ఈ ఉత్పత్తిలో అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు ఉన్నందున, చేపల నుండి వచ్చిన వంటలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. మరియు ఈ చేపలకు అదనంగా మాంసం కంటే శరీరానికి చాలా సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి కోసం ఎంపికలు మా ఉన్నాయి. పోలోక్ నుండి చేప ముక్కలు ఎలా ఉడికించాలో, మేము మీకు క్రింద చెప్పండి.
ఓవెన్లో పోలాక్ నుండి ఫిష్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- పోలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 0.5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- వైట్ రొట్టె - 100 గ్రా;
- వెన్న;
- పెద్ద కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 40 g;
- పాలు ఆవు - 100 ml;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
పోలోక్ యొక్క ఫైల్ట్ మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్లో నన్ను కొట్టండి. తెల్ల రొట్టెతో మేము అన్ని క్రస్ట్లను కట్ చేసి, పాలుతో చిన్న ముక్కను పోయాలి. ఉల్లిపాయలు శుభ్రపర్చబడి, ఏకపక్షంగా కొట్టుకుపోతాయి. మేము మాంసం గ్రైండర్లో మలుపు తింటున్న ఉల్లిపాయలతో రొట్టె పిండి వేయు. మేము ఉప్పు, మిరియాలు, గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు బాగా కదిలించు. మేము కట్లెట్లు తయారు మరియు వాటిని బేకింగ్ షీట్ కు పంపుతాము. పుల్లని క్రీమ్ తో మరియు 20 డిగ్రీల కోసం 200 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు తో టాప్.
పోలోక్ నుండి రుచికరమైన చేపల కట్లెట్లు - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు - 90 గ్రా;
- పోలాక్ (ఫిల్లెట్లు) - 500 గ్రా;
- వోట్మీల్ రేకులు - 100 గ్రా;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ నూనె.
తయారీ
ఫిష్ ఫిల్లెట్ మాంసం మరియు గ్రైండర్తో చూర్ణం చేస్తారు. అదే విధంగా ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు గొడ్డలితో నరకడం. పదార్థాలు కలపాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, వోట్ రేకులు వేసి బాగా కలపాలి. సుమారు 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు ఉంటుంది, తద్వారా రేకులు బాగా పెరిగిపోతాయి. మేము నూనెతో కూడా ట్రే మరియు చేతులను ద్రవపదార్థం చేస్తాము. మేము కట్లెట్స్ ఏర్పాటు, ఒక బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలుకాల్చు వాటిని ఉంచండి 20-25 నిమిషాలు ఒక ఆధునిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద.
అస్కాస్ పోలాక్ ఫిల్లెట్ నుండి చేప కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- పోలాక్ (ఫిల్లెట్లు) - 700 గ్రా;
- వైట్ రొట్టె - 200 గ్రా;
- మాంగా - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ - 170 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు.
తయారీ
పోలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్ మాంసం గ్రైండర్లో పుట్టింది. ఉల్లిపాయను గొడ్డలితో నరకడం మరియు తేలికగా రౌగనివ్వకుండా అది గొడ్డలితో నరకడం. మేము, చేపలు మాంసఖండం జోడించండి గుడ్డు డ్రైవ్, soaked మరియు loosened రొట్టె చాలు, మామిడి సగం పోయాలి, గుడ్డు డ్రైవ్, ఉప్పు మరియు కదిలించు బాగా. మేము కట్లెట్లను తయారు చేస్తాము, మిగిలిన మాంగా మరియు వేయించిన వాటిని రెండు వైపుల నుండి సిద్ధం వరకు సిద్ధం చేయండి. అగ్ని సగటున మంచిది.
వాల్లీ పోలాక్ నుండి చేపల కట్లెట్స్ ఆవిరి
పదార్థాలు:
- పోలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 0.5 కిలోల;
- తెల్ల రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- పాలు ఆవు - 100 ml;
- ఉల్లిపాయ - 140 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు.
తయారీ
బ్రెడ్ పాలు నిండి, మరియు అది మృదువైన ఉన్నప్పుడు, అదనపు ద్రవ బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. పోలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్, ఉల్లిపాయలు, బ్రెడ్ వక్రీకృతమవుతుంది. గుడ్డు, ఉప్పు మరియు బాగా కదిలించు. మేము చిన్న కట్లెట్స్ తయారు చేస్తాము మరియు ఒక జంట కోసం 20 నిముషాల పాటు వాటిని ఉడికించాలి.
పందికొవ్వుతో అలస్కా పోలాక్ నుండి చేపల కట్లెట్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- పోలాక్ (ఫిల్లెట్లు) - 900 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- రొట్టె - 150 గ్రా;
- పాలు - 150 ml;
- గుడ్లు పెద్ద చికెన్ - 2 PC లు.
- పందికొవ్వు - 150 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 150 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
మొదటి మేము పాలు తో రొట్టె యొక్క ముక్కలు పోయాలి. Defrosted చేప ఫిల్లెట్లు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో కత్తిరించి ఉంటాయి. పీచు కూరగాయలు, పందికొవ్వు మరియు ఒత్తిడి బ్రెడ్ అదే విధంగా చూర్ణం ఉంటాయి. కలిసి అన్ని పదార్థాలు కలపండి, ఫలితంగా ముక్కలుగా చేసి గుడ్డు లోకి డ్రైవ్, ఉప్పు, మీరు కూడా రుచి మరియు బాగా కలపాలి మసాలా జోడించవచ్చు. మీరు హఠాత్తుగా సన్నని వదిలిపెట్టి ఉంటే, మీరు కొద్దిగా మాంగాని జోడించవచ్చు. మేము కట్లెట్లను తయారు చేస్తాము, వాటిని పాన్ చేయండి. ఇది చేయటానికి, మీరు మామిడి, పిండి లేదా బ్రెడ్ ముక్కలు ఉపయోగించవచ్చు. రెండు వైపుల నుండి వాటిని సిద్ధం వరకు సిద్ధం చేయండి. చాలా చివరిలో, మీరు 50 ml నీరు పోయాలి మరియు మూత కింద తక్కువ వేడి మీద కట్లెట్స్ చల్లారు చేయవచ్చు. బాన్ ఆకలి!
అలాస్కా పొల్లాక్ నుండి చేపల కట్లెట్స్ కోసం సాస్
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ 67% కొవ్వు పదార్ధం - 100 గ్రా;
- సాస్ టాబాస్కో - ½ స్పూన్;
- ఆవపిండి - 10 గ్రా;
- నిమ్మరసం.
తయారీ
సాస్ కోసం, సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ మిళితం, రుచి Tabasco సాస్, ఆవాలు మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. పూర్తిగా కదిలించు మరియు చేపలు కట్లెట్లతో పాటు పట్టికలో సేవ చేయాలి.