ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రొట్టెలతో కలిపి ముక్కలు వేయబడిన మాంసం యొక్క డిష్ - ప్రతి హోస్టెస్ మెనులో కట్లెట్స్ ఎల్లప్పుడూ ఉన్నాయి. మరియు తాజా కూరగాయలు, స్టీక్ వడ్డిస్తారు బాగా వేయించిన ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి - యువ దూడ మాంసం యొక్క ముక్కలు దూడ నుండి, మాత్రమే సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం. మేము ఈ డిష్ అనేక మంది ఇష్టపడతారు అని ఖచ్చితంగా. మీరు ఏ సలాడ్లు మరియు సైడ్ వంటకాలు, ముఖ్యంగా కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో స్టీక్ చేయవచ్చు.
గొడ్డు మాంసం స్టీక్ ఎలా ఉడికించాలి?
ఇది గొడ్డు మాంసం స్టీక్స్ కోసం stuffing నుండి గొడ్డు మాంసం సిద్ధం ఉత్తమ అని గమనించాలి. అప్పుడు డిష్ చాలా జ్యుసి మరియు రుచికరమైన అవుతుంది. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి: మిరియాలు నల్ల లేదా ఎరుపు, కొత్తిమీర లేదా ఏ ఇతర. ఉల్లిపాయలు లేదా మెత్తని రొట్టె పెట్టకూడదు, ఈ సందర్భంలో స్టీక్ స్టీక్ రెసిపీ అప్పటికే కట్లెట్స్ ను పోలి ఉంటుంది మరియు మేము పూర్తిగా భిన్నమైన డిష్ పొందాలనుకుంటున్నాము. మీరు జోడించవచ్చు మాత్రమే విషయం నీటి spoonfuls ఒక జంట, అప్పుడు డిష్ juicier ఉంటుంది. మరియు జాగ్రత్తగా stuffing ఓడించాడు నిర్ధారించుకోండి, దాని స్థితిస్థాపకత సాధించడానికి, అప్పుడు ఏ గుడ్లు జోడించడానికి లేదు, వేయించడానికి సమయంలో ఏ స్టీక్ భీతి కాదు. బోర్డు మీద 30 సెం.మీ. నుండి కనీసం 5-7 నిముషాల వరకు వదిలివేయండి, మాంసము సాగేదిగా, స్నిగ్ధత పొందుతుందని మీరు చూస్తారు.
వేయించడానికి సమయం ప్రతి వైపు 3-4 నిమిషాల నుండి 5-6 వరకు ఉంటుంది. ఇది అన్ని కేక్ యొక్క మందం మరియు మీరు ఇష్టపడతారు వేయించు డిగ్రీ ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు రక్తంతో స్టీక్ కావాలనుకుంటే, వంట సమయం తదనుగుణంగా తగ్గిపోతుంది. మీరు బాగా వేయించిన స్టీక్ కావాలనుకుంటే, ప్రతి వైపు 5-6 నిమిషాలకు వంట సమయం పెరుగుతుంది.
స్టీక్ స్టీక్ రెసిపీ
సంగీతం వెర్షన్ లో, ముక్కలు మాంసం నుండి స్టీక్స్ తయారీకి, వంటకం ప్రకారం మాత్రమే గొడ్డు మాంసం లేదా దూడ మాంసము ఉపయోగించడానికి అవసరం, కానీ మీరు సమాన నిష్పత్తిలో పంది మాంసం కలపాలి ప్రయత్నించవచ్చు. ప్రయత్నించండి, ప్రయోగం మరియు ముక్కలు మాంసం నుండి మీ ఇష్టమైన స్టీక్ రెసిపీ కోసం చూడండి. మాంసం తప్పనిసరిగా చాలా సార్లు మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది, మీ పని అద్భుతమైన నాణ్యతను పొందడం, ఇది మా వంటకం యొక్క విజయం ఆధారపడి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఉడికించిన మాంసం ఉప్పు, మిరియాలు వేసి బోర్డులో లేదా గిన్నెలో ముక్కలు చేసిన మాంసంను కొట్టండి. అది ఎలా కమ్యూనికేట్ చేస్తుందో చూడడానికి ఒక బిట్ డ్రాప్ చెయ్యండి. అప్పుడు మేము కేక్లను ఏర్పరుస్తాము, వాటికి అవసరమైన రూపాన్ని ఇవ్వండి మరియు కూరగాయల నూనెలో బాగా వేయించిన పాన్లో వేయించాలి. ఫ్రై ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు ఉండాలి.
మీరు వేసి కాదు, కానీ పొయ్యి లో మాంసఖండం నుండి స్టీక్ రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు డిష్ మరింత పథ్యం పొందుతారు, మాంసం కొవ్వు చాలా లో తీసుకోదు. సుమారు 15 నిమిషాలు 190 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో సిద్ధం చేయండి.
గుడ్డుతో స్టీక్ స్టీక్
మేము మీరు అందించే గుడ్డు తో రుచికరమైన మరియు అసలు స్టీక్ స్టీక్ వంటకం, మీరు విందు లేదా భోజనం కోసం సిద్ధం చేయవచ్చు, మరియు అల్పాహారం కోసం.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మాంసం (గొడ్డు మాంసం లేదా ఏదైనా మాంసం యొక్క మరొక విధమైన ఇష్టమే ఉంటే) మాంసం ముక్కలు, అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మేము ఒక వేడి కూరగాయల నూనె లో వేయించిన కేకులు ఏర్పాటు. వంట సమయం స్టీక్ వేయించు డిగ్రీ ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు సగటున కావాలనుకుంటే, ప్రతి వైపు 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీరు ప్రతి స్టీక్ 2-3 నిమిషాలు వేసి, ఆపై పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు, అది సిద్ధంగా తయారు, అప్పుడు డిష్ కాబట్టి కొవ్వు కాదు మారుతుంది. మార్గం ద్వారా, మీరు కొద్దిగా piquancy జోడించే ఇది సన్నగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, జోడించవచ్చు.
ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ లో గుడ్లు వేయించాలి. పట్టికలో పనిచేస్తున్నప్పుడు, గొడ్డు మాంసం నుండి ప్రతి బీఫ్ స్టీక్ కోసం మేము గుడ్డు-గ్లేజ్ను వేయడం, కూరగాయలు లేదా అలంకరించుతో సేవలను అందిస్తాము.