మలేషియాలో ప్రయత్నించడానికి జాతీయ వంటకాలు ఏమిటి? నగరంలోని వీధి దుకాణాలలో మరియు రెస్టారెంటులలో ఏ రుచికరమైన పదార్ధాలను చూడాలి? ఈ ఆసియన్ దేశానికి తన యాత్రను ప్లాన్ చేస్తున్న ప్రతి పర్యాటకుడు అలాంటి ప్రశ్నలు నిస్సందేహంగా అడిగారు. మలేషియా - gourmets కోసం ఒక స్వర్గం, స్థానిక వంటకాలు యొక్క రుచులు మర్చిపోయి కాదు. మరియు నైపుణ్యం గల కళాకారులు మరియు confectioners జాగ్రత్తగా తయారు అద్భుతమైన పాక కళాఖండాలు రుచి లేకపోతే మరియు దేశం యొక్క ముద్రలు, అసంపూర్ణ ఉంటుంది.
మలేషియన్ వంటకాలు
మలేషియా, దీని జనాభా విభిన్న సంస్కృతుల మరియు ప్రజల కలయికతో ప్రాతినిధ్యం వహించబడుతున్నది, దాని స్వంత జాతీయ వంటకాన్ని కలిగి ఉండదు. మలేషియా యొక్క సాంప్రదాయిక పాక నైపుణ్యాలు వేర్వేరు జాతీయులైన థాయ్, ఇండోనేషియన్, చైనీస్, ఇండియన్ మొదలైన వంటకాలతో విచిత్రంగా ఉంటాయి. పిజ్జా హట్ మరియు మక్డోనాల్డ్ లతో సహా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఫాస్ట్ ఫుడ్ చైన్స్ విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి.
దేశంలోని ప్రధాన ఉత్పత్తి, అలాగే ఆసియా అంతటా, బియ్యం, దాదాపు అన్ని వంటలలో ఒక పదార్ధం లేదా అలంకరించు ఉపయోగిస్తారు. బియ్యం, అన్ని రకాల సుగంధ ద్రవ్యాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొబ్బరి పాలు చేర్చండి. వంటలలో చాలా పేర్లలో "నాసి" అనే పదం ఉంది, ఇది మాలేలో అన్నం అని అర్థం. ఇక్కడ అన్ని ఇతర ఉత్పత్తులు "లాక్" పేరుతో ఐక్యమై ఉన్నాయి, ఇది అక్షరాలా "బియ్యంకు అదనంగా" అని అనువదిస్తుంది.
అదే ఆహార ప్రత్యేక రుచి వంటి సుగంధ వివిధ, ఇవ్వబడుతుంది:
- మిరపకాయ;
- అల్లం;
- లెమన్గ్రాస్;
- కూర మిశ్రమం;
- దక్షిణాఫ్రికాలో నివసించే ఒక తెగ;
- నక్షత్ర వీధి;
- జీలకర్ర;
- లవంగాలు;
- కొత్తిమీర;
- సొంపు;
- యాలకులు.
సాంప్రదాయ మలేషియన్ వంటలో, పంది మాంసం ఎప్పుడూ ఉపయోగించబడదు, ఎందుకంటే ఎక్కువమంది ముస్లింలు. గొర్రె, గొడ్డు మాంసం, కోడి లేదా చేపలతో భర్తీ చేయండి. అయితే, చైనీస్ రెస్టారెంట్లు, మీరు ఇప్పటికీ పంది మాంసం నుండి ఆహారాన్ని పొందవచ్చు. మలేషియాలోని శాఖాహార వంటకాలు దాదాపు ప్రతి రెస్టారెంట్లోనూ కనిపిస్తాయి, కానీ మీరు మాంసం ముక్కలను చూస్తే ఆశ్చర్యపడకండి.
మలేషియాలో ఆహార ఖర్చు
దేశం యొక్క రెస్టారెంట్లు ఏ పర్స్ కోసం రూపొందించబడ్డాయి. పర్యాటకులు విందు కోసం కొన్ని వందల డాలర్లు వదిలి లేదా చాలా చవకగా తినవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఒక మంచి కేఫ్ లో రెండు సంప్రదాయ మలేషియన్ వంటకాలు మీరు $ 3 చెల్లించవచ్చు. హోటళ్ళలో రెస్టారెంట్లు వద్ద ధరలు తగినంత ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, ఇది ప్రత్యేక సంస్థలలో తినడానికి మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. పర్యాటకులతో చౌకగా కనిపించే వీధి కేఫ్లు నిరాడంబరంగా విందు కోసం ఒక మంచి మొత్తం "ఆఫ్ కూల్చివేసి" చేయవచ్చు పేర్కొంది విలువ. ఏదో ఆర్దరింగ్ ముందు, ఆహారం ఖర్చు అడగవద్దు.
