మేము మీ దృష్టికి స్క్విడ్ మరియు మొక్కజొన్నతో అసలు మరియు రుచికరమైన సలాడ్కు తీసుకువెళుతున్నాము. అతను అద్భుతంగా మీ ఆహారం diversifies మరియు అది piquancy మరియు ప్రకాశం లోకి తెస్తుంది.
దోసకాయ మరియు మొక్కజొన్న తో స్క్విడ్ యొక్క సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఒలిచిన స్క్విడ్ - 500 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 350 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- తాజా దోసకాయలు - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 1 బంచ్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
ఈ ఆసక్తికరమైన సలాడ్ సిద్ధం, మొదటి స్క్విడ్ కాచు. ఇది చేయటానికి, పలక మీద నీరు ఒక కుండ చాలు, ఒక వేసి తీసుకుని, ఉప్పు మరియు మత్స్య త్రో. సరిగ్గా 1 నిమిషానికి వాటిని కాచు మరియు శబ్దం తొలగించండి, చల్లటి నీటితో గిన్నెలోకి మారుతుంది. ఇంకొక 1 నిమిషానికి మేము వాటిని ఉంచుతాము, ఆ తరువాత మేము పొడిగా మరియు వృత్తాలుగా కట్ చేయాలి.
ఇప్పుడు తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న తో కూజా తెరిచి, శాంతముగా ద్రవ హరించడం మరియు స్క్విడ్ ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి. గుడ్లు ముందుగా ఉడకబెట్టిన హార్డ్, చల్లబడి, శుభ్రపరచిన మరియు పేలికలుగా యాదృచ్ఛిక ముక్కలు. దోసకాయలు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయి, తువ్వితో పొడిగా తుడిచి, చిన్న ఘనాల, లేదా స్ట్రాస్ లోకి కట్ చేయాలి.
ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు కడిగినవి, కొద్దిగా ఎండబెట్టి, చిన్న కొమ్మలపై చేతితో చక్కగా లేదా కత్తిరించి కత్తిరించబడతాయి. అప్పుడు మేము ఒక లోతైన గిన్నె, ఉప్పు, మిరియాలు రుచి డిష్, అన్ని పదార్థాలు మిళితం మయోన్నైస్ నింపి పూర్తిగా కలపాలి. సలాడ్ గిన్నెలో స్క్విడ్, గుడ్డు, ఉల్లిపాయ, దోసకాయ మరియు మొక్కజొన్న సలాడ్ తో సలాడ్ తో బదిలీ చేయండి, తాజా మూలికలతో పైకి అలంకరించండి మరియు టేబుల్కి అది పనిచేస్తాయి.
స్క్విడ్ మరియు మొక్కజొన్న తో సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 200 గ్రా
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 150 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
స్క్విడ్ ముందుగానే గడ్డకట్టుట, ఇప్పటికే వేడి నీటి లోకి జాగ్రత్తగా త్రో మరియు సరిగ్గా 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము వాటిని ఒక కోలాండర్లోకి త్రోసివేసి, దానిని చల్లగా ఉంచి దానిని ఏకపక్షంగా తగ్గించుకుంటాము. బల్బ్ పొట్టు నుండి కరిగిపోతుంది, కడిగిన మరియు పేలికలుగా కత్తిరించినది. మేము ఒక లోతైన గిన్నె లో ఉంచి, ఉడికించిన నీరు పోయాలి మరియు అదనపు చేదు వదిలించుకోవటం 10 నిమిషాలు వదిలి.
గుడ్లు, గతంలో రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించబడింది, ఒక చిన్న saucepan లో చాలు, నీరు పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు గురించి 7-8 నిమిషాలు ఒక బలహీనమైన అగ్ని మీద ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, మేము చల్లని నీరు, చల్లని, శుభ్రంగా మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ వాటిని పూరించడానికి. చీజ్ సగటు గ్రట్టర్ మీద చూర్ణం చేయబడుతుంది. తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న ఒక కోలాండర్ లోకి విసిరివేయబడుతుంది. అప్పుడు మేము, ఒక అందమైన డిష్ లోకి అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు మారవచ్చు ఇంట్లో మయోన్నైస్ తో రుచి ఉప్పు, ఉప్పు చేర్చండి బాగా కలపాలి. మేము పట్టిక చల్లగా సిద్ధంగా సలాడ్ సర్వ్.
స్క్విడ్, మొక్కజొన్న మరియు పీత కర్రలతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- పీత కర్రలు - 250 గ్రా;
- స్క్విడ్ - 500 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 200 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- హామ్ - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
సో, మొదటి మేము స్క్విడ్ కాచు: మేము ఒక మధ్య తరహా saucepan పడుతుంది, అది లోకి నీరు పోయాలి మరియు పొయ్యి మీద ఉంచండి. వెంటనే ద్రవ దినుసులు గా, అది కొన్ని ఉప్పును చేర్చండి మరియు జాగ్రత్తగా 3 ద్వారా శాంతముగా తగ్గించండి
క్రాబ్ కర్రలను ముందుగా కరిగించే, వాటిని స్ట్రాస్తో కట్ చేసి గిన్నెలోకి పంపించండి. ఇప్పుడు హామ్ తయారీలో వెళ్ళండి: మాంసం గొడ్డలితో నరకడం మరియు సలాడ్కు జోడించండి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా, కలిసి అన్ని పదార్థాలు కలపాలి తేలికగా డిష్, సీజన్ తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు తో సీజన్ మరియు mayonnaise తో రెడీమేడ్ సలాడ్ నింపండి.