సున్నితమైన రుచి లక్షణాలపై చీజ్ తో ఓవెన్లో కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ తెలుపు-వెల్లుల్లిని అధిగమించింది. సున్నితమైన జ్యుసి ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ఒక రుచికరమైన సైడ్ డిష్గా తయారవుతుంది, అంతేకాకుండా, ఈ కూరగాయలని తరచూ సిద్ధంగా తయారుచేసిన స్వతంత్ర వంటకం గా అందజేస్తారు.
పొయ్యి లో కాలీఫ్లవర్ ఉడికించాలి ఎలా?
జున్ను తో పొయ్యి లో ఒక రుచికరమైన కాలీఫ్లవర్ పొందడానికి, మీరు ఖాతాలోకి క్రింది దాని కొన్ని ఖాతాలోకి తీసుకోవాలి, ఇది:
- వంట క్యాబేజీ బాగా కడుగుతారు ముందు. కలుషితమైన తలలు ఉన్నాయి, ఇవి నిర్మాణాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయకుండా వెంటనే కడిగివేయబడవు, అందుచే అవి నీటిలో మునిగిపోతాయి.
- కూరగాయల కట్ ముందు, మీరు అన్ని ఆకులు తొలగించి అన్ని పాడైన స్థలాలు కత్తిరించిన ఉండాలి.
- క్యాబేజీ బేకింగ్ ముందు ఉడకబెట్టాలి, ఈ ప్రయోజనం కోసం 10 నిమిషాలు మించకుండా, మొత్తం తల లేదా వేడి నీటిలో ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ఉంచండి మరియు వాటిని కాచు. వంట సమయంలో సాధ్యమైనంత తక్కువ ఉపయోగకరమైన అంశాలుగా కోల్పోవడానికి, కాబేజిని కొద్దిగా కప్పి ఉంచే చిన్న నీటి పరిమాణం అవసరమవుతుంది.
- అన్ని అదనపు ద్రవ క్యాబేజీ ఆకులు తద్వారా కూరగాయల శీతలీకరణ ప్రక్రియ, ఒక కోలాండర్ లో జరగాలి.
- చాలా వంటకాల్లో ఇటువంటి వంటకాల కోసం ఓవెన్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత పాలన 180 డిగ్రీల సెట్ మాత్రమే వంట సమయం మారుతూ ఉంటుంది.
పొయ్యి లో కాలీఫ్లవర్
కూరగాయలు అనేక రకాల అదనపు పదార్ధాలతో కాల్చిన చేయవచ్చు: ఉల్లిపాయలు, పాస్తా, సోర్ క్రీం, బంగాళదుంపలు. అత్యంత విజయవంతమైన ఎంపికలు ఒకటి పొయ్యి లో టమోటాలు తో కాలీఫ్లవర్ ఉంది. జున్ను క్యాబేజీ పొరల మధ్య క్రస్ట్ లేదా విచ్ఛిన్నం చేయడానికి కూరగాయల బేస్ యొక్క ఉపరితలం మీద విస్తరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- పాలు - 100 ml;
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
- 5 నిమిషాలు క్యాబేజీని బాయిల్ చేయండి.
- ఒక అచ్చు లోకి కట్ కూరగాయలు ఉంచండి, జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- ఒక పాలు మరియు గుడ్డు మిశ్రమం చేయండి, ఉప్పు, అది కూరగాయలు పోయాలి.
- ఓవెన్ లో జున్ను సాస్ లో కాలీఫ్లవర్ 20 నిమిషాలు కాల్చిన.
పొయ్యి లో పిండి లో కాలీఫ్లవర్
ఇది కూరగాయల వంటకం సమయంలో, ఓవెన్ లో జున్ను కొట్టులో రంగు క్యాబేజీ దయచేసి ఒక రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో కప్పబడి కాదు. తయారీ మార్గం క్యాబేజీ మృదువైన చేస్తుంది, అదనపు కొవ్వు లేకపోవడం కూడా ప్రయోజనం. ఈ ప్రభావం రొట్టె మిశ్రమంలో ప్రధాన భాగం యొక్క ముంచడం ద్వారా సాధించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 0,5 కిలోల;
- క్రాకర్స్ (రొట్టె కోసం) - 100 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- మిరపకాయ, ఉప్పు - రుచి చూసే.
తయారీ
- ఉడికించిన నీటిలో, కూరగాయల ముక్కలను పోయాలి మరియు 5 నిమిషాలు వాటిని కాచు.
- ప్రత్యేకంగా మసాలా మరియు జున్ను, గుడ్లు కలపాలి.