మలేషియా యొక్క వాస్తవిక వంటకాలతో పరిచయం పొందడానికి, మీరు కేఫ్లో కనిపించే కనీసం ఒకసారి కావాలి, ఇక్కడ స్థానిక ప్రజలు తినేవాళ్లు లేదా వీధిలో ఉన్న వేటగాళ్ళ నుండి ఏదో కొనుగోలు చేయాలి. ఇటువంటి ఆహారం పూర్తిగా సురక్షితం, ఇది సందర్శకుల కళ్ళకు ముందు తాజా ఉత్పత్తులు నుండి తయారు చేయబడుతుంది. మరియు ముఖ్యంగా: అటువంటి ప్రదేశాల్లో $ 1-2 కోసం మీరు కుప్ప వరకు తినవచ్చు. అయినప్పటికీ, మలేషియన్లో హాకీలు విక్రయించే ప్రతి ఒక్కరూ స్పైసి ఫుడ్ కోసం సిద్ధంగా ఉండరు. బలహీనమైన కడుపుతో పర్యాటకులు ప్రత్యేక వంటకాలను వంటలలో ఎంచుకొని యురోపియన్ వంటకాలతో స్థాపించటానికి వెళ్ళాలి.
మలేషియా యొక్క పాపులర్ జాతీయ వంటకాలు
దేశవ్యాప్తంగా ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవలసిన సాంప్రదాయ వంటకాల జాబితా, దీనిలో ఉన్నాయి:
- నాసి lemak - కొబ్బరి పాలు ఉడికించిన అన్నం, కాల్చిన వేరుశెనగ, వండిన గుడ్లు, దోసకాయలు మరియు ఆంకోవీస్ తో వడ్డిస్తారు;
- నాసి గోరెంగ్ - అన్నం, మాంసం ముక్కలు, గుడ్లు, చిన్నరొయ్యలు మరియు కూరగాయలు వేయించి. అత్యంత సాధారణమైనది నోసి గోరింజం చికెన్ తో;
- చేపల కూరతో పాటు కొబ్బరి పాలుతో వండిన డాగాంగ్ - అన్నం, ధరించాలి ;
- గాడో గాడో అనేది సాంప్రదాయిక కూరగాయల సలాడ్, వేరుశెనగ సాస్, వేడి మిరియాలు మరియు కొబ్బరి పాలు ధరించింది;
- రెడాంగ్ - మాంసం (తరచుగా గొడ్డు మాంసం), కొబ్బరి పాలలో ఉడికిస్తారు. ఈ డిష్ అనేక గంటలు సిద్ధం చేయబడింది;
- సీటీ ఆయామ్ - చికెన్, పుట్టగొడుగులు, సీఫుడ్ నుండి షిష్ కెబాబ్ , తీపి మరియు పుల్లని సాస్తో పోస్తారు;
- ఎకోర్ - గేదె యొక్క తోకలు నుండి చాలా స్పైసి సూప్;
- రోటీ చానై - అద్భుతమైన డెజర్ట్ పాన్కేక్లు, పండ్లు, కూరగాయలు, మాంసం లేదా జున్ను నింపిన ఒక ఫ్లాట్ కేక్ రూపంలో అవి తరచుగా వండుతారు;
- మెలకా అనేది ఒక జాతీయ సాగో డిజర్ట్, కొబ్బరి పాలు మీద వండుతారు మరియు పామాయిల్ నుండి సిరప్తో చల్లబడుతుంది;
- ముర్తాబాక్ - అటుకులతో చేసిన పంది మాంసం చికెన్, మాంసం, కూరగాయలు మరియు నూనెలో వేయించినది;
- ఐస్ స్వింగ్ మొక్కజొన్న మరియు వేరుశెనగలతో రంగురంగుల తీపి ఘనాల నుండి జెల్లీ, సున్నితమైన మంచుతో చల్లబడుతుంది.
