కుక్స్ చాతుర్యం ధన్యవాదాలు, సాధారణ మరియు సరసమైన అని వివిధ ఆహార వంటకాలు ఉన్నాయి. ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల నుండి మీరు సూప్, సైడ్ డిషెస్, స్నాక్స్, సలాడ్లు మరియు డిజర్ట్లు కూడా తయారు చేయవచ్చు. ప్రధాన విషయం వంట సున్నితమైన పద్ధతులు ఉపయోగిస్తారు.
ఆహార సూప్ యొక్క వంటకాలు
అనేక పెద్దలు తమ పిల్లలకు మొదటి వంటలు ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు ఈ అభిప్రాయం నిర్ధారించబడతాయని నేర్పిస్తారు. కాంతి, వెచ్చని ఆహారం సూప్ జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది, కడుపు గోడల వేడెక్కేలా మరియు గ్యాస్ట్రిక్ రసం ఉత్పత్తి ప్రేరేపితమవుతుంది. మొట్టమొదటి వంటకాలు నీరు-ఉప్పు సంతులనాన్ని, త్వరగా మరియు సులభంగా శరీరంలో శోషించబడతాయి. పోషకాహారం యొక్క గరిష్ట పరిమాణాన్ని కలిగి ఉన్నందున, వంట ఆహారంతో వంట చేసే అనుమతి ఉంది.
వెజిటబుల్ సూప్ - ఆహార రెసిపీ
వారు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు ఇతర ముఖ్యమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉన్నందున, కూరగాయలు శరీరం మరియు బరువు కోల్పోవడం కోసం చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల జాబితాలో ఉన్నాయి. న్యూట్రిషనిస్ట్స్ తాజా రూపంలో వాటిని సిఫారసు చేస్తారు, కానీ సరైన వేడి చికిత్స కూరగాయలు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఆహార వంటకాలు బంగాళాదుంపల వాడకాన్ని పక్కన పెట్టాలి, దీనిలో ఎక్కువ స్టార్చ్ ఫిగర్కు హానికరం.
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ - 6 ముక్కలు;
- టమోటాలు - 6 PC లు.
- క్యాబేజీ - 0,5 గ్రా;
- మిరియాలు - 3 ముక్కలు;
- సెలెరీ యొక్క కొమ్మలు - ఒక సమూహం;
- పార్స్లీ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- టొమాటోస్ మరికొన్ని సెకన్ల కొద్దీ కొట్టుకోవటానికి సులభంగా తొక్కడం, మరియు వాటిని ఒక చిన్న క్యూబ్లో కట్ చేయాలి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు వంటివి, మరియు క్యాబేజీని చాప్ చేయండి. పెప్పర్, పీల్, మరియు ముక్కలుగా కట్. పచ్చని చాప్.
- ఒక ఆహార కూరగాయ సూప్ చేయడానికి, అన్ని పదార్థాలు నీరు పోయాలి మరియు నిప్పు చాలు. చేసినప్పుడు ద్రవ దిమ్మల, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక చిన్న అగ్ని మీద.
- సమయం ముగిసే సమయానికి, కనీసం 10-15 నిమిషాలు మంటను తగ్గించి, మూత కింద ఉడికించాలి. వంట చివరిలో, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ప్లేస్ గ్రీన్స్, 1.5 నిమిషాలు కాచు మరియు 10 నిమిషాల తర్వాత సర్వ్. కషాయం.
ఆహారం పీ సూప్ - రెసిపీ
వారు ఉపయోగకరమైన కూరగాయల ప్రోటీన్లో సమృద్ధిగా ఉన్నందున, లెగ్యూమ్స్ ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులే. బఠానీలు చాలా విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఊబకాయం మరియు రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని నిరూపించబడింది, ఇది మెదడు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క కార్యకలాపానికి చాలా ముఖ్యం. బఠానీ యొక్క ఉపయోగంతో సాధారణ ఆహార వంటకాలు ఉన్నాయి, వీటికి రుచికరమైన మరియు సుగంధ చారు లభిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ఆకుకూరల రూట్ - 220 గ్రా;
- క్యారట్లు - 4 PC లు.
- బఠానీలు - 1 అంశం;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- చమురు - 5 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- రాత్రి సమయంలో, బటానీలను నీటితో పోయాలి, తద్వారా అది మంచిగా జీర్ణమవుతుంది మరియు ఇది మంచి జీర్ణక్రియకు చాలా ముఖ్యం.
- Celery మరియు రెండు క్యారట్లు పీల్, ఒక ఘనం కట్ మరియు నీటి ఐదు లీటర్ల వాటిని నింపండి. పూర్తి వరకు రసం ఉడికించాలి.
