సేకరించిన పండ్లను అధికంగా పెంపొందించే సమస్యతో ప్రతి జాయేడ్లూమ్ పుట్టగొడుగులు బాగా తెలుసు. వివిధ మార్గాల్లో ఇంటిలో చైనెరెల్లీలను పొడిగా ఎలా, ఈ క్రింది అంశంలో పూర్తి వివరాలను తెలియజేస్తాము.
ఎలా ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను chanterelles పొడిగా?
యొక్క ఎండబెట్టడం కోసం పండ్లు ఎంపిక సాధారణ నియమాలు ప్రారంభించండి, మరియు కూడా తయారీ ఇప్పటికే మార్గాలు. మొట్టమొదటి, మొత్తం, బలంగా మరియు ఆరోగ్యకరమైన పండ్లు, కుళ్ళిపోకుండా. ఎండబెట్టే ముందు, దుమ్ము నుండి పొడిగా ఉండే వస్త్రం లేదా బ్రష్తో శుభ్రంగా ఉండే పుట్టగొడుగులు. ఎండబెట్టడం మరియు వంట కూడా ఉండకూడదు, ఇతర స్పాంజ్ పుట్టగొడుగులను వాడండి, చర్టెరెల్స్ వాష్ ను చాలా తేలికగా గ్రహించి, స్పాంజితో శుభ్రం చేస్తారు. ఫంగస్ యొక్క పరిమాణంపై ఆధారపడి, ఇది భాగాలుగా విభజించవచ్చు, తద్వారా అన్ని ముక్కలు ఒకే సమయంలో సిద్ధంగా ఉంటాయి. కాళ్ళు ఎల్లప్పుడూ కత్తిరించబడతాయి, కానీ టోపీలు మాత్రమే ఎండబెడతారు.
మీరు ఎండలో పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేయవచ్చు, పొయ్యిలో, ప్రత్యేకమైన డ్రెయర్స్లో మరియు బ్యాటరీలలో, తాపన సమయంలో.
ఎండలో చంటెరెల్స్ పొడిగా ఎలా?
చాలా సహజమైనది, కానీ అదే సమయంలో చాలాకాలం ఎండలో పుట్టగొడుగులను ఎండబెట్టడం. దయచేసి వంట సమయం ఎన్నుకోవాలి, కాబట్టి వాతావరణం పొడిగా మరియు ఎండగా ఉంటుంది.
పుట్టగొడుగులను నికర లేదా పొడిగించిన గాజుపై వేయాలి, పుట్టగొడుగులను ఒకదానితో ఒకటి కలుపుకోవడం లేదని నిర్ధారించుకోవాలి. కీటకాలు పుట్టగొడుగులను కూర్చుని, పైభాగంలో గాజుగుడ్డ పొరతో వాటిని కవర్ చేస్తుంది. చాలా ఎండ స్థలంలో గ్రిడ్ను సెట్ చేసి సాయంత్రం వరకు పట్టుకోండి. సూర్యాస్తమయంతో, పొడి, బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన స్థలంలో పుట్టగొడుగులను వదిలివేయండి.
ఎండబెట్టడం కనీసం ఒక వారం పడుతుంది. ఏడు రోజులు తర్వాత, పుట్టగొడుగులను తనిఖీ చేయండి: అవి పొడిగా ఉంటే, వసంతకాలంలో వ్రేలాడదీయడం మరియు బ్రేక్ చేయకపోతే, అవి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. ఎండబెట్టిన పుట్టగొడుగులను మరింత సూర్యునిపై వదిలివేస్తారు, ఎందుకంటే నిల్వ సమయంలో వారు సులభంగా అచ్చు వేస్తారు.
పొయ్యి లో chanterelles పొడిగా ఎలా?
అత్యంత సరసమైన పొయ్యిలో ఎండబెట్టడం మార్గం. పుప్పొడి లేదా రేకులో పుట్టగొడుగులను ఏర్పాటు చేస్తారు, తద్వారా వారు తాకదు. మీరు ఒకే సమయంలో బేకింగ్ ట్రేలు జంట ఉపయోగించవచ్చు. చాంటెరెల్లు 2 డిగ్రీలకి 50 డిగ్రీల వద్ద ఉంటాయి, అయితే ఓవెన్ తలుపును పూర్తిగా మూసివేయడం లేదు, కానీ అదనపు తేమను నిష్క్రమించడానికి ఒక చిన్న గ్యాప్ని వదిలివేస్తుంది. తరువాత, ఉష్ణోగ్రత 60 డిగ్రీల వరకు పెరిగింది, మరొక గంట పుట్టగొడుగులను వదిలివేయండి. ఒక గంట సమయం తరువాత, chanterelles తనిఖీ ప్రారంభమవుతుంది, ఎండిన పుట్టగొడుగులను తక్కువ తొలగించబడతాయి, మిగిలిన పొడిగా వదిలేస్తారు.
ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో చంటెరెల్స్ని పొడిగా ఎలా చేయాలి?
ఒక మైక్రోవేవ్ సహాయంతో పుట్టగొడుగులను తయారు చేయటం అసాధ్యం, కానీ ఈ పద్దతి మిగతా స్టాక్స్ యొక్క చిన్న భాగాన్ని ఎదుర్కోవటానికి మీరు నిర్ణయించుకుంటే, అలా చేస్తారు.
తయారుచేసిన చందెరెల్లు మైక్రోవేవ్ వంటలలో వంట చేయడానికి అనువుగా ఉంటాయి మరియు 20 నిమిషాలు 180 వాట్ల శక్తి వద్ద వదిలివేయబడతాయి. తరువాత, అదనపు ద్రవ పారుదల, మరియు పుట్టగొడుగులను తమని తాము తలుపుతో తెరిచి, 5 నిమిషాలు ఓవెన్లో వదిలివేస్తారు, తద్వారా తేమ ఆవిరైపోతుంది. ఆ ప్రక్రియ పూర్తిగా ఎండబెట్టడం కోసం అవసరమైనన్ని సార్లు పూర్తిగా పునరావృతమవుతుంది.
ఒక ఎలెక్ట్రిక్ డ్రైయర్లో చాంటర్లెల్స్ని పొడిగా ఎలా చేయాలి?
బూజుతో ఏకరీతి మరియు గుణాత్మకంగా పొడిగా ఉండే సులభమైన మార్గం ఒక విద్యుత్ డ్రింజర్ను ఉపయోగించడం. ఇక్కడ పథకం ఓవెన్లో ఒకే విధంగా ఉంటుంది, ప్రత్యేక రూపకల్పనకు తేమ వేగంగా వెళ్లిపోతుంది. పుట్టగొడుగులను పరికరంలో ఉంచుతారు, 3 డిగ్రీలకు 50 డిగ్రీల వద్ద వదిలి, వెచ్చని మరియు 60 డిగ్రీల వద్ద ఎండబెట్టిన చల్లబడి. ఎండబెట్టడం సమయం పొగ యొక్క పరిమాణం, సేకరణ యొక్క వయస్సు మరియు సమయం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
కొన్ని డ్రైయర్లు పుట్టగొడుగుల కోసం ఒక ప్రత్యేక పాలనను కలిగి ఉంటాయి. ఇది అందుబాటులో ఉన్నప్పుడు, ఎండబెట్టడం 7 నుండి 8 గంటలు పడుతుంది.