Clafuti ఒక సాధారణ ఫ్రెంచ్ డెజర్ట్, ఇది ఒక పిండి లో కాల్చిన, pancakes వంటి, తాజా లేదా తయారుగా బెర్రీలు లేదా పండు. క్రింద వంటకాలు లో, మేము స్ట్రాబెర్రీ తో ఫ్రెంచ్ క్లాసిక్ సిద్ధం చేస్తుంది.
స్ట్రాబెర్రీస్ తో క్లాఫౌటే రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వెన్న - 1/2 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- స్ట్రాబెర్రీ - 250 గ్రా;
- పిండి - 2 tsp.
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పాలు - 1 అంశం;
- చక్కెర - అంశానికి 1/4;
- పిండి - 2/3 అంశాలు;
- వనిల్లా - 1 1/2 tsp.
- ఉప్పు - 1/4 tsp.
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
180 ° C వరకు పొయ్యి వేడి చేయబడుతుంది. బేకింగ్ కోసం నూనె ద్రవపదార్థం. స్ట్రాబెర్రీస్ కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, సగం లో కట్ మరియు పిండి సరిగా కాల్చిన అనుమతించదు ఇది బేకింగ్, వారు అదనపు రసం అప్ ఇవ్వాలని లేదు తద్వారా, స్టార్చ్ లో బెర్రీలు సగం రోల్స్ ఉంటాయి. నూనె రూపంలో అడుగున బెర్రీలను మేము విస్తరించాము.
విడిగా, గుడ్లు పాలు మరియు sifted పిండి తో ఓడించింది. ఒక సజాతీయ డౌ, చక్కెర, వనిల్లా మరియు కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి. బెర్రీలు మీద పిండి పోయాలి మరియు పొయ్యి లో స్ట్రాబెర్రీస్ తో clafuti ఉంచండి. 50 నిమిషాల తరువాత డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంటుంది. వెచ్చని సర్వ్, పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది.
స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ఆపిల్లతో ఉన్న క్లాఫ్యూటీ
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- పిండి - 75 గ్రా;
- కస్టర్డ్ - 240 గ్రా;
- క్రీమ్ - 250 ml;
- స్ట్రాబెర్రీ - 300 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 200 గ్రా.
తయారీ
నూనె తో బేకింగ్ కోసం రూపాన్ని ద్రవపదార్థం. మృదువైన వరకు ఒక గిన్నెలో గుడ్లు, వనిల్లా, చక్కెర మరియు పిండి బీట్ చేయండి. వనిల్లా క్రీమ్ మరియు క్రీమ్ జోడించండి, మరియు ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి రూపంలోకి పోయాలి. మేము మిశ్రమాన్ని బెర్రీలు మరియు ఆపిల్ ముక్కలను వ్యాప్తి చేసాము మరియు 40 నిమిషాలు 180 ° C కొరకు ముందే వేడిచేసిన ఓవెన్లో ప్రతిదీ ఉంచండి.
బ్లూబెర్రీస్తో స్ట్రాబెర్రీ క్లాఫౌటీ
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీలు - 350 గ్రా;
- బ్లూబెర్రీస్ - 300 గ్రా;
- పాలు - అర్ధ శతాబ్దం;
- క్రీమ్ - 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- పిండి - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1/3 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
బెర్రీస్ కడుగుతారు మరియు ఎండబెడతారు. మేము వెన్నను కరిగించి, చల్లబరుస్తుంది మరియు అచ్చును సరళీకరించడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి. కూడా, 180 ° C. కు పొయ్యి వేడి
ప్రతి స్ట్రాబెర్రీలు మేము 4 భాగాలుగా కట్ చేసి, వాటిని తయారుచేసిన రూపంలో అడుగుపెట్టాము. మేము పైన నుండి బ్లూబెర్రీస్ని వ్యాప్తి చేసాము. అన్ని ఇతర పదార్ధాలు సజాతీయ వరకు బ్లెండర్తో కలిసి తడి మరియు బెర్రీస్ యొక్క ఆధారంలో కురిపించబడతాయి. మేము స్ట్రాబెర్రీస్ 45-60 నిముషాలు కాల్చుటిని కాల్చడం, పూర్తి భోజనానికి గోల్డెన్ క్రస్ట్ తో కప్పబడి ఉండాలి, కానీ లోపల కొద్దిగా ద్రవంగా ఉంటాయి.
బేకింగ్ తర్వాత 15 నిమిషాల తరువాత క్లేఫుటిని సర్వ్ చేయండి, పొడి చక్కెరతో చల్లబడుతుంది. బాన్ ఆకలి!