- మృదువైనంత వరకు దానిని తయారు చేసి, బఠానీకి కలుపు.
- ఉల్లిపాయలతో మిగిలిన క్యారెట్లు పీల్ మరియు వాటిని గొడ్డలితో నరకడం. ఒక బేకింగ్ ట్రేలో కూరగాయలను వేసి వాటిని నూనె వేసి, 10 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేస్తారు.
- సూప్ కూరగాయలలో వంట చివరలో కొద్దికాలానికే పంపాలి. చివరకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
చికెన్ నుండి ఆహార వంటకాలు
పౌల్ట్రీ మాంసం అదనపు పౌండ్లను తట్టుకోగల లేదా ఆకారంను నిర్వహించాలనుకునే వారికి ప్రధాన ప్రోటీన్ ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంది, కానీ కొవ్వు, దీనికి విరుద్ధంగా, అది సరిపోదు. ఇది తక్కువ కేలరీక్ అయిన చికెన్ బ్రెస్ట్ నుండి ఆహార వంటకాలను ఎంచుకోవడం ఉత్తమం. ఇది జీవక్రియ ప్రక్రియలను సరిదిద్ది, ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో సంతృప్తి చెందుతుంది మరియు ఆకలిని ఉపశమనం చేస్తుంది. వివిధ వంటలలో పక్షిని ఉపయోగించండి, కాని వేయించడానికి కాదు.
చికెన్ మెటికలు - ఆహార రెసిపీ
అనేక గృహిణులు తరచూ అలంకరించుకు సమర్పించాలని ఏమనుకుంటున్నారో, అందువలన నలిని తృణధాన్యాలు, పాస్తా, పురీల కోసం ఒక చక్కటి పరిమాణంగా భావిస్తారు మరియు అందువలన వీటిని తయారు చేస్తారు. రుచిని విస్తృత పరచడానికి, చికెన్ ఫిల్లెట్స్ నుండి ఆహార వంటకాలు అనేక సాస్లతో అనుబంధించబడతాయి, కానీ అవి ఆహారంగా ఉండాలి అని గుర్తుంచుకోండి. వంట కాలువలను వేర్వేరు విధాలుగా తయారు చేయవచ్చు, కానీ తరచూ అవి తినవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఫిల్లెట్లు - 0,5 కిలోల;
- ప్రోటీన్ - 2 PC లు.
- పాలు - 65 ml;
- వెన్న - 35 గ్రా;
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- కోడి నుండి ఇటువంటి ఆహారపదార్థాలు చిన్న ముక్కలుగా వేసిన మాంసంలో ఉంటాయి, ఇది డిష్ టెండర్ మరియు అవాస్తవిక చేస్తుంది. ఈ ఫలితం పొందడానికి, ఫిల్లెట్ రెండుసార్లు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా జారీ చేయాలి.
- Stuffing కు మెత్తగా వెన్న చాలు మరియు ప్రోటీన్లు జోడించడం, బాగా కలపాలి. , పాలు పోయాలి ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మరియు ఒక బ్లెండర్ తో పూర్తిగా whisk, ఒక మెత్తటి, సజాతీయ మాస్ పొందవచ్చు వరకు.
- నీరు వేసి, రెండు స్పూన్లు ఉపయోగించి, మెడలను ఏర్పరుస్తాయి మరియు వాటిని వేడి నీటిలో ముంచాలి. వారు వచ్చినప్పుడు, కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఆపై ఒక ధ్వనించే పొందండి. మీరు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ మరియు క్రీమ్ సాస్ తో సర్వ్ చేయవచ్చు.
చికెన్ కట్లెట్స్ - ఆహార వంటకం
మాంసం - కట్లెట్స్ నుండి వండిన ఇష్టమైన మరియు అత్యంత సాధారణ వంటకం, సరైన పోషకాహారం కోసం కేవలం ఒక సాంప్రదాయక వంటకం సరైనది కాదు. నిరుత్సాహపడకండి, ఎందుకంటే ఒక ద్విపార్శ్వత మరియు ఓవెన్లో జంటగా తయారుచేసే రెండవ కోర్సులను ఆహారంగా తీసుకోవాలి. కట్లెట్స్ వాటిని వేర్వేరు సంకలితాలతో తయారు చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, కూరగాయలు, వాటిని మరింత జ్యుసిగా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 1 kg;
- ఉల్లిపాయ - 4 ముక్కలు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వోట్ రేకులు - 200 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 2 పుష్పములు;
- చమురు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయల ఉడికించి, మాంసం గ్రైండర్కు పంపండి, ఆపై ఉప్పు, మిరియాలు మరియు గుడ్లు జోడించి, మాంసంతో కలుపుతాము.
