సాయంత్రం, ఒక పండుగ విందు ఉంది, మరియు మీరు అతిథులు ఆశ్చర్యం ఎలా తెలియదు? మేము మీరు సహాయం చేస్తుంది మరియు సంతోషముగా బంగాళాదుంపలు తో పొయ్యి లో ఎముకలు ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. అలాంటి వంటకం అందరికీ ప్రశంసలు కలిగించేది, మరియు వారు ఖచ్చితంగా ఒక సంతకం వంటకం కోసం అడుగుతారు!
పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు తో ఎముకలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది పక్కటెముకలు - 450 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- అజాహి హోమ్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె - రుచి;
- తాజా గ్రీన్స్ - అలంకరణ కోసం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు .
తయారీ
పక్కటెముకలు బాగా కడిగిన, ఒక టవల్ తో ఎండబెట్టి, చిత్రం, సిరలు మరియు చాప్ భాగం కట్. అప్పుడు మేము మాంసం రుచి ఉప్పు, గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు సుమారు 30 నిమిషాలు నాని పోవు వదిలి. ఈలోగా, బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేస్తూ, ముక్కలు చేసి చిన్న ముక్కలుగా చేసి కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. బల్బ్ మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రం మరియు చూర్ణం ఉంది. రూపం నూనె తో smeared, మేము బంగాళదుంపలు వ్యాప్తి, అప్పుడు వెల్లుల్లి తో ఉల్లిపాయలు, ఎముకలు మరియు Adzhika వాటిని స్మెర్. మేము కొన్ని వడపోత నీటిని పోయాలి, 40 నిమిషాలు బంగాళాదుంపలతో వేడిచేసిన ఓవెన్ మరియు బేక్ ఎర్రల్స్ కు పంపించండి. చేసేది ముందు, తరిగిన తాజా మూలికలతో డిష్ చల్లుకోవటానికి.
పొయ్యి లో కుండలు లో ఎముకలు తో బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- పంది పక్కటెముకలు - 800 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 10 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా పార్స్లీ - 100 గ్రా.
తయారీ
మొదటి మీరు అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం అవసరం. పంది పక్కటెముకలు బాగా కడుగుతారు మరియు జాగ్రత్తగా లింకులుగా విభజించబడతాయి. బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, క్యారట్లు మరియు ఆకుకూరలు శుభ్రపరచబడతాయి మరియు శుభ్రపరచబడతాయి. ఇప్పుడు బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలను సగం రింగులుగా కత్తిరించండి. కూరగాయల నూనెలో కాల్చిన పక్కటెముకలు వేగించి, వాటికి ఉల్లిపాయలు వేయాలి. రే గోధుమరంగు వరకు మేము ఒక గరిటెలాముతో కలపాలి మరియు దానిని అగ్నిలో ఉంచండి. రా బంగాళాదుంపలు మరియు తడకగల క్యారెట్లు రుచి మరియు కలపాలి కుండలు, podsalivaem న వేశాడు ఉంటాయి. మేము వేయించిన పక్కటెముకలను సమాన భాగాలుగా విభజించి, నిలువుగా కుండలుగా వేయాలి. ఉల్లిపాయలు సెంటర్ లో పంపిణీ మరియు మేము వేయించడానికి పాన్ నుండి నూనె అవశేషాలు పోయాలి. ఇప్పుడు అది టమోటాలు యొక్క మలుపు: మేము వేడినీటితో వాటిని చుట్టివేసి, అవి చల్లగా ఉంటాయి, మేము జాగ్రత్తగా చర్మాన్ని తీసివేస్తాము. ఆ తరువాత, పార్స్లీ తో కలిసి ఒక బ్లెండర్ లో టమోటా గుజ్జు గ్రైండ్, సీజన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అది ఒక బిట్ టాప్ చేరుకోలేదు తద్వారా ఫలిత టమోటా సాస్ కుండలు పోయాలి. మూతలు తో కవర్ మరియు 190 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత సెట్, 45 నిమిషాలు ఒక చల్లని పొయ్యి కు డిష్ పంపండి.
ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలతో స్మోక్డ్ ఎముకలు
పదార్థాలు:
- పొగబెట్టిన ఎముకలు - 700 గ్రా;
- మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1,5 అంశాలు;
- పండిన టమోటాలు - 2 PC లు.
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- బే ఆకు - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ముందుగా, మేము అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం: నా బంగాళాదుంప, శుభ్రం మరియు మీడియం ముక్కలుగా కట్. ధూమపానం