అనేక మంది వారి సౌందర్య నుండి సూప్లను మినహాయించారు, ఉడకబెట్టిన కూరగాయల ముక్కలు అన్ని సౌందర్యాలను కాదు. ఈ సందర్భంలో, జ్ఞాన గృహిణులు గృహ సభ్యులను ఛాంపిగ్నాన్స్ నుండి క్రీమ్-సూప్ కోసం ప్రయత్నించాలి, ఇది వెంటనే హోమ్ మెన్ యొక్క నిజమైన హిట్ అవుతుంది.
చంపినాన్స్ తో క్రీము క్రీమ్ సూప్
పుట్టగొడుగులను మరియు క్రీమ్ నుండి క్రీమ్ సూప్ కోసం రెసిపీ సూప్ యొక్క ఉపయోగం చాలా డిమాండ్ gourmets ఒప్పించేందుకు ఉంటుంది, మరియు దాని టెండర్ రుచి చాలా కాలం కోసం గుర్తుంచుకోవాలి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ఉప్పు, జాజికాయ , మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- 10% క్రీమ్ - 2 కప్పులు;
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 కప్పులు;
- వెన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 400 గ్రా.
తయారీ
సన్నని రింగులు లోకి ఉల్లిపాయ ముక్క. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. Champignons సగం లో కట్ లేదా నాలుగు ముక్కలుగా, వారు చాలా పెద్ద ఉంటే. ఒక స్కిలెట్ మరియు వేసి ఉల్లిపాయ రింగులు, పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలలో వెన్నని కరుగుతుంది. ఉప్పు, జాజికాయ మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. కూర పులుసు మరియు పుట్టగొడుగులను వేగిరాలి. ఛాంపిగ్నాన్స్ నుండి క్రీమ్ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలో ఒక ముఖ్యమైన అంశం, బ్లెండర్లో గ్రౌండింగ్. దీనికి ముందు, ఒక క్యూబ్ నుండి వండిన, బౌలియన్ తో పుట్టగొడుగు-కూరగాయల మిశ్రమం పోయాలి, ఒక గంట గురించి పావు కోసం ఉడికించాలి మరియు ఒక బ్లెండర్ పంపించండి. ఫలితంగా క్రీమ్ సూప్ క్రీంతో నింపుతారు, మళ్ళీ మరుగుదొడ్డికి తీసుకొని, తక్షణమే అగ్ని నుండి పక్కన పెట్టండి.
కరిగిన చీజ్ తో Champignon క్రీమ్ సూప్
Champignons ఒక రుచికరమైన జున్ను క్రీమ్ సూప్ కనీసం కొన్ని గంటలు ఆకలి సంతృప్తి కనిపిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చంపినాన్స్ - 400 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 7 PC లు.
- ప్రాసెస్ జున్ను - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయలు - 0.5 PC లు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు పీల్, వాటిని మీడియం సైజులో కట్ చేసి, నీటితో పూరించండి, వాటిలో వాల్యూమ్ రెండుసార్లు బంగాళాదుంపల వాల్యూమ్గా ఉంటుంది. అది ఉడికించాలి మరియు బంగాళదుంపలు మృదువైన మారడం ప్రారంభించండి, అంటే, అది సెమీ సిద్ధం, ఉప్పు ఉంటుంది. ఉల్లిపాయ పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో బాగా తరిగిన వేసి మీరు బంగారు రంగుని పొందడం వరకు. అప్పుడు ఒక మూత తో వేయించడానికి పాన్ మూసివేయడం, అదే పుట్టగొడుగులను మరియు వేసి జోడించండి. తేమ పుట్టగొడుగుల నుండి ఆవిరి అయినప్పుడు, మూతలను తొలగించి, కొన్ని నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను వేసి వేయాలి. అప్పుడు, ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు ద్రవ గుజ్జు బంగాళాదుంపలు లోకి తిరగండి మరియు క్రమంగా గందరగోళాన్ని ఆపకుండా, ప్రాసెస్ చీజ్ లో కదిలించు. చివరకు, ఉల్లిపాయలతో మిశ్రమం లో పుట్టగొడుగులను ఉంచి బాగా కలపాలి.
మల్రియస్ సూప్లో మచ్మరిక్ సూప్
పదార్థాలు:
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- నీరు - 200 ml;
- మెంతులు - 1 చిన్న బంచ్;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- క్రీమ్ - 100 ml;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
తయారీ
పీల్ ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, బంగాళదుంపలు మరియు వెల్లుల్లి. వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు డిల్ సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం, మరియు చిన్న ఘనాల లోకి పుట్టగొడుగులను తో కట్ బంగాళాదుంపలు. ఒక పెద్ద తురుము పీట ఉపయోగించి, క్యారట్లు రుబ్బు. ఒక చిన్న కంటైనర్, మిక్స్ మరియు ఉప్పులో అన్ని రెట్లు. అప్పుడు, నీరు పోయాలి బాగా కదిలించు మరియు ఒక multivark కు బదిలీ. అరగంట కొరకు "స్టీమింగ్" మోడ్లో వంట అవసరం. పరికరాన్ని నిలిపివేసిన తరువాత, మేము పదార్ధాలను గంటకు క్వార్టర్లో నింపి, వాటిని బ్లెండర్తో శుభ్రం చేస్తాయి. చివరకు, క్రీమ్ జోడించండి.
చికెన్ మరియు ఛాంపిగ్నాన్స్ నుండి క్రీమ్ సూప్
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- క్రీమ్ 20% - 270 గ్రా;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- బంగాళదుంపలు - 370 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా.
తయారీ
ఒక పాన్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్ను కలిపి, నీటితో నింపి, సుమారు 10 నిమిషాలు. అదే సమయంలో, బంగాళాదుంపలు తొక్క మరియు మీడియం పరిమాణంలో ఘనాల వాటిని కట్. Champignons సన్నని పలకలు, ఉల్లిపాయలు - సన్నని semirings, మరియు ఒక మీడియం తురుము పీట తో క్యారట్లు కట్. ద్రవ పూర్తిగా వాటిని నుండి అదృశ్యమవుతుంది వరకు పుట్టగొడుగులను వేసి ఒక preheated వేయించడానికి పాన్ న, అప్పుడు నిమిషాల మరొక జంట కోసం క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు లోలోపల మధనపడు వాటిని కలపాలి. దీని తరువాత మిశ్రమాన్ని క్రీమ్ తో పోయాలి మరియు మందపాటి వరకు ఒక చిన్న నిప్పు మీద పోయాలి. ఒక బ్లెండర్ లో, కొద్దిగా క్రీముల గుజ్జు బంగాళాదుంపలు తయారు, మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను మరియు రసం యొక్క మిశ్రమం మిశ్రమం. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సూప్ చల్లుకోవటానికి.