మీరు నిజమైన పీత మాంసం యొక్క సలాడ్ చేయడానికి అవకాశం ఉంటే కోర్సు యొక్క, ఇది గొప్ప ఉంది. ఈ సందర్భంలో, పీత కొద్దిగా ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టే వరకు చివరి ఉల్లిపాయలో ఉడకబెట్టబడుతుంది, దాని తర్వాత కొద్దిగా ఉడకబెట్టడంతో మాంసం కట్ మరియు వెలికితీస్తుంది, దీనితో వివిధ రుచికరమైన సలాడ్లు తయారు చేయడం సాధ్యపడుతుంది. సహజ రుచి యొక్క మాంసం టమోటాతో మిళితం చేయడం మంచిది కాదు ఎందుకంటే వారి అభిరుచులు పోటీపడతాయి. టమాటోల కంటే తక్కువగా ఉన్న విభిన్న రంగులు మరియు రుచులతో ఇతర పదార్ధాలను ఉపయోగించడం మంచిది. బాగా ఈ marinated లేదా ఉడికించిన ఆస్పరాగస్, endive, షికోరి, లీక్, యువ ఆలివ్, కేపెర్స్, ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఆకులు వివిధ రకాల, సువాసన మూలికలు మరియు కొన్ని ఇతర పదార్థాలు సరిపోయే.
సాంప్రదాయ మధ్యధరా (ఆలివ్ నూనె, సహజ పండు వెనీగర్, నిమ్మరసం, ఆవాలు) లేదా సుదూర తూర్పు శైలి (సోయ్ సాస్, నువ్వులు నూనె, నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మ రసం, మిరియాలు, వెల్లుల్లి) తయారు చేసేందుకు సలాడ్లు నింపేందుకు సాస్ మంచిది.
ప్రస్తుతం, సోవియట్ అనంతర ప్రదేశాల్లోని జనాభాలో ఎక్కువమంది టొమాటోలు, ఉడికించిన గుడ్లు, చీజ్ మరియు కొన్ని ఇతర పదార్ధాల కలయికతో కొన్నిసార్లు "క్రాబ్" అని పిలవబడే క్రాబ్ కర్రలు మరియు తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్నల యొక్క సలాడ్ను అర్థం చేసుకుంటారు. "పీత" స్టిక్స్ (చేపల ఉత్పత్తి సరీమి) రుచికి, నిజానికి, పీత మాంసం పోలి ఉంటుంది.
మొక్కజొన్న, గుడ్లు, టమోటాలు మరియు తీపి మిరియాలు "పీత" సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్రాబ్ స్టిక్స్ - 2 ప్యాక్లు;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం. (చిన్న పరిమాణం);
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 1 గురించి 200 g;
- కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.
- ఎరుపు తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
- ఆకుకూరలు తాజాగా ఉంటాయి;
- వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు;
- టమోటాలు ఎరుపు దట్టమైన పక్వత - 2-3 PC లు.
- mayonnaise లేదా మందపాటి తియ్యగా పెరుగుతాయి.
తయారీ
చికెన్ గుడ్లు షెల్ నుండి శుభ్రం చేసి, చల్లగా ఉడకబెట్టి, చల్లగా ఉంటాయి, లేదా చక్కగా కత్తిరించి (లేదా గుడ్లుగా కట్ చేయాలి). ఉప్పు తో మొక్కజొన్న యొక్క చెయ్యవచ్చు
అన్ని పదార్థాలు సలాడ్ గిన్నెలో మిశ్రమంగా ఉంటాయి, మయోన్నైస్ (మరియు ప్రాధాన్యంగా పెరుగుతాయి) మరియు కలపాలి. పచ్చదనంతో అలంకరించు. అలాంటి సలాడ్కు మీరు వోడ్కా, లైట్ టేబుల్ వైన్ లేదా బీరును అందిస్తారు. టమోటాలు తో పీత సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!
మీరు ఒక సలాడ్ తయారు చేయాలనుకుంటే, అది సులభం, రెసిపీ నుంచి మొక్కజొన్నను మినహాయించాలి (ఉడికించిన బియ్యంతో భర్తీ చేయవచ్చు).