు పానీయాలు, సహజ పండ్ల రసాలను లేదా compotes అందిస్తారు.