- మిశ్రమం లోకి క్యాబేజీ యొక్క పుష్పగుచ్ఛము ముంచు, ఆపై రొట్టె లోకి.
- పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని పాన్తో కవర్ చేసి పుష్పగుచ్ఛము ఏర్పాట్లు చేయండి.
- జున్ను తో కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ 15 నిమిషాలు వండుతారు.
పూర్తిగా ఓవెన్లో కాలీఫ్లవర్ కాల్చినది
అసాధారణ పాక నైపుణ్యాలను ఆహ్వానించిన అతిథులు ఆశ్చర్యం, మీరు పొయ్యి లో జున్ను తో కాలీఫ్లవర్ వంటి పాక కళాఖండాన్ని సృష్టించవచ్చు, పూర్తిగా కాల్చిన. రెడీమేడ్ ఆహార చాలా voluminous కనిపిస్తుంది, కానీ అది బాగా చిన్న భాగాలుగా పంపిణీ, కాబట్టి మీరు పండుగ పట్టిక ఆహార ఒక అద్భుతమైన ప్రదర్శన చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ యొక్క తల - 1 శాతం;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- ఆవాలు - 1 tsp;
- జున్ను - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
- నీటిలో ఒక పచ్చిక ఆకుని విసిరి, 5 నిమిషాలు తల ఉడికించాలి.
- సాస్ కోసం, గుడ్డు, సోర్ క్రీం, ఆవాలు, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి కలపాలి.
- సాస్ తో కోట్ సాస్.
- జున్ను పూర్తిగా కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ సగం గంటకు కాల్చినది.
పొయ్యి లో కాలీఫ్లవర్ తో Omelet
ఒక ఆమ్లెట్ రూపంలో తయారు జున్ను తో పొయ్యి లో కాలీఫ్లవర్ కోసం చాలా అసలు వంటకం. పొయ్యిలోని ఈ వంటకం పాన్ కంటే కొద్దిగా ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ చివరకు ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు పిల్లల కోసం కూడా వెళుతుంది. ముల్లెట్ జ్యుసి, చాలా మృదువైనది మరియు నోటిలో కరగటం.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 0,5 కిలోల;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- క్రీమ్ - 50 గ్రా;
- పాలు -50 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
- ఉడికించిన ఉప్పునీరులో క్యాబేజీ వేసి.
- వెన్న కరుగు మరియు క్రీమ్ పైన క్యాబేజీ ఉంచండి. 5 నిమిషాలు కన్నీరు.
- పాలు-గుడ్డు మిశ్రమాన్ని తయారు చేసుకోండి, అది ఒక కూరగాయలతో పోయాలి మరియు ఘనీభవిస్తుంది వరకు ఓవెన్లో ఉంచండి.
పొయ్యి లో కాలీఫ్లవర్ తో ఫిష్
మత్స్య యొక్క ప్రేమికులకు, ఓవెన్ లో కాలీఫ్లవర్ కోసం ఒక రెసిపీ, దీనిలో చేప జోడించబడింది, సరిఅయినది. డిష్ పెద్ద రూపంలో లేదా కుండలలో కాల్చవచ్చు, ఇది కొన్ని భాగాలను పొందడం సాధ్యం చేస్తుంది. ఈ డిష్ యొక్క అసమాన్యత మరియు ప్రయోజనం దాని సున్నితత్వం మరియు juiciness ఉంది.
పదార్థాలు:
- చేప - 800 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- టమోటా - 1 ముక్క;
- పాలు - 100 ml;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- జున్ను -100 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
- క్యారట్ మరియు ఉల్లిపాయ కాల్చు చేయండి.
- 10 నిమిషాలు క్యాబేజీని బాయిల్ చేయండి.
- 20 నిమిషాలు క్యారట్లు, చేప, రొట్టెలుకాల్చు ఒక గిన్నె లో ఉల్లిపాయలు ఉంచండి.
- పాలు గుడ్లు బీట్.
- పొయ్యి నుండి చేపలను తీయండి మరియు క్యాబేజీ పుష్పగుచ్ఛము వేయండి.
- గుడ్డు మాస్ పోయాలి మరియు జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, మరొక 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
పొయ్యి లో కాలీఫ్లవర్ నుండి కట్లెట్స్
హోస్టెస్ ఉత్పత్తుల పరిమిత సంఖ్యలో ఉన్నప్పుడు ఒక గొప్ప ఎంపిక, కానీ ఒక రుచికరమైన వంటకం చేయాలనుకుంటున్న, జున్ను తో కాలీఫ్లవర్ నుండి కట్లెట్స్. అలాంటి ఒక రెసిపీ కోసం, మాంసం భాగాన్ని అవసరం లేదు, కానీ ఫలితంగా, ఒక సువాసన అసలు ఆహారం సంప్రదాయ సంస్కరణకు తక్కువ కాదు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వైట్ రొట్టె - 150 గ్రా;
- బ్రెడ్ కోసం breadcrumbs - 0.5 ప్యాకేజీలు.
