పుట్టగొడుగులను తో మాకరోనీ కేవలం ఆకలి పుట్టించే కాదు, కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా. కావాలనుకుంటే, పౌల్ట్రీ మాంసం, ముక్కలు చేసిన మాంసం లేదా చీజ్, రుచికరమైన పాస్తాతో బాగా రుచికరమైన పదార్ధాన్ని చేర్చవచ్చు. మీరు త్వరగా ఒక పూర్తి విందు సిద్ధం అవసరం ఉన్నప్పుడు ఇది ఒక గొప్ప ఎంపిక.
పుట్టగొడుగులను పాస్తా ఎలా?
పాస్తా కోసం పుట్టగొడుగులను తో సాస్ చాలా సరళంగా తయారుచేస్తారు. వంట ప్రాథమికాలను అర్థం చేసుకునే వ్యక్తి కూడా పనిని ఎదుర్కోవచ్చు. మరియు దిగువ సమాచారం వీలైనంత ఈ పని సులభతరం సహాయం చేస్తుంది, వంట ఒక ఆనందం అవుతుంది కాబట్టి, మరియు తుది ఫలితం గర్వంగా ఉంది.
- పుట్టగొడుగులను వివిధ ఉపయోగించవచ్చు - అటవీ, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను కొనుగోలు, champignons.
- తగిన పుట్టగొడుగులను, తాజా మరియు ఘనీభవించిన.
- క్రీమ్ సాస్ తో అద్భుతమైన క్రీమ్ పేస్ట్. వేర్వేరు కొవ్వు పదార్ధం యొక్క క్రీమ్ ఆధారంగా దానిని సిద్ధం చేయండి.
- సోర్ క్రీం మరియు టమోటా ఆధారంగా పుట్టగొడుగులనుంచి సాస్ కూడా అద్భుతంగా ఉంటుంది.
- మారురోని డ్యూరు గోధుమ నుండి ఉత్తమంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
క్రీము సాస్ లో పుట్టగొడుగులను తో మాకరోనీ - రెసిపీ
ఒక క్రీము సాస్ లో పుట్టగొడుగులతో పాస్టా నిజమైన gourmets కోసం ఒక ఆకలి పుట్టించే భోజనం. ఇది ఇటలీ వంటకాల ప్రేమికులచే అభినందించబడుతుంది. రుచి కోసం, మీరు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు ప్రోవెన్సల్ మూలికలు ఒక లవంగం జోడించవచ్చు. రుచికరమైన ఆహారాన్ని గరిష్టంగా మారుతుంది, వాటిలో గొప్ప ఆసక్తిని తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు పాంపర్డ్ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 500 గ్రా;
- 10% కొవ్వు పదార్ధం యొక్క క్రీమ్ - 470 ml;
- తాజా పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- గోధుమ పిండి - 60 గ్రా.
తయారీ
- ముక్కలు పుట్టగొడుగులను వేసి.
- పిండి వేసి కదిలించు.
- మందపాటి వరకు తక్కువ వేడి మీద క్రీమ్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కాచు లో పోయాలి.
- ఆ తరువాత, పుట్టగొడుగుల నుండి పానీయం వరకు పాసికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
- Macaroni ఉడికించి, ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి మరియు పుట్టగొడుగు సాస్ తో పైన పోయాలి ఉంది.
పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ తో పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా?
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో విడిగా ఉన్న మాకరోనీ ప్రత్యేకంగా ఏదైనాంటిని సూచించదు. కానీ వారు వైన్ ఆధారంగా ఒక రుచి సాస్ లో ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు ఉన్నప్పుడు, చాలా రుచికరమైన ఏదో పొందవచ్చు. ఈ డిష్ ఒక కుటుంబం డిన్నర్ కోసం మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటుంది, వారు మృదువుగా మరియు అతిథులు చేయవచ్చు, వారు ఆనందపరిచింది ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 300 గ్రా;
- చంపినాన్స్ - 10 ముక్కలు;
- క్రీమ్ 22% కొవ్వు - 200 ml;
- పాలు - 150 ml;
- పొడి వైట్ వైన్ - 200 ml;
- cornstarch - 2 tsp;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- పొడి థైమ్ - ½ స్పూన్;
- పాస్తా - 500 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు.
తయారీ
- చికెన్ కోసం ఒక marinade సిద్ధం: 50 ml నూనె 100 ml కలపాలి చమురు, థైమ్ జోడించండి మరియు కదిలించు.
- చికెన్ ముక్కలుగా కట్, marinade పోయాలి మరియు ఒక గంట వదిలి.
- వెన్న యొక్క 20 ml వేడి మరియు అది చికెన్ లో వేసి.
- పాస్తా ఉడకబెట్టింది.
- పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా మరియు వేయించిన.
- పాలు, సోయా సాస్, వైన్ మరియు పిండి పదార్ధాలతో క్రీమ్ కలపండి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- పుట్టగొడుగులను సాస్ పోయాలి, నిమిషాలు ఒక జంట కోసం కూర, అప్పుడు చికెన్ జోడించడానికి, పేస్ట్, కదిలించు మరియు నిమిషాల వేడెక్కేలా.
