మాంసబల్లులు తరిగిన మాంసం నుండి తయారైన డిష్, ఇవి సైడ్ డిష్తో వడ్డిస్తారు. ఉపయోగించే మాంసం మీద ఆధారపడి, meatball యొక్క calorific విలువ గణనీయంగా మారుతూ ఉంటుంది.
Meatballs యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్
ఈ డిష్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ క్రింది పదార్థాలు ఉన్నాయి:
- తరిగిన మాంసం;
- వరి;
- గుడ్డు;
- ఉల్లిపాయలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఆకుకూరలు.
మాంసం రకం ఆధారపడి రుచి, కానీ కూడా కొవ్వుల కంటెంట్ మాత్రమే మార్చవచ్చు. సో, ఉదాహరణకు, అతిపెద్ద శక్తి ప్రమాణ పదార్థం దూడ మాంసం లో ఉంటుంది. వాటిలో, 100 గ్రాముల ఉత్పత్తి ఖాతాలకు 16 గ్రాముల కొవ్వు మరియు 247 కిలో కేలరీలు. కానీ పంది మాంసం యొక్క వంటకం సుమారు 165.42 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది మరియు 100 గ్రాములకి 9.24 గ్రాముల కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది. వారి బరువును అనుసరించి, సరైన పోషకాన్ని అనుసరిస్తున్న బాలికలు కోడి మాంసంకి శ్రద్ద ఉండాలి. ఇది తక్కువ కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది మరియు అందువల్ల ఆహార పోషణకు ఇది సరిపోతుంది. ఈ సందర్భంలో, చికెన్ meatballs, పంది మాంసం మరియు దూడ కంటే చాలా తక్కువ ఇది క్యాలరీ కంటెంట్, రుచి తక్కువరకం కాదు. ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాముల లో మాత్రమే 3.17 గ్రా కొవ్వు మరియు 125.19 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది.
బియ్యం తో Meatballs యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ పెరిగింది లేదా పదార్థాలు ఆధారపడి తగ్గుతుంది. కాబట్టి, ఉదాహరణకి, క్రీమ్, సోర్ క్రీం, సెమోలినా లేదా పిండిని కూర్పులోకి ప్రవేశపెట్టడం గణనీయంగా కొవ్వులు మరియు కేలరీల యొక్క కంటెంట్ను పెంచుతుంది.
ఉడికించిన మాంసం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్
వివిధ మార్గాల్లో ఈ మాంసం వంటకం సిద్ధం:
- పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు;
- కొంత సమయం కోసం కాచు;
- ఒక జంట కోసం కాచు.
కుడి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కట్టుబడి ప్రజలలో అత్యంత ప్రజాదరణ ఆవిరి- meatballs ఉంది. వారు సూక్ష్మపోషితాల గరిష్ట మొత్తంని కలిగి ఉండటంతో పాటు, వారి క్యాలరీ కంటెంట్ మరొక పద్ధతితో పోలిస్తే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. కానీ మళ్ళీ, సిద్ధం డిష్ యొక్క పోషక విలువ నేరుగా పదార్థాలు మరియు ఎంపిక మాంసం ఆధారపడి ఉంటుంది.