- మైదానంలో సాంప్రదాయిక రొట్టె కలిసి రేకులు ఉంచుతారు, వీటిని ఆహార పోషణతో అనుమతిస్తారు. ఇది ఒక జ్యుసి డిష్ ఇస్తుంది, ఇది తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు ఉంచాలి ఉంది.
- ఒక గ్రీజు రూపంలో ఏర్పడిన కట్లెట్స్ లే మరియు అరగంట కోసం డబుల్ బాయిలర్లో వాటిని ఉడికించాలి.
ఆహార సలాడ్లు యొక్క వంటకాలు
సులభమైన తినడం మరియు అల్పాహారం కోసం ఒక గొప్ప పరిష్కారం సలాడ్లు. ఇది మయోన్నైస్ మరియు ఇతర కొవ్వు పదార్ధాలను నిషేధించింది, కానీ భయానకంగా కాదు, ఎందుకంటే వివిధ సాస్ల కోసం అనేక ఆహార వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇది కూరగాయలు, పండ్లు, పౌల్ట్రీ మాంసం, తక్కువ కొవ్వు చీజ్, గొడ్డు మాంసం మరియు దూడ మాంసం, చేపలు, గ్రీన్స్ మరియు మత్స్య వాడతారు. అనేక ప్రముఖ సలాడ్లు ఫిగర్ హానికరం, కానీ మీరు ఉపయోగకరమైన తో నిషేధించారు ఉత్పత్తులు స్థానంలో ఉంటే, మీరు దాదాపు ఒకేలా పొందుతారు, కానీ బరువు నష్టం కోసం ఆహార వంటలలో.
ఆలివర్ ఆహార రెసిపీ
చాలామంది ప్రసిద్ధ మరియు సరసమైన ఆలివర్ సలాడ్ లేకుండా పండుగ పట్టిక ఊహించలేరు. సాంప్రదాయకంగా ఇది బంగాళాదుంపలు, సాసేజ్ మరియు మయోన్నైస్లతో వండుతారు, మరియు ఈ ఉత్పత్తులు ఒక స్లిమ్ ఫిగర్ యొక్క ప్రధాన శత్రువులు. మరింత వాస్తవంగా మారుతుంది రుచి ఇది ఒక ఆహార సలాడ్ ఆలివర్, ఎందుకంటే ఈ డిష్ యొక్క అభిమానులు, నిరాశ లేదు.
పదార్థాలు:
- ఫిల్లెట్లు - 170 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- బఠానీలు - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 0.5 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2 PC లు.
- తాజా దోసకాయ - 0.5 PC లు.
- మృదువైన పెరుగు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మెంతులు, సోయా సాస్ మరియు ఉప్పు.
తయారీ
- బర్డ్, క్యారట్లు మరియు గుడ్లు, వేసి, పై తొక్క మరియు కట్ లోకి కట్. వారికి బఠానీలు జోడించండి.
- రెండు రకాల దోసకాయలు మరియు ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు కట్. దిల్ వాష్ మరియు చాప్.
- డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం, బ్లెండర్ లో పెరుగు కలపాలి, ఉప్పు చిటికెడు మరియు సోయ్ సాస్ కొన్ని చుక్కల. ఇది అన్ని పదార్థాలు మిళితం మరియు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు కు రిఫ్రిజిరేటర్ లో సలాడ్ వదిలి మాత్రమే ఉంది.
సీజర్ సలాడ్ - ఆహార రెసిపీ
అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన సలాడ్ల జాబితా సీజర్ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది అనేక వంటకాల్లో మరియు పలు రకాల పదార్ధాలను ఉపయోగించి తయారుచేస్తుంది. ఇంట్లో, మయోన్నైస్ తరచూ జోడించబడుతుంది, ఇది ఆహారం సమయంలో తినకూడదు. బరువు నష్టం కోసం ఆహార వంటకాలు ప్రసిద్ధమైన సీజర్ సలాడ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన సంస్కరణను కలిగి ఉంటాయి, ఇది నిమిషాల్లో వండుతారు.
పదార్థాలు:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- టమోటాలు - 3 ముక్కలు;
- హార్డ్ చీజ్ 20% కొవ్వు - 75 గ్రా;
- ఫిల్లెట్లు - 150 గ్రా;
- డిల్ - పుంజం;
- సోర్ క్రీం 15% కొవ్వు పదార్థం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇంట్లో క్రోటన్లు.
తయారీ
- , క్యాబేజీ శుభ్రం చేయు మరియు మీ చేతులతో ఆకులు కూల్చివేసి. చిన్న ముక్కలుగా మాష్ టమోటాలు. అదే విధంగా, రుబ్బు మరియు జున్ను.
