గృహ సన్నాహాలలో సువాసన జామ్ అనేక జాడి ఉన్నాయి ఉన్నప్పుడు ఇది చాలా బాగుంది. వారు కేవలం టీ తో తినవచ్చు, లేదా మీరు పై తయారు చేయవచ్చు. పొయ్యి లో జామ్ తో కేక్ తయారు చేసేందుకు ఎలా, క్రింద చదవండి.
పొయ్యి లో జామ్ ఒక కేక్ బేక్ ఎలా?
పదార్థాలు:
- sifted పిండి - 550 గ్రా;
- గుడ్లు పెద్ద చికెన్ - 2 PC లు.
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- ఇసుక చక్కెర - 180 గ్రా;
- బేకింగ్ కోసం వెన్న - 190 g;
- మందపాటి జామ్ - 1 గాజు.
తయారీ
మార్గరీన్ కరగటం. అప్పుడు మాస్ చల్లబడి ఉంది. ఓవెన్ వేడెక్కేలా చేసారు. గిన్నె లో మేము చక్కెర పోయాలి, ద్రవ వెన్న లో పోయాలి, గుడ్లు లో డ్రైవ్, vanillin చాలు మరియు బాగా ప్రతిదీ కలపాలి. బేకింగ్ పౌడర్ పిండిలోకి పోస్తారు మరియు గతంలో పొందిన మాస్ లోకి చొప్పించబడింది. మేము పిండిని ఏర్పరచాము మరియు 2 భాగాలుగా విభజించండి - ఒకటి కొంచెం, రెండవది, వరుసగా, చిన్నది. చిన్న భాగం ఒక గంట ఫ్రీజర్కు పంపబడుతుంది. రెండవ భాగం బేకింగ్ షీట్లో సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది, దానిపై జామ్ పొరను ఉంచాలి మరియు దానిని సరిగ్గా పెంచండి. అప్పుడు మేము ఫ్రీజర్ నుండి రెండో భాగాన్ని తీసుకొని, దానిని ఒక తురుముకర్ర ఉపయోగించి జామ్ తో అగ్రస్థానం చేస్తాము. మేము 25 నిమిషాలు మితమైన వెచ్చని ఓవెన్లో ఉంచాము.
పొయ్యి లో జామ్ తో కేఫీర్ పై పై
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 250 ml;
- కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- జామ్ ఏ - 350 గ్రా;
- అత్యధిక గ్రేడ్ పిండి - 400 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 130 గ్రా;
- సోడా - 5 గ్రా.
తయారీ
జామ్ లో, సోడా చాలు మరియు కదిలించు మరియు 3 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు అప్పుడు కేఫీర్ పోయాలి, చక్కెర కలిపి గుడ్లు డ్రైవ్, మరియు పిండి లో పోయాలి. ఇది ప్రతిదీ కలపాలి మంచిది - ఒక ద్రవ డౌ ఉంటుంది. మనం దానిని అచ్చుకు పంపించి, ఒక మందపాటి వేడి పొయ్యిలో సుమారు గంటకు కాల్చాలి.
పొయ్యి లో కోరిందకాయ జామ్ తో పై కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- అత్యధిక గ్రేడ్ పిండి - 550 గ్రా;
- వనస్పతి లేదా చమురు - 180 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 180 గ్రా;
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- కోరిందకాయ జామ్ - 350 గ్రా.
తయారీ
ద్రవ నూనె లో, చక్కెర లో పోయాలి మరియు గుడ్లు నడపడం. మేము ఒక whisk ఈ బాగా ఓడించింది. అప్పుడు sifted పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. ఒక చిత్రం లో చుట్టి పూర్తి డౌ సుమారు 1/3 ఫ్రీజర్ లో ఒక గంట చాలు. డౌ మిగిలిన మిగిలిన కూడా ఎండబెట్టడం నివారించేందుకు మరియు అరగంట కోసం సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి. మేము చమురుతో నూనెతో కప్పేస్తాము, దానిపై డౌను పంపిణీ చేసి, క్రిమ్సన్ జామ్ పొరతో గ్రీజుతో కలుపుతాము. అప్పుడు మేము తుషారపు డౌ మరియు జామ్ కోసం మూడు తీసుకోండి. మితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎరుపు రంగు వరకు రొట్టెలుకాల్చు.
పొయ్యి లో జామ్ తో పై వంట
పదార్థాలు:
- పిండి పిండి 650 గ్రా;
- సొనలు - 3 ముక్కలు;
- నూనె లేదా వనస్పతి - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 130 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- బేకింగ్ సోడా - 5 గ్రా;
- జామ్ దట్టమైన ప్లం - 500 ml.
తయారీ
Whisk yolks, క్రమంగా చక్కెర జోడించడం. ద్రవ్యరాశి తెల్లబారిన వరకు ఈ ప్రక్రియ కొనసాగుతుంది. ద్రవ వెన్న, సోడా, ఉప్పు, కదిలించు. క్రమంగా పిండి, కదిలించు జోడించండి. సుమారు డౌ యొక్క పూర్తి డౌ ఫ్రీజర్లో ఉంచుతారు. మిగిలిన సగం లో విభజించబడింది. ఈ రూపంలో చమురు లేదా ఇతర కొవ్వుతో సరళత ఉంటుంది మరియు పిండితో మిళితం అవుతుంది. వైపులా ఏర్పాటు, సగం డౌ వ్యాప్తి. రెండవ సగం పొరతో తయారు చేయబడుతుంది. మొదటి పొరలో, మేము సగం జామ్ చాలు. చుట్టిన పరీక్షతో మేము కవర్ చేస్తాము, మళ్లీ స్కర్టులు ఏర్పరుస్తాము. మేము జామ్ మిగిలిన ఉంచారు. మరియు మేము తుడిచిపెట్టిన ఫ్రీజర్ నుండి ఒక డౌతో మూసివేసాము. 40 నిమిషాల తరువాత, ఈ పై సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పొయ్యి లో జామ్ తో సాధారణ పై
పదార్థాలు:
- sifted పిండి - 300 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 130 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- సహజ నూనె - 100 గ్రా;
- ఆవు పాలు - 90 ml;
- జామ్ ఏ మందపాటి.
తయారీ
చల్లబరిచిన ద్రవ వెన్న లోకి చక్కెర పోయాలి మరియు బాగా ఓడించారు. మేము ఒక సమయంలో ఒక గుడ్లు డ్రైవ్ చేస్తాము మరియు ఇప్పటికీ తింటున్నాము. ఈ ప్రక్రియ ఆపకుండా, పిండి లో పోయాలి, బేకింగ్ పౌడర్ జోడించడానికి మరియు పాలు లో పోయాలి. ఒక greased రూపంలో, పిండి పోయాలి మరియు సిద్ధంగా వరకు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. ఆపై తయారైన ఉత్పత్తి 2 లేదా 3 కేకులుగా విభజించబడింది మరియు జామ్తో బాగా పొదిగినది.