మలేషియా యొక్క అన్యదేశ పండ్లు
ఎన్నో రకాల ఆసియా పండ్లు ఎల్లప్పుడూ పర్యాటకులను ఆహ్లాదం చేస్తాయి. ఇక్కడ మీరు దాదాపు ప్రతిదీ వెదుక్కోవచ్చు, కానీ, కోర్సు యొక్క, ఖాతాలోకి తీసుకొని సీజన్. మలేషియా యొక్క పండు మార్కెట్లలో మీరు డ్యూరియన్, యువ కొబ్బరికాయలు, పంచదార ఆపిల్, జాక్ఫుట్, పెడల్, లాంగ్సట్ మరియు అనేక ఇతర పండ్లు కంటే వివిధ రకాల కొనుగోలు చేయవచ్చు. అన్యదేశ ఈ ధరలు తక్కువ కాదు, కానీ ఇప్పటికీ ఆమోదయోగ్యం. ఉదాహరణకు, ఒక కిలోగ్రాము పైనాపిల్ $ 1 గురించి, మామిడి - $ 2, mangosteen - $ 2.80 ఖర్చు అవుతుంది.
బేరి లేదా యాపిల్స్ వంటి సాధారణ పండ్లు మలేషియాలో పెరగవు, కానీ ఇతర ప్రాంతాల నుండి దిగుమతి అయ్యాయి, అందువలన వాటి ధరలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. యాసిడ్ పండు కొనుగోలు స్థానిక మార్కెట్లలో మంచిది, పర్యాటక కేంద్రాల నుంచి దూరంగా ఉంది - ధరలు చాలా తక్కువగా ఉన్నాయి.
మీ దాహం అణచిపెట్టు?
మలేషియా దేశీయ నివాసితుల అభిమాన టీ లు టీ మరియు కాఫీ, దీనిలో చక్కెర, ఘనీకృత పాలు మరియు మసాలా దినుసులు సాంప్రదాయకంగా జోడించబడ్డాయి. మలేషియాకు టీ కాయడానికి మొత్తం ఆచారం ఉంటుంది, కానీ ఇది జపనీయుల వేడుకలతో సంబంధం కలిగి లేదు. ఇక్కడ టీ తయారీ మరియు బాట్లింగ్ ప్రకాశవంతమైన ప్రదర్శనలు, దొమ్మరి సంఖ్యలు మరియు పోటీలతో కూడి ఉంటుంది. ఒక కేఫ్లో ఒక గ్లాసు టీ (కాఫీ) సుమారు $ 0.28 ఖర్చు అవుతుంది. మలేషియాలో, ఉష్ణమండల పండ్ల నుండి తాజా పండ్ల రసం వంటి పర్యాటకులు. కొబ్బరి రసం మరియు పాలు కూడా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఈ రుచికరమైన వీధిలోనే విక్రయించబడింది, ఇక్కడ పర్యాటకుల ముందు కొబ్బరిని తెరిచారు మరియు ఒక గడ్డిని అప్పగించారు. అటువంటి పానీయం $ 0.7 ఉంది.
మద్యం
మలేషియా ముస్లిం జనాభాలో ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు స్వాగతం ఇవ్వవు మరియు ఉపయోగించరు. కొ 0 దరు స్థానిక బీరు కొ 0 త సేవిస్తు 0 టారు, వారు ఎన్నడూ త్రాగిపోరు. ఇక్కడ వారు దాదాపు ఉత్పత్తి చేయలేదు ఎందుకంటే దేశంలో ఆత్మలు, ప్రతిచోటా ఉండకూడదు. తరచుగా, మద్యం దిగుమతి, మరియు దాని ధర కేవలం బీజాతీత. బీర్ మరియు వైన్ తో పరిస్థితి చాలా సరళమైనది, అయినప్పటికీ ధరలు చాలా ప్రజాస్వామ్యంగా లేవు. బీర్ బ్యాంకు కేఫ్ లేదా రెస్టారెంట్ లో $ 2.35 కంటే తక్కువ కాదు. ఒక సీసా వైన్ కోసం $ 5.88 కంటే తక్కువ ఇవ్వాలని ఉంటుంది. లంగ్కువి మరియు లబువాన్ ద్వీపాలలో చౌకైన మద్యం అమ్ముడవుతోంది. ఇక్కడ మీరు చాలా తక్కువ ధరలలో వివిధ బలమైన పానీయాలను పొందవచ్చు: బీర్ ఖర్చులు $ 0.47 మరియు బెయిలీ మద్యం యొక్క లీటరు - $ 12.93.