మీరు ఎప్పుడైనా ఒక బీన్ కేక్ గురించి విన్నారా? బీన్స్ కేవలం ఉప్పునీటి పై, కానీ క్రీముతో నిజమైన తీపి కేక్? తోబుట్టువుల? అప్పుడు మా వ్యాసం నుండి వంటకాలను దృష్టి. బీన్స్ కేక్, దాని భయపెట్టే కూర్పు ఉన్నప్పటికీ, indescribably రుచికరమైన ఉంది. కేక్ కేక్లో బీన్స్ వాల్నట్ stuffing వంటి కొంతవరకు, కానీ అవి చాలా సున్నితమైన నిర్మాణం మరియు మృదువైన రుచి కలిగి ఉంటాయి.
క్రీమ్ బీన్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన బీన్స్ - 1 అంశం;
- చక్కెర -1 శాతం;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 1 అంశం;
- బాదం సారం - 3-4 చుక్కలు;
- సాంద్రీకృత పాలు - 1 పాట్;
- వెన్న - 230 గ్రా;
- పిండిచేసిన గింజలు - 1 చేదు;
- మొత్తం గింజలు - అలంకరణ కోసం;
- నల్ల చాక్లెట్ - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
ఉడికించిన బీన్స్ బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్తో చూర్ణం చేస్తారు. మరింత ఏకీకరణ కోసం, బీన్ పైరీ మరింత జల్లెడ ద్వారా కనుమరుగవుతుంది.
మాంసకృత్తుల నుండి ప్రత్యేక గుడ్డు సొనలు, చక్కెరతో కలిపితే, బ్రెడ్తో మిక్స్ చేయండి. బాదం సారం తో ఒక బలమైన నురుగు లో శ్వేతజాతీయులు బీట్. ఒక పక్కటెముకతో పచ్చసొన మాస్ను గట్టిగా త్రిప్పి, భవిష్యత్తులో డౌలోకి ప్రోటీన్లు పరిచయం చేస్తాము. మేము 180 డిగ్రీల 40-45 నిమిషాలు 20 సెంమీ వ్యాసం మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఒక అచ్చు లోకి డౌ వ్యాప్తి. మేము ఒక మ్యాచ్తో కేక్ సన్నద్ధతను తనిఖీ చేస్తాము. రెడీ కేక్ చల్లబడి, ఆపై 3 భాగాలుగా విభజించబడింది.
క్రీమ్ కోసం, కొరడా దెబ్బ పాలు మరియు వెన్న, చూర్ణం గింజలు మరియు సజాతీయ వరకు కలపండి. మేము కేకులు మరియు కేక్ వెలుపల నుండి బయటికి పంపివేసాము. ఇప్పుడు అది రుచికరమైన మాత్రమే అలంకరించేందుకు ఉంది, ఈ కోసం, చాక్లెట్ ద్రవ మరియు ఒక మిఠాయి సంచిలో కురిపించింది ఉంది. మేము నమూనా మరియు మొత్తం గింజలు తో కేక్ ఉపరితలం అలంకరించండి.
బెలారసియన్ లో బీన్స్ నుండి కేక్
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన బీన్స్ - 2 అంశాలు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- బ్రెడ్ - 1 అంశం;
- వెన్న - 20-30 గ్రా;
- గుడ్లు - 8 ముక్కలు;
- ఒక క్రీము క్రీమ్;
- అలంకరణ కోసం పండు.
తయారీ
ఉడకబెట్టిన బీన్స్ ఒక బ్లెండర్ తో ఒక ఏకరీతి హిప్ పురీ లోకి కొరడాతో, లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా scrolled ఉంటాయి. మేము యోక్కల నుండి గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను వేరుచేస్తాము, చివరగా పంచదారతో వైటర్ మరియు బీన్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. మృదువైన శిఖరాలకు మిగిలిన ప్రోటీన్లు whisk మరియు శాంతముగా గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన బీన్స్ జోడించండి. నిద్రలోకి బ్రెడ్ ముక్కలు పడండి మరియు పిండిని మెత్తగా పిండి వేయండి.
బేకింగ్ నూనెను ఏర్పరుచుకొని, పిండిని ద్రవపదార్థం చేయాలి. మేము 200 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు. ఈ సమయంలో, మీరు చక్కెర, లేదా ఘనీకృత పాలు తో క్రీమ్ కొరడాతో క్రీమ్ ఒక క్రీమ్ సిద్ధం చేయవచ్చు. చల్లబరిచిన కేకులు 2 భాగాలుగా కట్ మరియు క్రీమ్ తో అద్ది. మేము ముక్కలు చేసిన ముక్కతో బీన్ కేక్ను అలంకరించండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో 3 గంటలు ముంచినప్పుడు వదిలివేయండి.
ఫలితంగా, మేము బీన్స్ నుండి తయారైన సున్నితమైన ఇసుక కేక్ను పొందవచ్చు, ఇది మీకు మరియు మీ అతిథులకు పట్టికలో మీ ఉనికిని కలిగిస్తుంది.
ఒక ఉప్పు బీన్ కేక్ ఉడికించాలి ఎలా?
ఇప్పుడు యొక్క క్లాసిక్ ఓరియంటల్ వంటకం ప్రకారం బీన్ నుండి ఉప్పు కేక్ కోసం రెసిపీ వెళ్లండి వీలు.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన తీగ బీన్స్ - 160 గ్రా;
- ఎండిన చిన్నరొయ్యలు - 40 గ్రా;
- పదునైన సాసేజ్లు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పుట్టగొడుగులను - 5-6 ముక్కలు;
- చిన్న ముక్కలు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- 5 సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- రసం క్యూబ్ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 1/2 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- బియ్యం పిండి - 330 గ్రా;
- నీరు - 1 l;
- మిరప, వేరుశెనగ, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
కూరగాయల నూనె వేసి టోర్ట్స్, వెల్లుల్లి మరియు రొయ్యలపై. మనం కదిలించిన సాసేజ్ మరియు పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పుట్టగొడుగులను బంగారు రంగులోకి వేయించిన తర్వాత, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఐదు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమాన్ని (సూపర్ మార్కెట్లో విక్రయించడం) రుచి చేయడానికి సీజన్లో డిష్ ఉంటుంది. పాన్ లో బీన్స్ ఉంచండి మరియు బియ్యం పిండి, నీరు మరియు ఒక బౌలియన్ క్యూబ్ మిశ్రమంతో అన్ని పదార్ధాలను నింపండి. వెంటనే మిశ్రమం మందంగా తద్వారా అది జోక్యం చేసుకోవడం కష్టమవుతుంది - అచ్చులో పోయాలి మరియు 1 గంటకు రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లబరుస్తుంది. రెడీ కేక్ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరప, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వేరుశెనగ అలంకరించబడిన.