పుట్టగొడుగులు మరియు జున్ను తో మాకరోనీ
పుట్టగొడుగులను తో మాకరోనీ, ఇది యొక్క రెసిపీ క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది, నిమిషాల విషయం లో తయారు చేస్తారు. చీజ్ను ఉపయోగించవచ్చు. కూడా ఫ్యూజ్ చీజ్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. అప్పుడు మాత్రమే అది పుట్టగొడుగులను ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఒక చూర్ణం రూపం లో జోడించడానికి ఉత్తమం. మరియు అది కరుగుతుంది వెంటనే, పాస్తా తో సాస్ కలపాలి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 200 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 5 PC లు.
- నూనె - 40 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- పర్మేసన్ - 70 గ్రా.
తయారీ
- నూనె లో, ఉల్లిపాయలు ముక్కలుగా చేసి మరియు ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను ఉంటాయి.
- టమోటా, ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు, కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు 5 నిమిషాలు నిప్పు మీద మాస్ నిలబడాలి.
- ఉడకబెట్టిన పాస్తాను కదిలించు, కదిలించు, చీజ్తో చల్లుకోండి.
- ఒకసారి కరిగి, టేబుల్ కు జున్ను మరియు పుట్టగొడుగులను పాస్తా సర్వ్.
హామ్ మరియు పుట్టగొడుగులను తో మాకరోనీ
పుట్టగొడుగులను మరియు సాసేజ్తో పాస్తా లేదా ఈ సందర్భంలో హం తో కలిపి త్వరగా పెద్ద కుటుంబాన్ని తిండికి ఒక గొప్ప అవకాశం. మాకరోనీ వండుతారు అయితే, అది ఆకలి పుట్టించే గ్రేవీ గ్రేవీని సిద్ధం చేయగలదు. ఆపై మీరు భాగాలు, మరియు ప్రతిదీ కనెక్ట్ చేయాలి - డిష్ సిద్ధంగా ఉంది! మీరు తిండినప్పుడు మీరు ఆకుకూరలతో కూల్చివేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 400 గ్రా;
- చిన్న ఉల్లిపాయ;
- పిండిచేసిన చాంపిగ్న్లు - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ham - 5 ముక్కలు.
తయారీ
- పాస్తా సిద్ధం వరకు ఉడికించాలి.
- ఆలివ్ నూనె తో వేయించడానికి పాన్ గ్రీజు, 3 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ వేసి జోడించండి.
- పుట్టగొడుగులను వేసి ద్రవ బాష్పీభవన వరకు ఉడికించాలి.
- తరిగిన పంది మాంసం, వెల్లుల్లి మరియు 1 నిముషము కోసం ఉడికించాలి.
- క్రీమ్ లో ఉప్పు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు చాలు, కదిలించు మరియు కావలసిన సాంద్రత తీసుకుని.
- పుట్టగొడుగులతో పాస్టాను కనెక్ట్ చేయండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
పుట్టగొడుగులతో మాకారిని గూళ్ళు
గూళ్ళు రూపంలో ముక్కలు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులు తో పాస్తా రుచికరమైన, కానీ కూడా ఒక అందమైన ట్రీట్. మీరు గూళ్ళు రూపంలో ప్రత్యేక పాస్తా దొరకలేదా, అది పట్టింపు లేదు. మీరు స్ఫగెట్టి కాచుకొని, ఆపై ఒక ఫోర్క్ తో బేకింగ్ షీట్ మీద, గూళ్ళను బయటకు తెచ్చినట్లయితే. మీరు అద్భుతమైన వంటల నుండి సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి చాలా సులభం.
పదార్థాలు:
- మాకరోని గూళ్ళు - 6 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు -1 శాతం;
- ముక్కలు మాంసం - 200 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను - 200 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 20 g;
- ఉప్పు;
- నూనె.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు ముక్కలైపోతాయి మరియు చూర్ణం చేయబడతాయి.
- గ్రౌండ్ మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు, టమోటా మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పుట్టగొడుగులను కట్ మరియు వేయించి ఉంటాయి.
- పెప్పర్ ఘనాల లోకి కట్ మరియు ముక్కలు మాంసం లో పుట్టగొడుగులను కలిసి, కదిలించు మరియు 2 నిమిషాలు వేసి ఉంది.
- గూళ్ళు ఉడికిస్తారు మరియు ఒక greased బేకింగ్ షీట్లో వేశాడు.
- ప్రతి గూడు లోపల పుట్టగొడుగులను మరియు మిరియాలు తో మాంసం ఉంచుతారు.
- పుట్టగొడుగులను మరియు మాంసంతో 150 డిగ్రీల పాస్తాలో 10 సన్నాహాలు జరుగుతాయి.
పుట్టగొడుగులతో వేయించిన పాస్తా
వైన్ మరియు సోర్ క్రీం సాస్తో నిండిన ఒక వేయించడానికి పాన్లో పుట్టగొడుగులతో పాస్టా - ఇది ఖచ్చితంగా "డిష్ మీ వేళ్లు!" అని చెప్పే డిష్. ఆహారాన్ని అది పిలవలేరు, కాని మీరు ఏడు రుచికరమైన పదార్ధాలను క్రమానుగతంగా పాడుచేయవచ్చు. సాస్ లో, కావాలనుకుంటే, మీరు సుగంధ మసాలా దినుసులు జోడించవచ్చు. బాగా తగిన ప్రోవెన్కల్ మూలికలు ఉన్నాయి.
