బెర్రీ పైస్ను రౌండ్ సీజన్లో వండుతారు, భవిష్యత్తు కోసం తాజా లేదా పండించిన పండు కోసం వాటిని వాడతారు. ఒక మార్గం లేదా మరొక, పరీక్ష యొక్క సరైన ఆధారం యొక్క ప్రధాన పని పండు యొక్క తేమను నిలుపుకోవడమే. ఒక మంచి పునాది దాని మంచిగా పెళుసైన ఆకృతిని ఉంచుతుంది మరియు నానబెట్టి లేదు, అది బెర్రీలు తో పైస్ కోసం పరిపూర్ణ షార్ట్కేక్ కోసం వంటకాలు గురించి మరియు మేము మరింత వెళ్తారో.
పైకి షార్ట్కీస్ ఎలా ఉడికించాలి?
మీరు ఒక గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొనను చేర్చినట్లయితే, బ్యారీ సంప్రదాయ బేస్ బెదిరింపుతో సరిపడేలా చేయగలదు, ఇది విశ్వసనీయంగా అన్ని భాగాలను కలిపి పరిష్కరించుకుంటుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 75 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 35 గ్రా;
- వెన్న - 125 గ్రా;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- మంచు నీటి - 15 ml.
తయారీ
ఏ చిన్న పిండిని తయారు చేసేందుకు, ఒక శక్తివంతమైన బ్లెండర్ ఆదర్శంగా ఉంటుంది, కానీ వంటగది పరికరం చేతికి లేనట్లయితే, మీరు అన్ని భాగాలను సంప్రదాయక కత్తితో నిర్వహిస్తారు.
చక్కెరను పిండితో కలపండి మరియు ఉపరితలంపై పొడి పదార్ధాలు పోయాలి. ఐస్క్రీం ఘనాలని జోడించి, ముక్కలు రూపంలో కత్తితో మిశ్రమాన్ని వేరుచేయడం ప్రారంభించండి. కలిసి ముక్కలు తిరిగి సిద్ధం, చల్లటి నీటితో పోయాలి మరియు పచ్చసొన జోడించండి. త్వరగా కలిసి అన్ని పదార్థాలు సేకరించండి. బయటకు వెళ్లండి ప్రారంభించే ముందు చల్లని కోసం పై ఒక రుచికరమైన షార్ట్కేక్ వదిలి.
తీపి పై కోసం షార్ట్కేక్
ఒక తీపి పై కూడా ఒక నిజమైన తీపి దంతాలు తీయని బేస్ ను ఉపయోగించుకోవటానికి ఇష్టపడతారు. ఈ రెసిపీ ఆశ్చర్యం లేదు, కానీ మీరు వనిల్లా పాడ్, వనిల్లా సారం, రమ్ లేదా డౌ కు సిన్నమోన్ లాంటి మసాలా దినుసులు కొద్దిగా కలపండి. రుచికరమైన కోసం ఒక అద్భుతమైన బేస్ చల్లని సీజన్లో పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 520 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 85 గ్రా;
- వెన్న - 240 గ్రా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఒక వనిల్లా పాడ్;
- పాలు - 25 ml.
తయారీ
వనిల్లా పాడ్ నుండి కంటెంట్లను తొలగించి, పొడి చక్కెరతో కలపాలి. సిట్రస్ పై తొక్కతో కలిసి పిండికి పొడి చక్కెరను జోడించండి. చల్లబడ్డ వెన్న యొక్క ముక్కలను ఉంచండి మరియు అన్ని పదార్ధాలను ముక్కలుగా మార్చడానికి ఒక కత్తిని ఉపయోగించండి. కలిసి పిండి సేకరించండి, గుడ్డు మరియు పాలు జోడించండి, అప్పుడు పిండి వ్రాప్ మరియు రోలింగ్ ముందు చల్లని లో వదిలి.
బెర్రీలు తో పై కోసం షార్ట్కేక్
డౌ సమ్మేళనం చేయడానికి, స్ఫటికాకార గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్కు బదులుగా చక్కెర పొడిని చేర్చండి మరియు నిరాహార దీక్ష కోసం గుడ్డు సొనలు కొట్టుకోవాలి.
పదార్థాలు:
- వెన్న - 215 గ్రా;
- పిండి - 390 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 55 గ్రా;
- గుడ్డు సొనలు - 2 ముక్కలు;
- నీరు - 25 ml.
తయారీ
మొదట, కలిసి పొడి పదార్థాలు మిళితం మరియు అప్పుడు మాత్రమే వాటిని వెన్న యొక్క ముక్కలు జోడించండి. ఒక కత్తితో వెన్న మరియు పిండి మిశ్రమాన్ని తిరగండి, అప్పుడు యోక్క్స్ మరియు మంచు నీటి మిశ్రమం లో పోయాలి మరియు కలిసి పదార్ధాలను కలపండి.
చెర్రీ డౌ తో కేక్ వంటకం
బెర్రీలు తో పై కోసం వంటకాలు యొక్క వంటకాలు యొక్క విశ్లేషణ పూర్తి నేను పై తయారు కోసం ఒక పూర్తి స్థాయి సాంకేతిక కోరుకుంటున్నారో, చెర్రీ బెర్రీలు మా కోసం stuffing ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కేక్ - 225 గ్రా;
- చెర్రీస్ - 890 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 85 గ్రా;
- పిండి - 5 గ్రా;
- చెర్రీ జామ్ - 45 గ్రా;
- గుడ్డు తెలుపు - 1 శాతం.
తయారీ
పై వంటలలో ఒకటి ఎంచుకోండి, అది డౌ ఉడికించాలి, ఆపై రెండు అసమాన భాగాలుగా విభజించి. డౌ యొక్క రెండు భాగాలు బయటకు వెళ్లండి, మరింత అచ్చు లోకి చాలు, మరియు చిన్న ముక్కలు లోకి కట్. అదనపు తేమ నుండి డౌను కాపాడుకునే చెర్రీ జామ్తో కేక్ బేస్ని కవర్ చేయండి. చెర్రీస్ పీల్, పిండి మరియు పిండిచేసిన చక్కెరతో కలపాలి, తరువాత డౌ యొక్క పునాదిలో ఉంచండి. షీట్లను కేక్తో కవర్ చేయండి, వాటిని ఏకపక్ష పద్ధతిలో తిప్పడం. 35 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యికి రవాణా చేయడానికి ముందు ప్రోటీన్తో ఉపరితలాన్ని తేలికపరచండి.