ఎర్ర చేపలతో పాన్కేక్లు

ఎర్ర చేపతో నింపిన పాన్కేక్లు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన శీతల స్నాక్స్లో ఒకటి, ఇది ఇంటి పట్టికని అలంకరించడం కాదు, కానీ సున్నితమైన విందులు మరియు రిసెప్షన్ల మెనూలో ఇది కూడా చాలా స్థిరంగా ఉంటుంది. మరియు, విందు పార్టీలలో ఇటువంటి ప్రజాదరణ ఉన్నప్పటికీ, వంట సరళత మరియు వేగం ఆశ్చర్యకరమైనది.

రెసిపీ - ఎరుపు చేపలు తో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా

పదార్థాలు:

• పాలు - 0.5 లీటర్లు;
• కూరగాయల నూనె - 40 g;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• పిండి - 1,5 అద్దాలు;
• ఉప్పు;
• వెన్న - 60 గ్రా;
• ఎర్ర చేప ( కొద్దిగా సాల్టెడ్ లేదా పొగబెట్టిన) - 400 గ్రా.

తయారీ

చక్కెర ఏ పాన్కేక్లు, డెజర్ట్, కానీ కూడా మాంసం లేదా చేపలు సగ్గుబియ్యము చేయబడుతుంది ఆ మాత్రమే ఒక విధి భాగం. వంటలలో, ఇది పిండి చేస్తుంది, ఉప్పు మరియు పంచదార పోయాలి, గుడ్లు, కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. అప్పుడు పాలు, కానీ అన్ని, గ్రామ 450 జోడించండి మరియు మిక్సింగ్ ప్రక్రియ పునరావృతం. మరియు ఆ తర్వాత మాత్రమే, పిండి లో పోయాలి. పదార్థాల జాబితాలో పేర్కొనబడిన అన్ని రకాలలో ఉండే పిండి దాని మొత్తంలో గొప్పది మరియు సరిపోదు. డౌ ద్రవ ఉండాలి, కానీ పూర్తిగా నీరు కాదు, వంట తర్వాత అది కనీసం సగం ఒక గంట విశ్రాంతి అవసరం. ద్రవ పిండి ఎల్లప్పుడూ మిగిలిన తర్వాత మందంగా మారుతుంది, ఈ పిండి తేమను గ్రహించి, డౌ మందంగా తయారవుతుంది, అయితే అదే సమయంలో బాగా పొడిగా ఉన్న డౌ మరింత సాగే అవుతుంది. పాలు లేదా సాధారణ త్రాగునీటిని జోడించడం ద్వారా స్థిరత్వం మార్చవచ్చు. ఆ తరువాత, బాగా కలపాలి, మరియు అనవసరమైన గడ్డలను వదిలించుకోండి, ఉత్తమ వంటల ద్వారా కూడా ద్రవ పరీక్షలో ఏర్పడతాయి.

ఇప్పుడు, మీరు టెఫ్లాన్ పూత కలిగి ఉంటే, కూరగాయల నూనె ఒక డ్రాప్ తో వాచ్యంగా గ్రీజు వేయించడానికి పాన్ మరియు ఒక పెద్ద గరిటె తో వేయించడానికి పాన్ యొక్క సెంటర్ లోకి డౌ పోయాలి, అవును ఇది సెంటర్ లో, కాబట్టి దాని tilts తో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పంపిణీ సులభంగా ఉంటుంది. మీరు ఒక గరిటెలాంటి, లేదా ఒక ఫోర్క్ మరియు చేతులతో పాన్కేక్లు చెయ్యవచ్చు, కానీ ఇది నైపుణ్యం మరియు జాగ్రత్త అవసరం. వారు ఇంకా రొట్టెలు వేయడానికి అవసరం లేదు, ఎందుకంటే వారు ఇప్పటికీ రొట్టెలు కావాలి.

పాన్కేక్లు ఒకదానిలో ఒకటి, వెన్నతో కందెన పూర్వ కందకాలు. దీర్ఘ ముక్కలు లోకి చేప కట్, ఇప్పటికే శీతల పాన్కేక్ యొక్క అంచున అది చాలు మరియు కేవలం ఒక ట్యూబ్ లోకి వెళ్లండి, పచ్చదనం ప్రేమికులకు మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క కొమ్మల ఉంచవచ్చు.

ఎర్ర చేప మరియు చీజ్ తో పాన్కేక్లు రోల్స్

పదార్థాలు:

• పాలు - 0,5;
• కూరగాయల నూనె - 40 g;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• జున్ను "ఫిలడెల్ఫియా" - 200 గ్రా;
• మెంతులు - ½ పెన్సిల్;
• పిండి - 1,5 అద్దాలు;
• ఉప్పు;
• వెన్న - 60 గ్రా;
• చేప ఎరుపు (కొద్దిగా ఉప్పు లేదా పొగబెట్టిన) - 300 గ్రా.

తయారీ

రోల్స్ కోసం ఆధారంగా పనిచేస్తుంది ఇది రుచికరమైన సన్నని పాన్కేక్లు, సిద్ధం. దీనిని చేయటానికి, పిండి తప్పనిసరిగా ఉపరితలం మరియు అదనపు వస్తువులను తనిఖీ చేయాలి. మిక్సింగ్ బౌల్లో, మొదటి ద్రవ పదార్ధాలను కలపండి, ఆపై పిండిని జోడించండి. మరియు డౌ మిగిలిన వదిలి ఖచ్చితంగా, ఇది ప్రాథమికంగా ఉంది అవసరం.

ప్లేట్ నుండి ప్రతి పాన్కేక్ను తొలగించినప్పుడు, వెన్న ముక్కతో ద్రవపదార్థం చేయడం మర్చిపోవద్దు.

పాన్కేక్ల కోసం ఎర్ర చేప నుండి కూరటానికి వ్యత్యాసాలు చాలా ఎక్కువ కాదు, కానీ చాలా ప్రజాదరణ పొందిన వాటిల్లో క్రీమ్ చీజ్తో ఒక చేప ఉంటుంది. ఫిష్ చాలా సన్నని, పారదర్శకతకు వాచ్యంగా, మరియు మెంతులు చాప్ చేయాలి. ఇప్పుడు, పాన్కేక్లు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, ప్రతి వైపు, ఒక వైపు మొత్తం ఉపరితలంపై, చీజ్ తో గ్రీజు, మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి, మరియు పైన నుండి చేప లే, పటిష్టంగా రోల్స్ లోకి రోల్. ఫీడ్ కోసం, వికర్ణంగా వాటిని కట్.