- వండిన ఫిల్లెట్లు రుబ్బు చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండండి, మరియు ఆకుకూరలు చాప్ చేయండి. సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.
- సాస్ కోసం మిగిలిన పదార్ధాలను విప్ చేయండి. సలాడ్ లో డ్రెస్సింగ్ ఉంచండి మరియు బ్రెడ్ తో సర్వ్.
కాటేజ్ చీజ్ నుండి ఆహార వంటకాలు
పులియబెట్టిన పాలు ఉత్పత్తులు ఆహారం కోసం అనుమతి వంటలలో జాబితాలో చేర్చబడ్డాయి, అయితే వాటి కొవ్వు పదార్థాన్ని మాత్రమే చూడాలి. తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ సిఫార్సు చేయబడలేదు మరియు 1 నుండి 5% వరకు ఎంపికలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది. ఈ ఉత్పత్తి మాంసకృత్తి మరియు కాల్షియం యొక్క ముఖ్యమైన వనరుగా ఉంది, తరువాతి లోపంతో, జీర్ణ వ్యవస్థలో సమస్యలు ఉన్నాయి. కూడా కాటేజ్ చీజ్ జీవక్రియ ప్రక్రియలు మెరుగుపరుస్తుంది. రుచికరమైన ఆహార వంటకాలు వివిధ రుచికరమైన పదార్ధాలతో కాటేజ్ చీజ్ మిక్సింగ్ను అనుమతిస్తుంది, ఉదాహరణకు, పండ్లు, పండ్లు, తేనె మరియు మొదలైనవి.
కాటేజ్ చీజ్ నుండి చీజ్ ఆహారాలు - రెసిపీ
బ్రేక్ ఫాస్ట్ ఒక ముఖ్యమైన భోజనం మరియు అతని కోసం చీజ్ మేకర్స్ ఉత్తమ సరిపోతుందని, కానీ వాటిని సరిగ్గా సిద్ధం ముఖ్యం, కాబట్టి అది వేయించడానికి నుండి తిరస్కరించే విలువ. ఆహార వంటకాలు బేకింగ్ లేదా ఆవిరి ప్రాసెసింగ్ ఉపయోగం కలిగి ఉంటాయి. కడుపుని అధికం చేయకూడదనుకుంటే డిష్లో మామిడి లేదా పిండిని చేర్చకూడదు. ఆహార చీజ్ కేకులు కోసం రెసిపీ ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ప్రూనే వాడకాన్ని అనుమతిస్తుంది. ఒక సంకలితంగా, మీరు పెరుగు లేదా బెర్రీ సాస్ సర్వ్ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 35 గ్రా;
- చమురు - 5 గ్రా;
- వనిలిన్ మరియు ఉప్పు.
తయారీ
- గుడ్లు చక్కెర, ఉప్పు మరియు వనిల్లా తో ఓడించి, ఆపై కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి. సజాతీయ వరకు కదిలించు.
- బేకింగ్ షీట్ లో, వెన్న తో greased, ఏర్పాటు syrniki లే.
- 180 డిగ్రీల 25 నిమిషాల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కుక్.
ఆహారం కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ కోసం రెసిపీ
అల్పాహారం మరియు విందుకు తగిన వంటకం కాసేరోల్. మీరు ఒక సరిఅయిన రెసిపీని ఎంచుకుని అసలు సేవాతో పైకి వస్తే, ఏ వేడుకలో అయినా అద్భుతమైన మరియు ఉపయోగకరమైన డెజర్ట్ ఉంటుంది. బరువు నష్టం కోసం కాటేజ్ చీజ్ నుండి ఇటువంటి ఆహార వంటకాలు ఉదాహరణకు, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, కోకో, బెర్రీలు, పండ్లు మరియు మొదలైనవి వివిధ సంకలిత ఉపయోగం అనుమతిస్తాయి. క్యాస్రోల్ ఓవెన్లోనూ, స్టీమర్ / మల్టీవార్క్లోను రెండు వేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర / తేనె - 25-50 గ్రా;
- కాలానుగుణ బెర్రీలు - 100 గ్రా;
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- మిక్స్ గుడ్లు, ఉప్పు మరియు చక్కెర పూర్తిగా. కావాలనుకుంటే సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
- కాటేజ్ చీజ్ రబ్, ఆపై, సిద్ధం గుడ్డు మిశ్రమం జోడించండి.
- బేకింగ్ షీట్ లో, వెన్న తో greased, సగం పెరుగు మాస్ ఉంచండి. బెర్రీలు ఉంచండి మరియు మిశ్రమం యొక్క రెండవ భాగం వాటిని కవర్.
- 30 నిమిషాల్లో 180 డిగ్రీల పొయ్యిలో ఉడికించాలి.