- ఉప్పు.
తయారీ
- 10 నిమిషాలు క్యాబేజీని బాయిల్ చేసి, దానిని ఒక క్రష్ తో క్రష్ చేయండి.
- పిండి రొట్టె, గుడ్లు జోడించండి.
- తయారు కట్లెట్లు బ్రెడ్ లో రోల్.
- 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో కట్లెట్స్ను ఉంచండి, మరో 20 నిముషాల పాటు తిరగండి మరియు రొట్టెలు వేయండి.
పొయ్యి లో కాలీఫ్లవర్ పై
నిర్లక్ష్యం చేయని రుచి పొయ్యిలోని పుట్టగొడుగులతో కాలీఫ్లవర్ వర్ణాన్ని కలిగి ఉంటుంది, దీనిని పై రూపంలో తయారు చేస్తారు. ఈ రెసిపీ మీరు రోజువారీ మెనూని విస్తరించడానికి మరియు మీ అసాధారణ మరియు మీ అతిథులతో మీ ఆశ్చర్యాన్ని ఆశ్చర్యం చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఒక అదనపు భాగం, మీరు సాధారణ పుట్టగొడుగులను అలాగే అడవిలో సేకరించిన పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 ముక్క;
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- తడకగల జున్ను - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- క్రీమ్ - 150 ml;
- ఉప్పు.
తయారీ
- 5 నిమిషాలు క్యాబేజీ బాయిల్, పుట్టగొడుగులను కట్.
- గుడ్లు, జున్ను మరియు క్రీం డ్రెస్సింగ్ చేయండి.
- రూపంలో కూరగాయలు చాలు మరియు మిశ్రమం తో వాటిని పోయాలి.
- కేకు రొట్టె 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, 200 డిగ్రీల అవుట్ అవ్వండి.
పొయ్యి లో కూరగాయలు కాలీఫ్లవర్
ఓవెన్లో బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ వంటి డిష్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది , ఇది చిన్న పిల్లలకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ అంశాల కలయిక చాలా విజయవంతమైంది, అవి ఒకదానికొకటి అనుగుణంగా ఉంటాయి. వంట సమయంలో పొయ్యి యొక్క ఉపయోగం ఆవిరితో పోల్చితే చాలా రుచికరమైన ఆహారం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బ్రోకలీ - 0.5 కిలోల;
- కాలీఫ్లవర్ - 0,5 కిలోల;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- క్రీమ్ - 500 ml;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
- 5 నిమిషాలు క్యాబేజీ మరియు బ్రోకలీని బాయించండి.
- పిండిలో కూరగాయలను రోల్ చేయండి మరియు వాటిని వేసి వేయండి.
- ఆకారం లో ప్రతిదీ ఉంచండి, క్రీమ్ మరియు జున్ను జోడించండి.
- పొయ్యి లో కాలీఫ్లవర్ నుండి డిష్ ఈ వైవిధ్యం అరగంట కోసం కాల్చిన ఉంది.
ఓవెన్లో బెకామెల్ సాస్ తో కాలీఫ్లవర్
ఒక అద్భుతమైన రుచి మరియు సున్నితమైన వాసన బేచ్యామెల్ సాస్ మరియు జున్ను ఒక కాలీఫ్లవర్ కలిగి ఉంది . అందరూ ఈ కూరగాయలతో కలిపి నింపి వేరియంట్ పూర్తిగా క్రొత్త రుచి లక్షణాలను పొందుతారు, ఇది కూడా రుచిగా ఉన్న gourmets అభినందిస్తుంది ఇది. ఒక డిష్ సిద్ధం అదే సమయంలో చాలా సులభం.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 700 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- క్రీమ్ - 500 ml;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు.
తయారీ
- 10 నిమిషాలు కూరగాయల బాయిల్, ఒక అచ్చులో ఉంచండి.
- ద్రవ వెన్న లోకి పిండి పోయాలి మరియు క్రీమ్ లో పోయాలి. కాచు మరియు మందపాటి వరకు ఉడికించాలి. చివరికి, అది కరిగిపోయే విధంగా జున్ను జోడించండి.
- కూరగాయల మీద సాస్ పోయాలి మరియు అరగంట కోసం డిష్ కాల్చండి.