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 400 గ్రా;
- మిరపకాయ - చిటికెడు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- వైట్ వైన్ - 150 ml;
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా.
తయారీ
- నూనె లో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం.
- తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేసి, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వైన్ లో పోయాలి, మిక్స్ మరియు చల్లారు.
- సగం వండిన వరకు మాకరోనీ వండుతారు.
- పుట్టగొడుగులను మరియు కదిలించు కు సోర్ క్రీం జోడించండి.
- పుట్టగొడుగులతో పాస్టాను మిక్స్ చేసి, తక్కువ వేడిని తీసుకురండి.
ఎండిన పుట్టగొడుగులతో పాస్తా
మొదట పుట్టగొడుగులతో ఉన్న పోస్టల్ పాస్తా, ఆపై ఎండబెట్టిన, ఆపై నానబెట్టి, వండినది, సువాసనగా ఉంటాయి. ఈ సందర్భంలో, పుట్టగొడుగు రుచిని మరియు వాసనను విచ్ఛిన్నం చేయకూడదు కాబట్టి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి కూడా అవసరం లేదు. కావాలనుకుంటే, తిండికి ముందు ఆహారం తురిమిన మూలికలతో తయారు చేయబడుతుంది, ఇది ఖచ్చితంగా నిరుపయోగంగా ఉండదు.
పదార్థాలు:
- ఎండిన పుట్టగొడుగులను - 30 గ్రా;
- పాస్తా - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- చమురు;
- ఉప్పు.
తయారీ
- ఎండిన పుట్టగొడుగులను రాత్రిపూట చల్లటి నీటితో పోస్తారు, ఉదయం వారు అరగంట కొరకు ఉడకబెట్టారు.
- , తరిగిన ఉల్లిపాయ పాస్ పుట్టగొడుగులను జోడించడానికి మరియు మరొక 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఉడికించిన పాస్తా, మిక్స్ జోడించండి.
పుట్టగొడుగులను మరియు చీజ్తో కాల్చిన పాస్తా
పుట్టగొడుగులతో కాల్చిన పాస్తా అనేది ఎండ, ఇటలీలో కాకుండా, అనేక ఐరోపా దేశాల్లో కూడా ప్రేమించే ఒక డిష్. పుట్టగొడుగులు, పాలు సాస్ మరియు సెడక్టివ్ జున్ను క్రస్ట్ చాలా కొద్ది మందితో కలిపి పాస్తా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఆకలి పుట్టించే ఆహారం ముక్క కూడా ఆహారంలో ఉన్నవారికి రుచి చూడాలని ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 500 గ్రా;
- పాలు - 500 ml;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- పిండి - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు.
తయారీ
- పాస్తా బాయిల్.
- పుట్టగొడుగులను కొన్ని వెన్న మరియు వేసి కరుగు.
- మిగిలిన నూనె ఒక saucepan లో కరిగిస్తారు, పిండి మరియు కదిలించు జోడించండి.
- పాలు పోయాలి మరియు మందపాటి వరకు ఉడికించాలి.
- వేడి నుండి తొలగించు, జున్ను మరియు సుగంధ 100 గ్రా జోడించండి.
- ఒక అచ్చు లో పుట్టగొడుగులను తో స్ప్రెడ్ పాస్తా, సాస్ పోయాలి, చీజ్ అవశేషాలు మరియు 10 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు వద్ద చల్లుకోవటానికి.
మల్టీవార్క్ లో పుట్టగొడుగులను తో మాకరోనీ
సోర్ క్రీం సాస్ లో porcini పుట్టగొడుగులను తో మాకరోనీ సాధారణ ఆహారం విస్తరించాలని మరియు ప్రకాశవంతమైన గమనికలు చేయడానికి సహాయం చేస్తుంది. వంట చేయడానికి ముందు, స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను మొదట సహజ స్థితిలో కత్తిరించాలి. పాస్తాను వేరుగా ఉడికించడం సాధ్యమైతే, అప్పుడు వారు సాస్తో కలుపుతారు మరియు కదిలించుతారు.
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన తెల్ల పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
- పాస్తా - 400 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- చమురు;
- చీజ్.
తయారీ
- పుట్టగొడుగులను ఒక గిన్నెలో ఉంచుతారు మరియు 15 నిమిషాల పాటు వండినది.
- సోర్ క్రీం, ఉప్పు మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- నిద్రలోకి పాస్తా.
- వ్యాసాలను 2 సెం.మీ.తో కప్పే విధంగా నీటిని గిన్నెలోకి పోస్తారు.
- "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- మాకరోనీ బౌల్లో పుట్టగొడుగులతో కలుపుతారు, చీజ్తో చల్లినది మరియు "బేకింగ్" లో 10 నిమిషాలు కాల్చి వేస్తారు.