జామ్లు, compotes , జామ్ అన్ని రకాల: ప్లం నుండి మీరు శీతాకాలం కోసం ఆసక్తికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన సన్నాహాలు చాలా చేయవచ్చు. నారింజతో ప్లం నుండి జామ్ ఎలా తయారు చేయాలో నేడు మేము మీకు చెప్తాము. ఇది ఒక అద్భుతమైన రుచి, అద్భుతమైన వాసన మరియు అద్భుతమైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంది. అలాంటి చికిత్స వేడి టీ కోసం, మరియు వేఫర్లు కోసం లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన పైస్ కోసం నింపి ఉపయోగిస్తారు.
నారింజ తో రేగు నుండి జామ్ యొక్క రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ప్లం నీలం - 500 గ్రా;
- నారింజ - 50 గ్రా;
- చక్కెర ఇసుక - 400 గ్రా.
తయారీ
- మేము జాగ్రత్తగా ప్లం కడగడం, జాగ్రత్తగా ఎముకలను తీసి, ప్రతి పండ్లను 4 భాగాలలో కట్ చేయాలి.
- వెచ్చని నీటిలో నారింజని శుభ్రం చేద్దాం, పీల్ చేయండి, తెల్లటి ఇంటర్లేయర్ని తొలగించి, ఘనాలతో ముక్కలు రుబ్బు.
- లోతైన saucepan అన్ని పండ్లు మిళితం, చక్కెర తో నిద్రపోవడం మరియు జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి. రసం యొక్క తగినంత మొత్తం కేటాయించబడటంతో సుమారు 2 గంటలు చికిత్స ఇవ్వండి.
- దీని తరువాత, ఒక మరుగుదొడ్లకు మాస్ తీసుకొని, 45 నిముషాలు ఉడికించి, ఒక చిన్న అగ్నిపర్వతంపై ఉడికించాలి.
- ఇంకా మేము జాడి మీద జామ్ పోయాలి, మేము మూతలు అప్ వెళ్లండి మరియు మేము చల్లని.
నారింజలతో పసుపు ప్లం నుండి జామ్
పదార్థాలు:
- పసుపు పండిన ప్లం - 1,5 కిలోల;
- నారింజ - 40 గ్రా;
- చక్కెర - 1,5 kg.
తయారీ
- రేగు పండ్లు మొదట కొంచెం కొంచెం పండ్లు బద్దలు కొట్టడం మరియు ఎముకలను తీసివేస్తాయి.
- ఆరెంజ్స్ శుభ్రపరచబడతాయి, వేడినీటితో త్వరగా scalded మరియు చిన్న ముక్కలు లో అభిరుచి కలిసి కట్.
- సిద్ధం పండు యొక్క మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వెళ్ళి ఒక saucepan లోకి ఫలితంగా ఏకాంత మెత్తని బంగాళాదుంపలు మారనివ్వండి.
- మేము 30 నిమిషాలు జరిమానా గింజల చక్కెరతో నిద్రపోతుంది, కదిలించు మరియు వదిలివేయండి.
- మేము, మీడియం వేడి కు వంటలలో పంపండి ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు గందరగోళాన్ని, రుచికరమైన 5-10 నిమిషాలు కాచు.
- ఇప్పుడు మేము దానిని జాడి లో ప్యాక్ చేసి, మూతలుతో బిగించి పెట్టుకోండి.
- అంతేకాక, నారింజతో ఒక ప్లం నుండి స్పైసి జామ్, ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వండుతారు, ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది.
అరటి మరియు ఒక నారింజ తో ప్లం నుండి జామ్
పదార్థాలు:
- ప్లం నీలం - 1 కిలో;
- నారింజ - 60 గ్రా;
- చక్కెర - 2 అంశాలు;
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- కోకో - 10 గ్రా;
- నిమ్మకాయ - 40 గ్రా.
తయారీ
- కాయలు మరియు నారింజలతో అసలు జామ్ తయారీకి, కాగా కడుగుతారు మరియు మేము అన్ని ఎముకలు తీసివేస్తాము.
- మేము ఒక saucepan లోకి workpieces మారవచ్చు, పిండి నారింజ జోడించండి, అన్ని నిమ్మ రసం చల్లుకోవటానికి మరియు చక్కెర తో నిద్రపోవడం.
- మరుసటి రోజు, ఒక కాచు కు కంటెంట్ తీసుకుని, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు సామూహిక చల్లబరుస్తుంది మరియు మృదువైన వరకు బ్లెండర్ను శుభ్రం చేయాలి.
- అరటితో చర్మం పై తొక్కడంతో, వాటిని ఒక వృత్తముతో వృత్తాలు మరియు మాష్లో కట్ చేయాలి.
- మేము, కోకో పోయాలి మిక్స్ మరియు పండు మెత్తని బంగాళాదుంపలు మాస్ కలపాలి. తరువాత, పిండి గింజలు, కాచు, 10 నిమిషాలు కాచు, మరియు నారింజ మరియు అక్రోట్లను బ్యాంకులు వరకు ప్లం నుండి వేడి జామ్ వేయడానికి.