ఇటీవలే ప్రధాన వంటగది మాస్ట్-హేవ్వోవ్లో ఒకరు అయ్యాడు, బహువిధి గృహిణులు గృహాలను చూపించారు. అయితే, కిచెన్ అసిస్టెంట్ ప్రతిరోజూ ఉపయోగకరమైన ఆహార వంటకాలను తయారుచేయడం ముఖ్యం అయినప్పటికీ, తీవ్రమైన కొరత విషయంలో మాత్రమే కాపాడుకోవచ్చు. వివిధ రకాలు మరియు పరికరం యొక్క అనంతం పరిపూర్ణత కారణంగా, ఇది ఒక మల్టీవార్క్ట్ లో ఉడికించిన ఉడికించటం సాధ్యమైంది, మరియు మేము ఖచ్చితంగా ఈ ఎంపికను ఉపయోగిస్తాము.
మల్టీవిట్రేట్లో ఆవిరి కోడి కట్లెట్స్
వంటకాలలో ఉన్న ఆసియా రుచులు మా సగటు నివాసికి ఎంతో ఇష్టం. అందువల్ల, ఆవిరితో కూడిన కోడి కట్లెట్ల కోసం ఇటువంటి అసాధారణ వంటకం చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసఖండం - 300 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు (పెద్ద) - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- మిరప రేకులు - 3 గ్రా;
- ఎండిన ఒరేగానో మరియు థైమ్ - 3 g ప్రతి;
- ఎండిన మసాలా - 2 గ్రా;
- పార్స్లీ ఆకులు.
పదార్థాలు:
మేము దానిని పూర్తిగా కడగడం తర్వాత, నేరుగా చర్మంలో బంగాళదుంపలను కాచుకుంటాము. మెత్తని గడ్డ దినుసు చల్లబడుతుంది, శుభ్రం చేసి ఫోర్క్ తో కత్తిరించబడుతుంది. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళాదుంపలు చికెన్ గుడ్డు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, ఒక సజాతీయ gruel సాధించడానికి మిక్సింగ్ కొనసాగించండి. బంగాళాదుంపలు మరియు చికెన్ ఫెసీట్ తో గుడ్డు కలిపి, పార్స్లీ మరియు పార్స్లీ, ముందే తేమ చేతులు.
మేము నీటితో బహువచనాన్ని నింపి, పైభాగాన మనం ఆవిరి కోసం ఒక బుట్టను ఉంచాము. మేము పరికరంలో సరైన మోడ్ని సెట్ చేసి బుట్టలో కట్లెట్స్ని ఉంచండి, ఆవిరి నిష్క్రమణ కోసం వాటి మధ్య చిన్న దూరం వదిలివేస్తాము. ఉడికించిన కట్లెట్స్ సమయం వారి పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ సగటున, మాంసం పూర్తిగా వండినట్లు నిర్ధారించడానికి సగం ఒక గంట మాత్రమే సరిపోతుంది.
మీరు ఒక మల్టీవర్క్ లో ఆహార ఆవిరి కట్లెట్స్ తయారు చేయాలనుకుంటే, బంగాళాదుంపలను మాంసఖండంతో కలిపితే, గుడ్డు తెల్లగా మరియు మసాలా దినుసులతో కలపండి.
సారూప్యతతో, మీరు చేపలు వేయడంతో ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతున్న చికెన్, స్థానంలో, ఒక మల్టీవర్క్లో సిద్ధం మరియు చేపలు కట్లెట్స్ ఉడికించిన చేయవచ్చు.
ఒక బహుళజాతి లో ఆవిరి కట్లెట్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ (తెల్ల మాంసం) - 1 కేజీ;
- పిండి - 80 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- తడకగల పర్మేసన్ - 80 గ్రా;
- తడకగల మోజారెల్లా - 80 గ్రా;
- ఎండిన ఇటాలియన్ మూలికలతో మిక్స్ - 5 గ్రా.
తయారీ
మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చికెన్ దాటవేసి, సీజన్ రుచికి తయారుచేయబడిన మాంసకృత్తులు, ఎండిన మూలికలతో, కఠినమైన చీజ్లు మరియు గుడ్లు జత. కట్లెట్ మాస్ దాని ఆకారాన్ని మెరుగ్గా ఉంచడానికి, పిండి లేదా రొట్టె పిండిని కూరటానికి పోయాలి. కట్లెట్ మిశ్రమం నుండి మనం కట్లెట్లను తయారు చేసాము, నీళ్ళు లేదా నూనెతో కడగడం తర్వాత మాంసంతో అరచేతులకు కట్టుబడి ఉండదు. మేము ఒక బుట్టలో కట్లెట్స్లో వేయడం కోసం నీటిని నింపిన మల్టివార్క్లో ఉంచాము. మేము పరికరంలో మరియు సమయం లో "ఆవిరి వంట" మోడ్ సెట్ - అరగంట. ఒక బీప్ తరువాత, మీరు టేబుల్కు డిష్ను సేవిస్తారు.
మల్టీవెర్కెట్ లో రెసిపీ లో గొడ్డు మాంసం నుండి ఉడికించిన మాంసం కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 300 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 80 గ్రా;
- తెల్ల ఉల్లిపాయ - 80 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 80 గ్రా;
- తాజా పుదీనా - 5 గ్రా;
- తురిమిన అల్లం రూట్ - 3 గ్రా;
- తాజా పార్స్లీ - 15 గ్రా;
- రొట్టె ముక్క - 40 గ్రా.
తయారీ
మేము ఒక ఏకరీతి, చల్లని మరియు శుభ్రంగా బంగాళదుంపలు కాచు. మేము ఉల్లిపాయ మరియు తీపి మిరియాలు పాటు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా బంగాళాదుంపలు పాస్. మేము మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులతో మాంసంతో వేసి కూరగాయలను వేసి, బాగా కలపాలి, తాజా రొట్టె ముక్కలు వేసి మళ్లీ కలపాలి. మేము ఆవిరి కోసం ఒక బుట్టలో కట్లెట్స్లో ఉంచాము, నీటితో పరికరం యొక్క గిన్నెలో ఉంచండి, మూత మూసివేసి, 40 నిముషాల పాటు "ఒక జంట కోసం బాయిల్" అవ్వండి.
ఎర్రటి లేదా తెలుపు సాస్ యొక్క భాగాన్ని కలిపి ఏ పక్షం డిష్ లేదా కేవలం వడ్డించగల బీఫ్ ఆవిరి బర్గర్లు.